第40章 未雨綢繆
黃金年代:開局被逼輟學打工養家 作者:吃瓜的二哈 投票推薦 加入書簽 留言反饋
隔壁的榮記快餐店有二百平米的麵積,規模比梁記快餐大一倍,光招牌的逼格就很高了。
梁安往裏邊瞄了一眼,店內裝修也看著豪華一點,做了吊頂,地板鋪了瓷磚,桌椅板凳都是實木,看來是下了一番血本了。
這群人裏有兩個身穿白色廚師服裝的人,也不知道是不是專業廚師。
如果隔壁的快餐店請的是專業廚師,那麽對方菜品很有競爭力,至少比自己這裏要好吃很多。
整條商業街的店鋪開得差不多了,大部分是做餐飲行業,有快餐店,也有燒臘飯,豬腳飯店。
除此之外,還有各種粉店,如辣辣燙、燴麵館,牛肉麵館等,以及各地的美食。
現在的商業街餐飲業可以說競爭力很大,建冠廠子裏還有食堂呢!
別看每天有不少員工到外邊來吃飯,可有大部分人會去食堂吃飯。
目前建冠廠有一萬名員工,周邊廠子還沒有開業,上百家商鋪和廠子食堂分著點人,自然有人生意好,有人生意差。
不過周邊廠子陸續開業,招募普工,人流量劇增,商業街的店鋪生意會翻上一翻。
廖勝一行人在榮記快餐店門口恭維了一番後,全部進入店裏邊用餐,那兩個廚師早已準備了豐厚的菜品。
梁安狠狠吸了一口煙,把煙頭丟在地上,用腳踩滅,轉身朝廠子門口走去。
走到廠門口的便利店,他走進去要了兩包好煙,才走向廠門口保安亭。
保安亭裏老頭保安正在看海城日報,有員工出入廠門口,也會抬眼看一下他們的廠牌,防止有外來人員進入。
“東叔!”梁安進入保安亭,把兩包好煙放桌子上,拉了張椅子自顧坐下來。
“小梁今天歇業?”保安東叔放下報紙,拿起桌子上的搪瓷杯,喝了一口茶水,笑著問道。
這個月他開始轉白天,每天在早上七點上班,晚上七點準時下班。
“這幾天國慶節,廠子員工都到外邊玩了,人少了,也就不打算開火,歇業幾天,給自己放放假!”梁安笑著說道。
“歇歇也好,錢是賺不完,別把身體給累垮了!”保安東叔拿過梁安買得好煙,拆開抽出一根點燃,狠狠吸了一口,吐著煙霧。
廠門口斜對麵就是梁記快餐店,他每天在這裏值日,梁安這小夥子有多勤快,自然是看在眼裏。
他們白天幹快餐,晚上賣炒河粉和糖水到淩晨,早上天沒亮就得出市場進貨,一天也沒睡幾個鍾頭,那是拿命在賺錢。
“東叔,我想找你幫個忙!”梁安思索著說道。
“說唄,咱們誰跟誰呀,叔能幫的上忙,絕不會推辭!”保安東叔笑著說道。
這兩個月時間,梁安隔三差五給他們送好煙,要是上晚班,還會給他們送夜宵。
拿人手短,吃人嘴軟,要幫忙的時候,自然不能拒絕。
“叔,是這樣的,最近身體吃不消了,我打算請兩個廚師做菜,價格麵議,想問問你們村子有沒有廚子,給介紹兩個!”梁安笑著說道。
南方這裏每個村子都會有村廚子,廚藝沒得說,往往村子裏哪一家辦喜事,也都會請他們來掌勺做菜。
不過這酒席不是每天都有,他們也隻是兼職,大部分時間,還是種田打些零工養家糊口。
“這事情啊?”保安東叔微微皺起眉頭,若有所思地撓了撓頭,然後才緩緩開口說道:“我本家有個兄弟可是咱們村裏出了名的大廚子呢,他還帶了好幾個徒弟。要不這樣吧,我去幫你問問他們願不願意迴來幫忙,你看行不?”
聽到這話,梁安臉上立刻露出欣喜之色,連忙點頭應道:“那可真是太好了,麻煩東叔了!”
