第203章 除夕1
四合院，我是黑市掌控者 作者：不行左右 投票推薦 加入書簽 留言反饋
隨著年三十的到來，宣告了一年的結束和新一年的開始。
前一天下午，軋鋼廠就全廠放假，何雨柱拎著2斤肉和2斤白麵迴到了家裏，雖然廠裏今年的福利要好於往年，但是何雨柱竟然一點驚喜的感覺都沒有。
畢竟這半年來，林陽帶給家裏的驚喜實在是太多了，各種雞魚肉蛋已經成為家庭生活的標配了。尤其是最近他自己通過以下物資銷售，也著實獲利不少，這才是他最為高興的。
除夕一大早，何雨柱就到二樓臥室，直接把林陽從暖和的被窩裏薅了起來：
“今天都三十了，你還睡大覺，快點起來，咱們今天好多事情呢？要蒸饅頭、炸年貨，還要多炒幾個菜。”
“我說柱子哥，這家裏過年的事不都是你的事嗎？我又不會炒菜，又不會蒸饅頭，你讓我起這麽早我能幹什麽啊？”
“不會炒菜你就給我擇菜，給我揉麵蒸饅頭、包餃子，反正你不能偷懶了。快點，雨水都已經在洗肉了。”
“好，好，好，我這就起床，你先下去吧。今天我和雨水一起蒸饅頭，其他的都交給你了。我說柱子哥，咱們就三個人，不用做很多菜吧。”
“那倒是，但是也不能太少了，就做八個菜吧。”
“八個？咱們能吃得了嗎？”
“嗨，你弄了那麽多的食材，不做出來那不是浪費嗎？再說了，一年到頭不得吃頓好的。”
“嗬嗬，就好像你一年沒吃好的一樣，咱們平時吃得也不差啊？”
“嗬嗬，咱們平時的吃喝我都不敢在外麵說，那要是讓那些人知道了，肯定是要眼紅的，說不定早就到街道辦搞咱們奢侈腐化了。”
看到林陽已經開始起床穿衣服，何雨柱轉身走了出去，一邊下樓一邊喊道：
“雨水，我把小陽叫起來了，今年你們兩個負責麵食，我負責炒菜。嗯，小陽剛才說得對，就咱們三個人，還真不能弄太多的菜，就八個吧。”
林陽洗漱完畢迴到正房，此時何雨水已經在和麵了，瞧那一大瓷盆，也不知道要整多少饅頭。
何雨柱從廚房端來了一大盆已經煮好的紅小豆，放在了八仙桌上說道：“小陽，你說咱們這裏麵是放紅糖還是放白糖啊？”
“我說何大廚師，你這話可就是莫名其妙了，你一個廚師不知道放什麽糖，我上哪兒知道去？”
“嗯，也是啊，問也白問，還是放白糖吧。小陽，這就交給你了，你負責放糖，不要放太多了。放完糖後攪拌均勻，然後團成餡，你們包豆饅頭就是了。”
“好了，這活我能幹，你就放心吧。”
“陽哥，你來揉麵吧，我去團豆饅頭餡，我力氣小，揉麵揉不好。”
“行吧。”
林陽走到雨水麵前端起已經和好麵的麵盆，來到已經放好的麵案上，將裏麵的麵全部用手扒到麵案上，然後加了一點幹麵粉，開始使勁地揉起麵來。
“咦，陽哥，你還真會揉麵啊，我以為你一點也不會呢？”
“小瞧我了是吧，沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎？這又不是什麽非常難得事情，隻是我不願意幹罷了。”
林陽一邊說著一邊用兩手慢慢地揉著麵團。何雨柱又走了進來，看著林陽的動作說道：“嗯，還不錯，使點勁揉，多揉一會，這樣做出來的饅頭才筋道。”
“你拉倒吧，咱們是做豆饅頭，不需要使勁揉吧。”
一個上午，林陽和雨水兩人就忙乎著做豆饅頭，何雨柱則是在廚房裏煎炸烹炒，忙得也是不亦樂乎。
等到三人吃中午飯時，就已經是在吃熱乎乎的豆饅頭，吃著何雨柱新炸的小酥肉，蘿卜丸子，還有炸帶魚塊。
林陽吃的是滿口噴香，何雨水則是顧不上說話了，埋頭在那裏吃著小酥肉，對於丸子和帶魚倒是不感興趣。
今天天氣很好，陽光燦爛地照耀著大地。就在林陽三人吃著中午飯的時候，四合院大門外，一群大老爺們正曬著太陽聚在一起閑聊，三位大爺樂在其中，就聽到閻埠貴說道：
