第9章 準備開家糖水鋪
重生歸來之大小姐仇要報錢要賺 作者：幽幽相隨 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“娘親，經過這幾天的走訪，考察，得出了些結果，想跟你說說。”
“嗯，說吧！”未母看著手中的案文，等著未無央詳細敘述。
“娘親南城祥和二街的這個鋪子和你給我的那間首飾鋪麵是比鄰的，那條街上大多經營的都是些首飾，雜貨，玉器，小吃，小飯館，糕點之類的，並沒有任何一家專門賣糖水的，整個南城周邊的街鋪，我都一一查看過了，也同樣沒有賣糖水的。
關於類似糖水的東西，就隻有南城中心街的和泰大酒樓裏賣有冰酪，那冰酪，我去吃過，就是用擦子把冰塊擦成碎冰，然後澆淋上了點蜂蜜，就賣了一百五十文一碗，不好吃，很單一，不過，在這大熱的天氣，能來上這麽一碗冰冰涼涼的東西，雖然貴，但那是解暑降熱的涼飲，還是有很多人趨之若鷲的爭相購買，供不應求。
想來，若是能把鋪子裏的糖水種類調製出更多口味來，想必也是很受歡迎的。
還有關於人流量和受眾的問題，那條街本就離南城中心街不遠，人流量本就不少，那邊的小食鋪，首飾鋪，成衣鋪也算多，平時在那條街閑逛的大多都是些夫人小姐什麽的女眷，像我這般大的女孩子對那甜絲絲，冰涼涼的東西本就沒有抵抗力，你說這逛街逛累了，能來上一杯或一碗解暑，想想都好愜意。”
“嗯，不錯，”未母及以肯定。
“娘，那條街沒有與我們相競爭的店鋪，我們還需要注意些什麽嗎？”
“雖然沒有競爭對手，可若是你的糖水鋪子開起來，賣得好了，後期肯定是會有人模仿的，所以在質量上，你們從一開始就要做到最好，且一直堅持，不能為了賺錢而偷工減料，這樣會讓你們的口碑大打折扣，以後人家前來消費的人就會覺得在哪買都一樣，反正都差不多的。”
“嗯，娘，我省得的，你說的我明白，就是像那賣香酥鴨的百年老字號一樣，隻要把自己的口碑做好，不管有再多的人模仿，都超越不了，隻要想吃了，想到的第一個地方隻會是我開的糖水鋪，是吧！”
“嗯，聰明，”未母寵溺的在未無央的鼻梁上輕輕刮了下。
“關於背景問題，到時我就放出風聲去，那隱在暗處想要挑事的人知道是我的產業，想必也沒太多人敢作妖，況且這個鋪子原本就是娘的嫁妝，有你外祖父，舅舅他們在背後撐著，想來，要鬧事的人也得先掂量掂量。”
提到外祖父，未無央覺得自她重生迴來後，都還沒去看望過他老人家，想著，等糖水鋪子開起來了，她得抽時間過去看望一下才行。
“嗯，娘，這放出風聲出去，會對我爹爹有影響嗎？”
“不會，又不是他在經營，你個小女兒家瞎胡鬧，瞎搗鼓的小生意，誰閑著沒事幹了會用這事去攀扯他，就算攀扯也攀扯不上，你這是正經小賣買，等去官府辦了經營文書，蓋了官印，也就沒人閑扯了。”
“嗯，等迴去後，我就把所需要經營的各項內容寫好，送去官府造冊。”
“是這樣的。”
“那說了這些，你糖水材料的采購有找到貨商了嗎？”
“嗯，前兩天，我和嬤嬤們也去了趟北市那邊查看，選中了幾家不錯的貨商，想著等糖水鋪子確定要開起來後，再去和他們詳談。”