“咱們都是自己人,不用這麽客氣!”保安東叔說著喊人過來頂崗,隨後去打電話去了。
沒一會的功夫,保安東叔就從辦公室打完了電話走了迴來。
“小梁,我問過他們了,說下午三點到你店裏詳談一下!”他笑著說道。
“行!下午我在店裏等他們!”梁安點了點頭。
雙方又閑扯了幾句,梁安叼著煙慢悠悠地走迴店裏。
張建國已經煮粥了,正在洗菜,準備整兩個菜吃早餐。
兩人吃過早飯之後,騎著三蹦子迴了市區農機廠宿舍一躺,洗了一個澡,換下身上滿是汗臭味的衣服。
往日他們都是晚上賣夜宵閉店後,迴農機廠宿舍洗澡,再迴到市郊工業園商業街,由於國慶節快餐店歇業,也就現在才迴去洗澡換衣服。
國慶節當天,市區的人流量比往日更多,周邊城鎮都往市區裏跑。
這大熱天,又是大節日,梁安並不喜歡到處逛,到人擠人的地方。
在農機廠宿舍的二居室裏躺屍,等到了兩點鍾的時候,才招唿張建國一起迴市郊工業園區商業街。
下午三點的時候,保安東叔領著兩個人過來快餐店裏。
兩個人的年紀比梁安大不了多少,人長的很壯實,身材魁梧,看著很老實的樣子。
這兩人是保安東叔的族親,一個祠堂的小輩,得喊他做叔祖。
年長一點的叫林海生,剛娶了媳婦不久,另一個叫林海民,兩人一個輩份。
梁安詢問了他們一些問題,又考究了他們各自的廚藝,才決定聘請他們當店裏的廚師。
薪資待遇方麵,基本工資給六百塊錢,店裏每個月的利潤分他們三成。
比如店裏利潤是一萬塊,那麽就得拿出三千塊錢給他們兩人平分。
隻要店裏的生意好,他們拿到的分紅也就更多一些,也是防止他們消極怠工。
對於這樣的條件,他們很是滿意,知道比固定工資好多了。
雙方條件都談妥了,梁安就到商業街的打印店裏,打印了合同出來。
合同一式兩份,白紙黑字寫明白條件,需簽字按手印。
梁安喜歡走合同形式,免得出現什麽事,雙方鬧得不可開交。
對於這些條件,林海生和林海民很滿意,恨不得馬上就上崗。
隻是現在是國慶節假期,廠子員工都放假了,梁安便讓他們先迴去,三天之後早上九點再來上班。
目送林海生兩人離開,張建國忍不住開口詢問道:“三哥,你咋給他們開這麽好的條件,咱們自己幹累一點無所謂的!”
“建國啊?隔壁快餐店是咱們最大的競爭對手,咱們很快有一場硬仗要打了?”梁安歎了口氣說道。
“三哥,那是你二舅跟人合夥開的店,他想要搞我們,要不咱們晚上去敲他悶棍?”張建國想了一下提議道。
“嗬嗬……要是有這個機會,那當然要敲了,給他長記性!”梁安笑著說道。
梁安往裏邊瞄了一眼,店內裝修也看著豪華一點,做了吊頂,地板鋪了瓷磚,桌椅板凳都是實木,看來是下了一番血本了。
這群人裏有兩個身穿白色廚師服裝的人,也不知道是不是專業廚師。
如果隔壁的快餐店請的是專業廚師,那麽對方菜品很有競爭力,至少比自己這裏要好吃很多。
整條商業街的店鋪開得差不多了,大部分是做餐飲行業,有快餐店,也有燒臘飯,豬腳飯店。
除此之外,還有各種粉店,如辣辣燙、燴麵館,牛肉麵館等,以及各地的美食。
現在的商業街餐飲業可以說競爭力很大,建冠廠子裏還有食堂呢!
別看每天有不少員工到外邊來吃飯,可有大部分人會去食堂吃飯。
目前建冠廠有一萬名員工,周邊廠子還沒有開業,上百家商鋪和廠子食堂分著點人,自然有人生意好,有人生意差。
不過周邊廠子陸續開業,招募普工,人流量劇增,商業街的店鋪生意會翻上一翻。
廖勝一行人在榮記快餐店門口恭維了一番後,全部進入店裏邊用餐,那兩個廚師早已準備了豐厚的菜品。
梁安狠狠吸了一口煙,把煙頭丟在地上,用腳踩滅,轉身朝廠子門口走去。
走到廠門口的便利店,他走進去要了兩包好煙,才走向廠門口保安亭。
保安亭裏老頭保安正在看海城日報,有員工出入廠門口,也會抬眼看一下他們的廠牌,防止有外來人員進入。
“東叔!”梁安進入保安亭,把兩包好煙放桌子上,拉了張椅子自顧坐下來。
“小梁今天歇業?”保安東叔放下報紙,拿起桌子上的搪瓷杯,喝了一口茶水,笑著問道。
這個月他開始轉白天,每天在早上七點上班,晚上七點準時下班。
