第49章 頹勢
黃金年代:開局被逼輟學打工養家 作者:吃瓜的二哈 投票推薦 加入書簽 留言反饋
榮記快餐店明麵上的老板榮恆出事,周邊的商戶都知道這事。
人是梁安用三蹦子拉迴來,還幫忙喊了救護車過來,把人給拉到市區醫院。
商業街不少商戶都知道兩家快餐店挨著,那是商業競爭對手,雙方老板前幾天還鬧進了派出所,那是不死不休的關係。
如今榮恆出車禍被人打斷雙腿,梁安還能不計前嫌把人救了,誰見了不得讚一聲小梁老板仁義。
這些商戶不知道的是榮恆給錢了,梁安也沒有提這事情,反正救人是事實。
不少商戶都覺得梁安人品好,想要跟他做朋友,紛紛登門拜訪。
等榮恆知道這事情,估計得氣的罵娘,那是他坐得最貴的三蹦子,走了不到兩公裏的路,車費就得要一千五百塊錢。
最讓他難受的是,還是自己低聲下氣地哀求人家收錢,把自己給拉迴商業街。
榮恆這名義上的老板,沒有來榮記快餐店,對於店內經營沒有任何影響,最多是少了監督的人。
那兩個每到飯點站在路口吆喝的服務小妹,見榮恆住院沒有來,也懶得走出店吆喝。
這大熱天站路邊,太陽暴曬,人變黑不說,還滿頭大汗,人跟水裏撈出差不多,衣服濕漉漉,別提有多難受了。
在店裏有空調冷氣,又有電視看,傻子才願意出來受折磨。
不過榮記快餐店開業半個月多了,店內廚師廚藝不差,價格公道,每天都贈送飲料和水果,吸引了不少的顧客。
從最初的客人寥寥無幾,現如今每天來消費的客人日益劇增,客流量逐漸變得穩定起來。
梁記快餐店這邊,客人減少了一些,每天的營業額有所波動。
梁安觀察了幾天後,發現客人吃飯第一選擇的是榮記快餐店,要是人太多,店內沒有位置了,才會選擇梁記快餐店。
他們的想法很簡單,兩家快餐店的飯菜都好吃,可在榮記快餐店吃飯,能獲得免費的飲料和水果。
隻要腦子沒有問題,那都會首選榮記快餐店吃飯!
對方的經營管理,完全是模仿梁記快餐,每天的食材都是最新鮮,中午賣不完的菜,也會選擇倒掉,不會留到晚上繼續賣。
菜品的收費也差不多,葷菜一塊,素菜五毛,飯和粥免費,吃多少打多少。
“三哥,我打聽到了,他們這個贈送飲料和水果的活動,暫時不會停,要積攢什麽口碑,也針對咱們店!”張建國開口說道,
“對方這是財大氣粗,在用資本的燒錢打法!”梁安若有所思地說道。
榮記快餐店的門麵,那是兩個上百平米的店鋪打通在一起,足有兩百多平米。
自從建冠廠在商業街開了一個門口,商鋪租金水漲船高,特別是距離廠門口近的商鋪租金更貴。
按照這個來算,榮記快餐店光是店麵租金,每個月至少要四千來錢左右。
每天贈送飲料和水果也是一筆錢,那兩個廚師的工資不低,店裏服務員和收銀有五個人,人工成本也要大幾千,水電煤氣費用,還有商鋪管理費。
這亂七八糟的成本算下來,榮記快餐店別看每天顧客不少,可也賺不了幾個錢。
榮記快餐店開起來,的確對梁記快餐店的生意有影響,最多是賺少一點錢,可倒閉是不可能的事情。
“三哥,咱們營業額每天都下降,那兩個二林都懷疑自己的廚藝了!”張建國有些著急地說道。
“他們的廚藝沒有問題,咱們營銷上出了問題,下午飯點開始先送水果吧,看一下反應!”梁安思索著說道。
“好的!那我弄個公告去?”張建國詢問道。
“去吧!”梁安點了點頭。
“好咧!”張建國應了聲,在收銀台下的櫃子裏,把紅紙和毛筆墨水翻找出來。
把紅紙鋪開,打開墨水蓋子,用毛筆沾了一下,落筆之時,又把他給難住了。
“三哥,這怎麽寫?”他撓了撓頭,有些尷尬地問道。
“你這樣寫,為了迴饋新老客戶,凡進店消費顧客,免費贈送水果!”梁安想了一下詞語,開口說道。