“嗯，很不錯。”看著女兒處理事情循序漸進，條理清晰的樣子，未母很是欣慰，忍不住伸手撫了撫她額邊的發絲。
“娘，關於店鋪裏夥計掌櫃的事，我想著的是，夥計和操持糖飲的娘子，我就去牙行那邊買，掌櫃嘛，我一時半會也不知道去哪找？”
“掌櫃的事，娘從娘這邊給你撥一個過去，就成。”
“啊？那撥一個過來的話，你那邊不是會忙不過來了？”
“想什麽呢！娘也不可能把大掌櫃撥給你啊！”
“娘給你撥的是錢掌櫃的小徒弟，他人平時看起來挺機靈，也挺有眼力見的，想著應該能勝任這份工作。”
“那就謝謝娘了。”
“嗬，我是你娘，還跟娘客氣啊！這可不像平時的你啊！”
“行，我就不容氣了，以後有啥事都來找娘。”
“嗬，貧嘴。”
娘倆聊完，未無央呆在鳳溪院跟未母又學習了一天的庶務瑣事，食了晚飯後，她才迴了她的依蘭院。
迴到院子，未無央睡不著，把幾個心腹丫鬟，嬤嬤和奶娘給叫了過來。
慕雪則很聰明的守在了門外。
四大丫鬟，竹幽，音若，秋蟬，慕雪，蔣嬤嬤，奶娘劉氏很快聚到了未無央的屋子裏。
未無央把確定要經營糖水鋪子的事告知了她們。
聽到自家小姐有賺錢的主意了，她們也很是高興。
接下來，未無央一一做了安排。
蔣嬤嬤處事穩重，又會識字看賬，未無央想著，以後外麵鋪子錢賬的事就交由她打理安排與支配，院裏的事則全都交給奶娘劉氏來管理。
“小姐，我能行嗎？”聽了未無央的安排，奶娘劉氏有些打噔，她平時就隻負責她家小姐的飲食起居，院裏其他的瑣事她都是不管的，她怕自己做不好，怕小姐失望。
“奶娘，沒事的，蔣嬤嬤隻是被派出去管事，她又不是不住在府裏，你有不懂的可以問她嘛！況且還有竹幽她們輔助你，再不成，不是還有我嗎？”
“也是哈！”小姐的依蘭院本就簡單，沒那麽複雜，也沒那些醃臢事，她害怕什麽呀！
“接下來，我們院子的小灶也開起來吧！我跟母親那稟告過了的，灶房的開銷我們自己出，秋蟬和音若這兩天把手頭上的事交稚和，聽語，聽蘭她們去做，多多研究些糖水出來。”
“好的，小姐。”
為什麽安排兩人做這些，主要是她的這兩小丫鬟，秋蟬話多愛吃，會吃。
音若脾氣雖爆，但她就有個喜歡鑽研的愛好，以前沒事時，總喜歡鼓搗些稀奇古怪的菜肴，糕點給她嚐。
所以這個重任就交給了她倆。未無央隻負責給方案，給點子，給提意，給出自己想出來的配方，至於剩下的調配這些，就由兩人去研究，去摸索。
“明天竹幽和我出去一趟官府，把經營文書辦下來，後天再去貨商那把基本所需的糖水材料給定購下來。”
“嗯，好。”竹幽點頭。
“那剩下院中的事就交給奶娘和慕雪打理了。”
事談完，未無央把慕雪也招了進來。
“小姐，那人剛才有頻頻往你屋子張望了幾次。”
“嗯，曉得了。”
除了音若和秋蟬不明白慕雪說的人是誰外，其餘的人都心知肚明。
不過小姐的事，她們從不主動插手過問，小姐安排什麽，她們做好就成，不會多事。
其他人走後，未無央又留下了蔣嬤嬤。
“嬤嬤，那個姓孫的婆子和那個叫彩荷的，找機會打發了吧！”
“小姐，該查的，我也查了，目前她們倆還未給二房那邊傳過啥有用的，就隻說了些你平時的穿衣，飲食之類的。”