“這幾天國慶節,廠子員工都到外邊玩了,人少了,也就不打算開火,歇業幾天,給自己放放假!”梁安笑著說道。
“歇歇也好,錢是賺不完,別把身體給累垮了!”保安東叔拿過梁安買得好煙,拆開抽出一根點燃,狠狠吸了一口,吐著煙霧。
廠門口斜對麵就是梁記快餐店,他每天在這裏值日,梁安這小夥子有多勤快,自然是看在眼裏。
他們白天幹快餐,晚上賣炒河粉和糖水到淩晨,早上天沒亮就得出市場進貨,一天也沒睡幾個鍾頭,那是拿命在賺錢。
“東叔,我想找你幫個忙!”梁安思索著說道。
“說唄,咱們誰跟誰呀,叔能幫的上忙,絕不會推辭!”保安東叔笑著說道。
這兩個月時間,梁安隔三差五給他們送好煙,要是上晚班,還會給他們送夜宵。
拿人手短,吃人嘴軟,要幫忙的時候,自然不能拒絕。
“叔,是這樣的,最近身體吃不消了,我打算請兩個廚師做菜,價格麵議,想問問你們村子有沒有廚子,給介紹兩個!”梁安笑著說道。
南方這裏每個村子都會有村廚子,廚藝沒得說,往往村子裏哪一家辦喜事,也都會請他們來掌勺做菜。
不過這酒席不是每天都有,他們也隻是兼職,大部分時間,還是種田打些零工養家糊口。
“這事情啊?”保安東叔微微皺起眉頭,若有所思地撓了撓頭,然後才緩緩開口說道:“我本家有個兄弟可是咱們村裏出了名的大廚子呢,他還帶了好幾個徒弟。要不這樣吧,我去幫你問問他們願不願意迴來幫忙,你看行不?”
聽到這話,梁安臉上立刻露出欣喜之色,連忙點頭應道:“那可真是太好了,麻煩東叔了!”
“咱們都是自己人,不用這麽客氣!”保安東叔說著喊人過來頂崗,隨後去打電話去了。
沒一會的功夫,保安東叔就從辦公室打完了電話走了迴來。
“小梁,我問過他們了,說下午三點到你店裏詳談一下!”他笑著說道。
“行!下午我在店裏等他們!”梁安點了點頭。
雙方又閑扯了幾句,梁安叼著煙慢悠悠地走迴店裏。
張建國已經煮粥了,正在洗菜,準備整兩個菜吃早餐。
兩人吃過早飯之後,騎著三蹦子迴了市區農機廠宿舍一躺,洗了一個澡,換下身上滿是汗臭味的衣服。
往日他們都是晚上賣夜宵閉店後,迴農機廠宿舍洗澡,再迴到市郊工業園商業街,由於國慶節快餐店歇業,也就現在才迴去洗澡換衣服。
國慶節當天,市區的人流量比往日更多,周邊城鎮都往市區裏跑。
這大熱天,又是大節日,梁安並不喜歡到處逛,到人擠人的地方。
在農機廠宿舍的二居室裏躺屍,等到了兩點鍾的時候,才招唿張建國一起迴市郊工業園區商業街。
下午三點的時候,保安東叔領著兩個人過來快餐店裏。
兩個人的年紀比梁安大不了多少,人長的很壯實,身材魁梧,看著很老實的樣子。
這兩人是保安東叔的族親,一個祠堂的小輩,得喊他做叔祖。
年長一點的叫林海生,剛娶了媳婦不久,另一個叫林海民,兩人一個輩份。
梁安詢問了他們一些問題,又考究了他們各自的廚藝,才決定聘請他們當店裏的廚師。
薪資待遇方麵,基本工資給六百塊錢,店裏每個月的利潤分他們三成。
比如店裏利潤是一萬塊,那麽就得拿出三千塊錢給他們兩人平分。
隻要店裏的生意好,他們拿到的分紅也就更多一些,也是防止他們消極怠工。
對於這樣的條件,他們很是滿意,知道比固定工資好多了。
雙方條件都談妥了,梁安就到商業街的打印店裏,打印了合同出來。
合同一式兩份,白紙黑字寫明白條件,需簽字按手印。
梁安喜歡走合同形式,免得出現什麽事,雙方鬧得不可開交。
對於這些條件,林海生和林海民很滿意,恨不得馬上就上崗。
隻是現在是國慶節假期,廠子員工都放假了,梁安便讓他們先迴去,三天之後早上九點再來上班。
目送林海生兩人離開,張建國忍不住開口詢問道:“三哥,你咋給他們開這麽好的條件,咱們自己幹累一點無所謂的!”
“建國啊?隔壁快餐店是咱們最大的競爭對手,咱們很快有一場硬仗要打了?”梁安歎了口氣說道。
“三哥,那是你二舅跟人合夥開的店,他想要搞我們,要不咱們晚上去敲他悶棍?”張建國想了一下提議道。
“嗬嗬……要是有這個機會,那當然要敲了,給他長記性!”梁安笑著說道。