“那啥……饋字怎麽寫?”張建國不好意思地說道。
“算了,我來吧!”梁安從他手裏接過毛筆,比劃了一下要寫幾個字,隨即揮筆寫了起來。
看著紅紙上的幾行字,張建國忍不住拍了一記馬屁。
他家三哥不愧是高中生,字認得多不說,毛筆字寫得也漂亮,跟寫春聯的老師傅差不多。
“字幹了,再用漿糊貼在木板上,立在店門口!”梁安吩咐道。
“好的,三哥!”張建國連連點頭。
梁安看了一下牆壁上的鍾表時間,拿上車鑰匙走出去,騎上三蹦子往批發市場而去。
進入二級路的時候,他一直留意著後邊有沒有小貨車跟著。
那輛無牌的小貨車,碰見過好幾次,一見到這玩意,那就的提前停車在路邊,下車站遠一點看著。
這二級路是偏僻之地,真要出了個車禍,嚴重一點,哪得躺著等死。
每次遇到那小貨車,梁安靠路邊停車下車,對方都會若無其事地飛馳而過。
可他知道不會有這麽湊巧的事情,好幾次都能碰見。
第一次的時候,梁安能感覺到,要不是自己在路口拐彎,那就得被撞上了。
那可是一百碼的速度,撞上了還有命,不死也得重傷殘疾,成為一個廢人。
不過三蹦子開進了批發市場,也沒見到無牌小貨車的身影。
“小梁老板,好久不見了!”水果攤張老板見梁安開著三蹦子停在攤位前,還是笑臉相迎。
從兜裏掏出好煙,抽出兩根,給他遞了一根,親自幫忙點煙,並邀請他進店邊喝茶邊聊。
“張老板,我打算定一批水果!”梁安抽了口煙,開口說道。
“好說還說,價格方麵絕對是批發價,不會多收你的,都是老顧客了!”張老板話說的漂亮,讓人聽得很舒服。
“這次量大一點,有沒有送貨上門的服務?”梁安問道。
“這個沒問題,反正這裏距離工業園商業街不遠!”張老板連忙說道。
梁安點了點頭,跟他聊了一下每天送的水果種類,還有大概的數量,價格是多少。
敲定這些細節,付了一點定金,他就拉著兩大筐香蕉,往工業園商業街而去。
三蹦子剛開到梁記快餐店門口,就看見路邊停著一輛警車,店裏有兩個公安正在找張建國問話。
人是梁安用三蹦子拉迴來,還幫忙喊了救護車過來,把人給拉到市區醫院。
商業街不少商戶都知道兩家快餐店挨著,那是商業競爭對手,雙方老板前幾天還鬧進了派出所,那是不死不休的關係。
如今榮恆出車禍被人打斷雙腿,梁安還能不計前嫌把人救了,誰見了不得讚一聲小梁老板仁義。
這些商戶不知道的是榮恆給錢了,梁安也沒有提這事情,反正救人是事實。
不少商戶都覺得梁安人品好,想要跟他做朋友,紛紛登門拜訪。
等榮恆知道這事情,估計得氣的罵娘,那是他坐得最貴的三蹦子,走了不到兩公裏的路,車費就得要一千五百塊錢。
最讓他難受的是,還是自己低聲下氣地哀求人家收錢,把自己給拉迴商業街。
榮恆這名義上的老板,沒有來榮記快餐店,對於店內經營沒有任何影響,最多是少了監督的人。
那兩個每到飯點站在路口吆喝的服務小妹,見榮恆住院沒有來,也懶得走出店吆喝。
這大熱天站路邊,太陽暴曬,人變黑不說,還滿頭大汗,人跟水裏撈出差不多,衣服濕漉漉,別提有多難受了。
在店裏有空調冷氣,又有電視看,傻子才願意出來受折磨。
不過榮記快餐店開業半個月多了,店內廚師廚藝不差,價格公道,每天都贈送飲料和水果,吸引了不少的顧客。
從最初的客人寥寥無幾,現如今每天來消費的客人日益劇增,客流量逐漸變得穩定起來。
梁記快餐店這邊,客人減少了一些,每天的營業額有所波動。
梁安觀察了幾天後,發現客人吃飯第一選擇的是榮記快餐店,要是人太多,店內沒有位置了,才會選擇梁記快餐店。
他們的想法很簡單,兩家快餐店的飯菜都好吃,可在榮記快餐店吃飯,能獲得免費的飲料和水果。
隻要腦子沒有問題,那都會首選榮記快餐店吃飯!