未無央的穿衣，大多都是由府中派繡娘來量身定製。
飲食，也一直都是從府中大廚房那邊派餐，每天吃的啥，廚房管事那裏都有記錄。
二房那邊的人想查，很輕鬆的就能查到。
對於那婆子和小丫鬟報給二房的事，雖隻是些無關緊要的事，不過留著她們總是不妥，不怕一萬就怕萬一，還是趁早打發了的好，免得留下後患。
“那就打發了吧！咱們院裏還是要幹淨點，大家做事也踏實放心些。”
“好的，她們的事明天我就處理了，小姐，還有，那霜青呢！”
“她暫時先留著。”
不過應該也留不了多久了，還有兩個多月就是府中老太太的生辰，等到那日就是結果了她的時候。
上一世也是那一天，未無央被曝出了與家中小廝私會的醜聞。
那次的她繼落水被家丁所救失了清白，不願嫁後，又再一次在泰京出名了。
而在背後的黑手薑若柳還派人在外四處宣揚，她的臭名就真的是遠揚了。
宅在內院的各家夫人小姐們每日都過得枯燥無味，她的事情一傳出，那簡直是日日掛在泰京各夫人小姐的熱聊單上的。
交待好蔣嬤嬤後，未無央就讓她下去了。
也差不多到就寢時間了，未無央叫來丫鬟慕雪，慕雪吩咐下去，小丫鬟和婆子們端來了洗漱用的溫水。
未無央美美的洗了個澡後，才上了床。
躺床上的她，腦袋就是閑不住，靜靜思考著接下來要做的事情。
想著想著她才記起來，她明天都要去官府辦理鋪水鋪子的經營文書了，可糖水鋪子的名字她都還沒想好呢！
這下好了，她更睡不著。
未無央在她那張雕花的寬大架子床上來來迴迴的翻身。
守夜的聽蘭聽到聲響，撥開了垂放而下的薄紗蚊帳。
“小姐，你怎麽了？是有哪裏不舒服嗎？”
“哦，沒有，沒有，我在想事情呢！你也快去睡吧！”
“那行，有事你叫我。”聽蘭放下薄紗蚊帳，再次躺靠迴了離床不遠靠門旁牆邊的竹榻上。
叫什麽好呢！
未無央內心不停的琢磨：叫‘糖水鋪子’這麽一聽，會不會太單調了。
那要不叫‘來一杯糖水鋪’？不，不，不行，這名字一聽就太商人逐利氣息了，不行。
那叫什麽呢？
叫冰涼一夏？
冰涼一夏好聽是好聽，可到冬天了呢！到冬天了她的糖水鋪子就要關門了？
這可不行，她還想冬天賣熱糖水呢！
不止夏冬兩季賣，她春夏秋冬四季都要賣，不然她想要的錢錢該從哪裏來啊？
那要不就叫''春夏秋冬糖水鋪？
唔，不行，光聽名字都感覺好土哦！
那該叫什麽呢？
叫四季糖水鋪？
唉，還是再多想想吧！
想不出的未無央伸手揉搓幾把自己的腦袋，又繼續想了好幾個名字都被她否定了。
不否定不行啊！
那啥，想出來的：錢來旺糖水鋪，財多多糖水鋪，緣客來糖水鋪，瓊漿玉液糖水鋪，福運到糖水鋪，等都不是她想要的名字。
要不就叫甜滋滋糖水鋪？
甜滋滋？
聽起來好像還有點意思哈！生活甜滋滋，日子甜滋滋，祈盼甜滋滋。
喝杯甜滋滋糖水，生活香甜有滋味。
疑，好像還挺有調哈！
嗯，要不再想一個作對比，要不就叫甜蜜蜜？
甜蜜蜜？
好像也挺好哈！簡單易懂，一聽就好甜的樣子。
喝甜蜜糖水，品甜蜜人生。
唔，這個好像更有調多了，要不用這個？
唔唔，好糾結啊！未無央覺得兩個都好，她一時也不知怎麽取舍。
