“嗬嗬。”邢捕頭搖頭失笑道:“既然如此,我就帶小道長吃我們信安特色美食。”
邢六帶著祝仙之來到了一條熱鬧的街,此街名叫坊門街,乃是信安城最繁華所在,吃穿住行一應俱全。
要想在這條街混下去,要麽就是家裏有錢的大傻子,要麽就是手藝精湛的老師傅,不然店鋪絕對開不長。
邢六帶祝仙之來到了一家店,店鋪不大僅五張桌子,坐滿了人。
邢捕頭與祝仙之也算是運氣好,剛到就要一桌客人走。
“喲,邢捕快來了。我聽說你把那悍匪給抓住了?”店老板見得邢捕快,熱情地打招唿。
“我那都是運氣好。老何,給我們整幾個特色菜,我肚子都要餓扁了。”一看邢六就經常來這家店,跟老板很是熟絡。
“好嘞。”老板應一聲後開始忙碌起來。
隻見得老板拿起笊籬,從鹵味的大鍋裏撈出兩個紅褐色的鴨頭盛放在盤中,接著用勺子舀了些湯汁澆灌在鴨頭上。
冒著熱氣,裝扮著紅辣椒的鴨頭被老板送上了桌。
“這是我們信安的特色鴨頭,小道長嚐嚐。”邢六為祝仙之介紹道。
“這個還是算了吧。”祝仙之皺著眉頭,擺了擺手,敬謝不敏。
鴨頭,別說鴨頭了,但凡是“頭”祝仙之就從來沒有吃過,尤其是看到那雙眼睛,頓時心生不忍。
還是不要了吧。
“別怕,很好吃的。”邢六勸吃,甚至還遞上了筷子。
“是呀,好吃蠻地。”旁邊食客操著地方口音,也請祝仙之試試。
試試?
那就試一試。
祝仙之接過筷子,輕輕地,小小的撕下了鴨頭上的一層皮放入嘴中。
嗯!
祝仙之眼睛頓時亮了,好吃,好吃蠻地。
第一口是辣,接著就是香,令人迴味無窮。
祝仙之也不再端著,開始大片大片地撕扯皮肉塞進嘴裏,很快就將鴨頭給扒了個幹淨,隻剩下骨頭。
“哈哈哈……”
旁邊食客與邢六不由得一笑,一入鴨頭深似海,以後下館子吃飯不吃個鴨頭就不得勁咯。
正當祝仙之要開始吃第二個鴨頭的時候,邢六提醒道:“小道長別著急,還沒打開呢,就像我這樣。”
卻見得邢六用筷子那麽一戳,軟爛的鴨頭立時裂開,露出裏麵的小腦子,夾起來放進嘴裏,美滋滋,美滋滋。
“哦哦哦。”祝仙之點了點頭,學著邢六的樣子打開鴨頭。
鴨腦子其本身無味,有點吃雞蛋黃那種粉粉的感覺,但是配上這醬汁那味道就絕了,怎一個好吃了得。
嗯,不錯,不錯。
祝仙之大快朵頤,不一會兒就吃完了兩個鴨頭。
“魚頭來咯。”
老板銜接得很到位,祝仙之這邊剛吃完鴨頭,他又端上來一鍋魚頭。
小火爐上燉魚頭,咕嘟咕嘟冒泡泡,魚頭湯裏還加了豆腐,火紅色的辣椒蓋了厚厚一層。
“小道長,請。”邢六用筷子撥開辣椒,夾了一塊雪白的魚肉到祝仙之碗裏。
祝仙之也不客氣,夾起魚肉放進嘴裏。
嗯!