對方的經營管理,完全是模仿梁記快餐,每天的食材都是最新鮮,中午賣不完的菜,也會選擇倒掉,不會留到晚上繼續賣。
菜品的收費也差不多,葷菜一塊,素菜五毛,飯和粥免費,吃多少打多少。
“三哥,我打聽到了,他們這個贈送飲料和水果的活動,暫時不會停,要積攢什麽口碑,也針對咱們店!”張建國開口說道,
“對方這是財大氣粗,在用資本的燒錢打法!”梁安若有所思地說道。
榮記快餐店的門麵,那是兩個上百平米的店鋪打通在一起,足有兩百多平米。
自從建冠廠在商業街開了一個門口,商鋪租金水漲船高,特別是距離廠門口近的商鋪租金更貴。
按照這個來算,榮記快餐店光是店麵租金,每個月至少要四千來錢左右。
每天贈送飲料和水果也是一筆錢,那兩個廚師的工資不低,店裏服務員和收銀有五個人,人工成本也要大幾千,水電煤氣費用,還有商鋪管理費。
這亂七八糟的成本算下來,榮記快餐店別看每天顧客不少,可也賺不了幾個錢。
榮記快餐店開起來,的確對梁記快餐店的生意有影響,最多是賺少一點錢,可倒閉是不可能的事情。
“三哥,咱們營業額每天都下降,那兩個二林都懷疑自己的廚藝了!”張建國有些著急地說道。
“他們的廚藝沒有問題,咱們營銷上出了問題,下午飯點開始先送水果吧,看一下反應!”梁安思索著說道。
“好的!那我弄個公告去?”張建國詢問道。
“去吧!”梁安點了點頭。
“好咧!”張建國應了聲,在收銀台下的櫃子裏,把紅紙和毛筆墨水翻找出來。
把紅紙鋪開,打開墨水蓋子,用毛筆沾了一下,落筆之時,又把他給難住了。
“三哥,這怎麽寫?”他撓了撓頭,有些尷尬地問道。
“你這樣寫,為了迴饋新老客戶,凡進店消費顧客,免費贈送水果!”梁安想了一下詞語,開口說道。
“那啥……饋字怎麽寫?”張建國不好意思地說道。
“算了,我來吧!”梁安從他手裏接過毛筆,比劃了一下要寫幾個字,隨即揮筆寫了起來。
看著紅紙上的幾行字,張建國忍不住拍了一記馬屁。
他家三哥不愧是高中生,字認得多不說,毛筆字寫得也漂亮,跟寫春聯的老師傅差不多。
“字幹了,再用漿糊貼在木板上,立在店門口!”梁安吩咐道。
“好的,三哥!”張建國連連點頭。
梁安看了一下牆壁上的鍾表時間,拿上車鑰匙走出去,騎上三蹦子往批發市場而去。
進入二級路的時候,他一直留意著後邊有沒有小貨車跟著。
那輛無牌的小貨車,碰見過好幾次,一見到這玩意,那就的提前停車在路邊,下車站遠一點看著。
這二級路是偏僻之地,真要出了個車禍,嚴重一點,哪得躺著等死。
每次遇到那小貨車,梁安靠路邊停車下車,對方都會若無其事地飛馳而過。
可他知道不會有這麽湊巧的事情,好幾次都能碰見。
第一次的時候,梁安能感覺到,要不是自己在路口拐彎,那就得被撞上了。
那可是一百碼的速度,撞上了還有命,不死也得重傷殘疾,成為一個廢人。
不過三蹦子開進了批發市場,也沒見到無牌小貨車的身影。
“小梁老板,好久不見了!”水果攤張老板見梁安開著三蹦子停在攤位前,還是笑臉相迎。
從兜裏掏出好煙,抽出兩根,給他遞了一根,親自幫忙點煙,並邀請他進店邊喝茶邊聊。
“張老板,我打算定一批水果!”梁安抽了口煙,開口說道。
“好說還說,價格方麵絕對是批發價,不會多收你的,都是老顧客了!”張老板話說的漂亮,讓人聽得很舒服。
“這次量大一點,有沒有送貨上門的服務?”梁安問道。
“這個沒問題,反正這裏距離工業園商業街不遠!”張老板連忙說道。
梁安點了點頭,跟他聊了一下每天送的水果種類,還有大概的數量,價格是多少。
敲定這些細節,付了一點定金,他就拉著兩大筐香蕉,往工業園商業街而去。
三蹦子剛開到梁記快餐店門口,就看見路邊停著一輛警車,店裏有兩個公安正在找張建國問話。