要不還是先睡一覺，等明天嬤嬤奶娘竹幽她們起來了，詢問一下她們的意見後，再作決定？
嗯，就這麽辦。
“嗯，說吧！”未母看著手中的案文，等著未無央詳細敘述。
“娘親南城祥和二街的這個鋪子和你給我的那間首飾鋪麵是比鄰的，那條街上大多經營的都是些首飾，雜貨，玉器，小吃，小飯館，糕點之類的，並沒有任何一家專門賣糖水的，整個南城周邊的街鋪，我都一一查看過了，也同樣沒有賣糖水的。
關於類似糖水的東西，就隻有南城中心街的和泰大酒樓裏賣有冰酪，那冰酪，我去吃過，就是用擦子把冰塊擦成碎冰，然後澆淋上了點蜂蜜，就賣了一百五十文一碗，不好吃，很單一，不過，在這大熱的天氣，能來上這麽一碗冰冰涼涼的東西，雖然貴，但那是解暑降熱的涼飲，還是有很多人趨之若鷲的爭相購買，供不應求。
想來，若是能把鋪子裏的糖水種類調製出更多口味來，想必也是很受歡迎的。
還有關於人流量和受眾的問題，那條街本就離南城中心街不遠，人流量本就不少，那邊的小食鋪，首飾鋪，成衣鋪也算多，平時在那條街閑逛的大多都是些夫人小姐什麽的女眷，像我這般大的女孩子對那甜絲絲，冰涼涼的東西本就沒有抵抗力，你說這逛街逛累了，能來上一杯或一碗解暑，想想都好愜意。”
“嗯，不錯，”未母及以肯定。
“娘，那條街沒有與我們相競爭的店鋪，我們還需要注意些什麽嗎？”
“雖然沒有競爭對手，可若是你的糖水鋪子開起來，賣得好了，後期肯定是會有人模仿的，所以在質量上，你們從一開始就要做到最好，且一直堅持，不能為了賺錢而偷工減料，這樣會讓你們的口碑大打折扣，以後人家前來消費的人就會覺得在哪買都一樣，反正都差不多的。”
“嗯，娘，我省得的，你說的我明白，就是像那賣香酥鴨的百年老字號一樣，隻要把自己的口碑做好，不管有再多的人模仿，都超越不了，隻要想吃了，想到的第一個地方隻會是我開的糖水鋪，是吧！”
“嗯，聰明，”未母寵溺的在未無央的鼻梁上輕輕刮了下。
“關於背景問題，到時我就放出風聲去，那隱在暗處想要挑事的人知道是我的產業，想必也沒太多人敢作妖，況且這個鋪子原本就是娘的嫁妝，有你外祖父，舅舅他們在背後撐著，想來，要鬧事的人也得先掂量掂量。”
提到外祖父，未無央覺得自她重生迴來後，都還沒去看望過他老人家，想著，等糖水鋪子開起來了，她得抽時間過去看望一下才行。
“嗯，娘，這放出風聲出去，會對我爹爹有影響嗎？”
“不會，又不是他在經營，你個小女兒家瞎胡鬧，瞎搗鼓的小生意，誰閑著沒事幹了會用這事去攀扯他，就算攀扯也攀扯不上，你這是正經小賣買，等去官府辦了經營文書，蓋了官印，也就沒人閑扯了。”
“嗯，等迴去後，我就把所需要經營的各項內容寫好，送去官府造冊。”
“是這樣的。”
“那說了這些，你糖水材料的采購有找到貨商了嗎？”
“嗯，前兩天，我和嬤嬤們也去了趟北市那邊查看，選中了幾家不錯的貨商，想著等糖水鋪子確定要開起來後，再去和他們詳談。”
“嗯，很不錯。”看著女兒處理事情循序漸進，條理清晰的樣子，未母很是欣慰，忍不住伸手撫了撫她額邊的發絲。