又辣又鮮,可以接受,可以接受。
再吃一塊豆腐。
入味,很入味。
祝仙之笑著吃了起來,越吃越有味,越吃越歡喜。
“來,吃碗米飯吧,澆上魚湯也是一絕呢。”老板殷勤地送上一碗米飯。
祝仙之照做,嗯嘛嘛嘛……好吃。
“老板,還有其他的嗎?”祝仙之已經吃開胃了。
“有有有,我們這兒出名的就是三頭一掌,鴨頭跟魚頭已經吃過了,那就再來個兔頭跟鴨掌。”見得客人喜歡自家的菜,老板也是歡喜,很快就給祝仙之撈了兔頭與鴨掌來。
有了鴨頭與魚頭在前,麵對兔頭祝仙之也不是那麽難下嘴。
相較於鴨頭,兔頭肉質更加細膩,肉更為飽滿,吃起來更加滿足,而且沒有一點兒兔子的騷氣。
再說那鴨掌,看似完整,可一放進嘴裏,那麽一撮,肉也就分離出來了,一點兒也不費勁。
哪怕是骨頭也能嗦囉出別樣滋味來。
“小道長,還要嗎?”老板笑問道,平常人吃這麽多應該是很撐了。
“要,還不到五分飽呢。”祝仙之點頭道。
“謔!”老板與邢六都是一驚,心想這小道長看著白白淨淨的,斯斯文文的,沒想到還是個飯桶呢。
不過祝仙之都這麽說了,老板可不會客氣,他巴不得祝仙之是隻饕餮呢。
卻見得老板從一塊大麵團上扯下三個小麵團,將之在桌上壓扁,然後將菜包裹進去,接著用手壓成圓圓的餅狀,而後在圓筒的爐子內壁刷上一層油,最後拿起餅貼了上去。
說來也是奇怪,餅就這麽牢牢貼在了爐子內壁上,竟也不會掉落進炭火之中。
老板估算著時間,探頭往爐內瞅了瞅,然後取下掛在爐子上的火鉗,一個一個再一個地將烤餅給夾了出來。
“烤餅,小道長嚐嚐。”老板笑著給祝仙之送上了烤餅。
祝仙之也不怕燙,拿起一個烤餅就吃了起來。
雖然是烤的,餅卻不似鍋巴那般脆,反倒是軟軟的而且很有嚼勁。
這個是梅幹菜肉餡兒的,一口咬開之後,能看到裏麵黑乎乎的梅幹菜。
這個是榨菜餡兒的,榨菜被切得很碎,都不用嚼可直接吞咽,有點兒鹹,但味道也好。
這個是純肉餡兒的,肉很鮮,隻不過這肉吃多了,祝仙之覺得有些膩。
“小道長,喝杯茶。”老板適時地送上一杯清茶給祝仙之解膩。
喝一口茶,再吃一口餅,可謂是恰到好處。
“小道長,還吃得下嗎?”老板笑著問道。
“把你店裏的菜都給我上一份,放心,我一定吃得完。”祝仙之狂言道。
“小道長,你就別開玩笑了。”邢六以為祝仙之在跟老板鬧著玩呢。
“祝某人平生絕不玩笑,老板,你且做來便是。”人間味,祝某人今天要吃個夠。
“好嘞!”老板也跟祝仙之杠上了,我還就不行了,一個人還能把店給吃空了不成。
然後他們就見到了什麽叫做真正的飯桶,上一盤菜祝仙之就吃一盤菜,甚至因為太鹹祝仙之還配了米飯。
結果是店裏準備的食材都炒沒了,飯甑裏的米飯都吃完了,祝仙之卻還沒吃飽。
“怪了,你這肚子到底是什麽做的?”老板盯著祝仙之那毫無起伏的肚子一臉疑惑。
高人,就是高人,吃個飯也這般震撼。
“哈哈,我就說多多益善吧。既然沒食材了,那今天就吃到這兒吧,你給算算一共多少錢?”祝仙之說著在錢袋子裏掏錢。
“邢捕快,這?”老板沒說多少錢,而是看向邢六。