“娘，關於店鋪裏夥計掌櫃的事，我想著的是，夥計和操持糖飲的娘子，我就去牙行那邊買，掌櫃嘛，我一時半會也不知道去哪找？”
“掌櫃的事，娘從娘這邊給你撥一個過去，就成。”
“啊？那撥一個過來的話，你那邊不是會忙不過來了？”
“想什麽呢！娘也不可能把大掌櫃撥給你啊！”
“娘給你撥的是錢掌櫃的小徒弟，他人平時看起來挺機靈，也挺有眼力見的，想著應該能勝任這份工作。”
“那就謝謝娘了。”
“嗬，我是你娘，還跟娘客氣啊！這可不像平時的你啊！”
“行，我就不容氣了，以後有啥事都來找娘。”
“嗬，貧嘴。”
娘倆聊完，未無央呆在鳳溪院跟未母又學習了一天的庶務瑣事，食了晚飯後，她才迴了她的依蘭院。
迴到院子，未無央睡不著，把幾個心腹丫鬟，嬤嬤和奶娘給叫了過來。
慕雪則很聰明的守在了門外。
四大丫鬟，竹幽，音若，秋蟬，慕雪，蔣嬤嬤，奶娘劉氏很快聚到了未無央的屋子裏。
未無央把確定要經營糖水鋪子的事告知了她們。
聽到自家小姐有賺錢的主意了，她們也很是高興。
接下來，未無央一一做了安排。
蔣嬤嬤處事穩重，又會識字看賬，未無央想著，以後外麵鋪子錢賬的事就交由她打理安排與支配，院裏的事則全都交給奶娘劉氏來管理。
“小姐，我能行嗎？”聽了未無央的安排，奶娘劉氏有些打噔，她平時就隻負責她家小姐的飲食起居，院裏其他的瑣事她都是不管的，她怕自己做不好，怕小姐失望。
“奶娘，沒事的，蔣嬤嬤隻是被派出去管事，她又不是不住在府裏，你有不懂的可以問她嘛！況且還有竹幽她們輔助你，再不成，不是還有我嗎？”
“也是哈！”小姐的依蘭院本就簡單，沒那麽複雜，也沒那些醃臢事，她害怕什麽呀！
“接下來，我們院子的小灶也開起來吧！我跟母親那稟告過了的，灶房的開銷我們自己出，秋蟬和音若這兩天把手頭上的事交稚和，聽語，聽蘭她們去做，多多研究些糖水出來。”
“好的，小姐。”
為什麽安排兩人做這些，主要是她的這兩小丫鬟，秋蟬話多愛吃，會吃。
音若脾氣雖爆，但她就有個喜歡鑽研的愛好，以前沒事時，總喜歡鼓搗些稀奇古怪的菜肴，糕點給她嚐。
所以這個重任就交給了她倆。未無央隻負責給方案，給點子，給提意，給出自己想出來的配方，至於剩下的調配這些，就由兩人去研究，去摸索。
“明天竹幽和我出去一趟官府，把經營文書辦下來，後天再去貨商那把基本所需的糖水材料給定購下來。”
“嗯，好。”竹幽點頭。
“那剩下院中的事就交給奶娘和慕雪打理了。”
事談完，未無央把慕雪也招了進來。
“小姐，那人剛才有頻頻往你屋子張望了幾次。”
“嗯，曉得了。”
除了音若和秋蟬不明白慕雪說的人是誰外，其餘的人都心知肚明。
不過小姐的事，她們從不主動插手過問，小姐安排什麽，她們做好就成，不會多事。
其他人走後，未無央又留下了蔣嬤嬤。
“嬤嬤，那個姓孫的婆子和那個叫彩荷的，找機會打發了吧！”
“小姐，該查的，我也查了，目前她們倆還未給二房那邊傳過啥有用的，就隻說了些你平時的穿衣，飲食之類的。”
未無央的穿衣，大多都是由府中派繡娘來量身定製。
飲食，也一直都是從府中大廚房那邊派餐，每天吃的啥，廚房管事那裏都有記錄。
二房那邊的人想查，很輕鬆的就能查到。
對於那婆子和小丫鬟報給二房的事，雖隻是些無關緊要的事，不過留著她們總是不妥，不怕一萬就怕萬一，還是趁早打發了的好，免得留下後患。
“那就打發了吧！咱們院裏還是要幹淨點，大家做事也踏實放心些。”
“好的，她們的事明天我就處理了，小姐，還有，那霜青呢！”
“她暫時先留著。”
不過應該也留不了多久了，還有兩個多月就是府中老太太的生辰，等到那日就是結果了她的時候。
上一世也是那一天，未無央被曝出了與家中小廝私會的醜聞。
那次的她繼落水被家丁所救失了清白，不願嫁後，又再一次在泰京出名了。
而在背後的黑手薑若柳還派人在外四處宣揚，她的臭名就真的是遠揚了。
宅在內院的各家夫人小姐們每日都過得枯燥無味，她的事情一傳出，那簡直是日日掛在泰京各夫人小姐的熱聊單上的。
交待好蔣嬤嬤後，未無央就讓她下去了。
也差不多到就寢時間了，未無央叫來丫鬟慕雪，慕雪吩咐下去，小丫鬟和婆子們端來了洗漱用的溫水。
未無央美美的洗了個澡後，才上了床。
躺床上的她，腦袋就是閑不住，靜靜思考著接下來要做的事情。
想著想著她才記起來，她明天都要去官府辦理鋪水鋪子的經營文書了，可糖水鋪子的名字她都還沒想好呢！
這下好了，她更睡不著。
未無央在她那張雕花的寬大架子床上來來迴迴的翻身。
守夜的聽蘭聽到聲響，撥開了垂放而下的薄紗蚊帳。
“小姐，你怎麽了？是有哪裏不舒服嗎？”
“哦，沒有，沒有，我在想事情呢！你也快去睡吧！”
“那行，有事你叫我。”聽蘭放下薄紗蚊帳，再次躺靠迴了離床不遠靠門旁牆邊的竹榻上。
叫什麽好呢！
未無央內心不停的琢磨：叫‘糖水鋪子’這麽一聽，會不會太單調了。
那要不叫‘來一杯糖水鋪’？不，不，不行，這名字一聽就太商人逐利氣息了，不行。
那叫什麽呢？
叫冰涼一夏？
冰涼一夏好聽是好聽，可到冬天了呢！到冬天了她的糖水鋪子就要關門了？
這可不行，她還想冬天賣熱糖水呢！
不止夏冬兩季賣，她春夏秋冬四季都要賣，不然她想要的錢錢該從哪裏來啊？
那要不就叫''春夏秋冬糖水鋪？
唔，不行，光聽名字都感覺好土哦！
那該叫什麽呢？
叫四季糖水鋪？
唉，還是再多想想吧！
想不出的未無央伸手揉搓幾把自己的腦袋，又繼續想了好幾個名字都被她否定了。
不否定不行啊！
那啥，想出來的：錢來旺糖水鋪，財多多糖水鋪，緣客來糖水鋪，瓊漿玉液糖水鋪，福運到糖水鋪，等都不是她想要的名字。
要不就叫甜滋滋糖水鋪？
甜滋滋？
聽起來好像還有點意思哈！生活甜滋滋，日子甜滋滋，祈盼甜滋滋。
喝杯甜滋滋糖水，生活香甜有滋味。
疑，好像還挺有調哈！
嗯，要不再想一個作對比，要不就叫甜蜜蜜？
甜蜜蜜？
好像也挺好哈！簡單易懂，一聽就好甜的樣子。
喝甜蜜糖水，品甜蜜人生。
唔，這個好像更有調多了，要不用這個？
唔唔，好糾結啊！未無央覺得兩個都好，她一時也不知怎麽取舍。
要不還是先睡一覺，等明天嬤嬤奶娘竹幽她們起來了，詢問一下她們的意見後，再作決定？
嗯，就這麽辦。