“老何,記賬吧,等月末了一起結。”邢六言道。
“不行,說好了我請客,而且東西基本上我吃的,哪能花你的錢。”祝仙之堅持自己請客。
“小道長初來乍到,該是我盡地主之誼才對。”邢六言道。
“我不想欠你,必須我來結賬。”祝仙之掏出一錠十兩銀放在了桌上。
祝仙之都將話說到這份上了,邢六也不好再堅持,衝老板點了點頭,老板即收下十兩,找了祝仙之五兩。
一頓飯祝仙之吃了五兩,若是敞開了吃的話,五十兩估計都打不住。
“卻不知小道長住哪兒,我送您過去。”邢六問道。
邢六帶著祝仙之來到了一條熱鬧的街,此街名叫坊門街,乃是信安城最繁華所在,吃穿住行一應俱全。
要想在這條街混下去,要麽就是家裏有錢的大傻子,要麽就是手藝精湛的老師傅,不然店鋪絕對開不長。
邢六帶祝仙之來到了一家店,店鋪不大僅五張桌子,坐滿了人。
邢捕頭與祝仙之也算是運氣好,剛到就要一桌客人走。
“喲,邢捕快來了。我聽說你把那悍匪給抓住了?”店老板見得邢捕快,熱情地打招唿。
“我那都是運氣好。老何,給我們整幾個特色菜,我肚子都要餓扁了。”一看邢六就經常來這家店,跟老板很是熟絡。
“好嘞。”老板應一聲後開始忙碌起來。
隻見得老板拿起笊籬,從鹵味的大鍋裏撈出兩個紅褐色的鴨頭盛放在盤中,接著用勺子舀了些湯汁澆灌在鴨頭上。
冒著熱氣,裝扮著紅辣椒的鴨頭被老板送上了桌。
“這是我們信安的特色鴨頭,小道長嚐嚐。”邢六為祝仙之介紹道。
“這個還是算了吧。”祝仙之皺著眉頭,擺了擺手,敬謝不敏。
鴨頭,別說鴨頭了,但凡是“頭”祝仙之就從來沒有吃過,尤其是看到那雙眼睛,頓時心生不忍。
還是不要了吧。
“別怕,很好吃的。”邢六勸吃,甚至還遞上了筷子。
“是呀,好吃蠻地。”旁邊食客操著地方口音,也請祝仙之試試。
試試?
那就試一試。
祝仙之接過筷子,輕輕地,小小的撕下了鴨頭上的一層皮放入嘴中。
嗯!
祝仙之眼睛頓時亮了,好吃,好吃蠻地。
第一口是辣,接著就是香,令人迴味無窮。
祝仙之也不再端著,開始大片大片地撕扯皮肉塞進嘴裏,很快就將鴨頭給扒了個幹淨,隻剩下骨頭。
“哈哈哈……”
旁邊食客與邢六不由得一笑,一入鴨頭深似海,以後下館子吃飯不吃個鴨頭就不得勁咯。
正當祝仙之要開始吃第二個鴨頭的時候,邢六提醒道:“小道長別著急,還沒打開呢,就像我這樣。”
卻見得邢六用筷子那麽一戳,軟爛的鴨頭立時裂開,露出裏麵的小腦子,夾起來放進嘴裏,美滋滋,美滋滋。
“哦哦哦。”祝仙之點了點頭,學著邢六的樣子打開鴨頭。
鴨腦子其本身無味,有點吃雞蛋黃那種粉粉的感覺,但是配上這醬汁那味道就絕了,怎一個好吃了得。
嗯,不錯,不錯。
祝仙之大快朵頤,不一會兒就吃完了兩個鴨頭。
“魚頭來咯。”
老板銜接得很到位,祝仙之這邊剛吃完鴨頭,他又端上來一鍋魚頭。
小火爐上燉魚頭,咕嘟咕嘟冒泡泡,魚頭湯裏還加了豆腐,火紅色的辣椒蓋了厚厚一層。
“小道長,請。”邢六用筷子撥開辣椒,夾了一塊雪白的魚肉到祝仙之碗裏。
祝仙之也不客氣,夾起魚肉放進嘴裏。
嗯!
又辣又鮮,可以接受,可以接受。
再吃一塊豆腐。
入味,很入味。
祝仙之笑著吃了起來,越吃越有味,越吃越歡喜。
“來,吃碗米飯吧,澆上魚湯也是一絕呢。”老板殷勤地送上一碗米飯。
祝仙之照做,嗯嘛嘛嘛……好吃。
“老板,還有其他的嗎?”祝仙之已經吃開胃了。
“有有有,我們這兒出名的就是三頭一掌,鴨頭跟魚頭已經吃過了,那就再來個兔頭跟鴨掌。”見得客人喜歡自家的菜,老板也是歡喜,很快就給祝仙之撈了兔頭與鴨掌來。
有了鴨頭與魚頭在前,麵對兔頭祝仙之也不是那麽難下嘴。
相較於鴨頭,兔頭肉質更加細膩,肉更為飽滿,吃起來更加滿足,而且沒有一點兒兔子的騷氣。
再說那鴨掌,看似完整,可一放進嘴裏,那麽一撮,肉也就分離出來了,一點兒也不費勁。
哪怕是骨頭也能嗦囉出別樣滋味來。
“小道長,還要嗎?”老板笑問道,平常人吃這麽多應該是很撐了。
“要,還不到五分飽呢。”祝仙之點頭道。
“謔!”老板與邢六都是一驚,心想這小道長看著白白淨淨的,斯斯文文的,沒想到還是個飯桶呢。
不過祝仙之都這麽說了,老板可不會客氣,他巴不得祝仙之是隻饕餮呢。
卻見得老板從一塊大麵團上扯下三個小麵團,將之在桌上壓扁,然後將菜包裹進去,接著用手壓成圓圓的餅狀,而後在圓筒的爐子內壁刷上一層油,最後拿起餅貼了上去。
說來也是奇怪,餅就這麽牢牢貼在了爐子內壁上,竟也不會掉落進炭火之中。
老板估算著時間,探頭往爐內瞅了瞅,然後取下掛在爐子上的火鉗,一個一個再一個地將烤餅給夾了出來。
“烤餅,小道長嚐嚐。”老板笑著給祝仙之送上了烤餅。
祝仙之也不怕燙,拿起一個烤餅就吃了起來。
雖然是烤的,餅卻不似鍋巴那般脆,反倒是軟軟的而且很有嚼勁。
這個是梅幹菜肉餡兒的,一口咬開之後,能看到裏麵黑乎乎的梅幹菜。
這個是榨菜餡兒的,榨菜被切得很碎,都不用嚼可直接吞咽,有點兒鹹,但味道也好。
這個是純肉餡兒的,肉很鮮,隻不過這肉吃多了,祝仙之覺得有些膩。
“小道長,喝杯茶。”老板適時地送上一杯清茶給祝仙之解膩。
喝一口茶,再吃一口餅,可謂是恰到好處。
“小道長,還吃得下嗎?”老板笑著問道。
“把你店裏的菜都給我上一份,放心,我一定吃得完。”祝仙之狂言道。
“小道長,你就別開玩笑了。”邢六以為祝仙之在跟老板鬧著玩呢。
“祝某人平生絕不玩笑,老板,你且做來便是。”人間味,祝某人今天要吃個夠。
“好嘞!”老板也跟祝仙之杠上了,我還就不行了,一個人還能把店給吃空了不成。
然後他們就見到了什麽叫做真正的飯桶,上一盤菜祝仙之就吃一盤菜,甚至因為太鹹祝仙之還配了米飯。
結果是店裏準備的食材都炒沒了,飯甑裏的米飯都吃完了,祝仙之卻還沒吃飽。
“怪了,你這肚子到底是什麽做的?”老板盯著祝仙之那毫無起伏的肚子一臉疑惑。
高人,就是高人,吃個飯也這般震撼。
“哈哈,我就說多多益善吧。既然沒食材了,那今天就吃到這兒吧,你給算算一共多少錢?”祝仙之說著在錢袋子裏掏錢。
“邢捕快,這?”老板沒說多少錢,而是看向邢六。
“老何,記賬吧,等月末了一起結。”邢六言道。
“不行,說好了我請客,而且東西基本上我吃的,哪能花你的錢。”祝仙之堅持自己請客。
“小道長初來乍到,該是我盡地主之誼才對。”邢六言道。
“我不想欠你,必須我來結賬。”祝仙之掏出一錠十兩銀放在了桌上。
祝仙之都將話說到這份上了,邢六也不好再堅持,衝老板點了點頭,老板即收下十兩,找了祝仙之五兩。
一頓飯祝仙之吃了五兩,若是敞開了吃的話,五十兩估計都打不住。
“卻不知小道長住哪兒,我送您過去。”邢六問道。