“你說這家裏沒有個老人還真是不行，就說這傻柱和林陽吧，到現在還沒有找我寫春聯，還好我都給他們準備了。我就看他們什麽時候能夠想起這件事情來。”
此言一出，周圍的人頓時愣了。隻有劉海中在一邊附和著說道：“這就是不合群的後果，這幾個小子不聽老人言，不尊重長輩，辦起事情來就差點意思。”
話剛落音，就聽到馬叔說道：“我說三大爺，林陽家裏是什麽情況你不知道嗎？他家裏今年能貼春聯嗎？”
“哦，是嗷，林陽的爺爺今年春天才去世的，這還不能貼春聯啊。三大爺，你這準備的可是浪費了。”
“沒事，按照三大爺的習慣，可以留著明年過年再用嗎？”
“你們，嗐。”閻埠貴甩手走進了大門，很快就消失在人們的視野中。
當晚，林陽家裏的年夜飯已經擺上了桌，何雨柱看著滿桌的菜肴，耐心地給林陽和何雨水介紹著，剛要坐下，就聽到有人敲門。
雨水走出去開門一看，原來是許大茂過來了，他今天早上送東西到父母家的，林陽還以為他不會來了。
“大茂哥，你怎麽在許叔那裏過年啊？”
“沒意思，還沒有什麽好吃的。我知道你這裏有好吃的還有好酒，那我不得來這裏陪你過年啊。”
“傻茂，你來得真是時候，我們剛要開始。小陽說他今晚不喝酒，我正嫌沒人一起喝呢。你說咱們喝什麽酒啊？茅台還是汾酒還是二鍋頭？”
“嗐，有茅台誰還喝別的酒啊。我先看看菜啊，都有什麽好吃的？”
隻見桌子上是四個涼菜，十道熱菜，本來何雨柱是要做八個菜的，結果看到廚房裏的食材太多了，做著做著就做多了。
四涼菜是涼拌西紅柿、炸丸子、黃瓜拌豬耳、醬牛肉，十個熱菜是紅燒鯉魚、清燉雞、蔥燒海參、清炒蝦仁、土豆燉排骨、四喜丸子、迴鍋肉、蒜炮羊肉、肉末沫茄子、蘿卜雞蛋燉豆腐。
可以說是琳琅滿目、色香味俱全，看得許大茂高興不已，大聲喊著自己來對了。
前一天下午，軋鋼廠就全廠放假，何雨柱拎著2斤肉和2斤白麵迴到了家裏，雖然廠裏今年的福利要好於往年，但是何雨柱竟然一點驚喜的感覺都沒有。
畢竟這半年來，林陽帶給家裏的驚喜實在是太多了，各種雞魚肉蛋已經成為家庭生活的標配了。尤其是最近他自己通過以下物資銷售，也著實獲利不少，這才是他最為高興的。
除夕一大早，何雨柱就到二樓臥室，直接把林陽從暖和的被窩裏薅了起來：
“今天都三十了，你還睡大覺，快點起來，咱們今天好多事情呢？要蒸饅頭、炸年貨，還要多炒幾個菜。”
“我說柱子哥，這家裏過年的事不都是你的事嗎？我又不會炒菜，又不會蒸饅頭，你讓我起這麽早我能幹什麽啊？”
“不會炒菜你就給我擇菜，給我揉麵蒸饅頭、包餃子，反正你不能偷懶了。快點，雨水都已經在洗肉了。”
“好，好，好，我這就起床，你先下去吧。今天我和雨水一起蒸饅頭，其他的都交給你了。我說柱子哥，咱們就三個人，不用做很多菜吧。”
“那倒是，但是也不能太少了，就做八個菜吧。”
“八個？咱們能吃得了嗎？”
“嗨，你弄了那麽多的食材，不做出來那不是浪費嗎？再說了，一年到頭不得吃頓好的。”
“嗬嗬，就好像你一年沒吃好的一樣，咱們平時吃得也不差啊？”
“嗬嗬，咱們平時的吃喝我都不敢在外麵說，那要是讓那些人知道了，肯定是要眼紅的，說不定早就到街道辦搞咱們奢侈腐化了。”
看到林陽已經開始起床穿衣服，何雨柱轉身走了出去，一邊下樓一邊喊道：
“雨水，我把小陽叫起來了，今年你們兩個負責麵食，我負責炒菜。嗯，小陽剛才說得對，就咱們三個人，還真不能弄太多的菜，就八個吧。”
林陽洗漱完畢迴到正房，此時何雨水已經在和麵了，瞧那一大瓷盆，也不知道要整多少饅頭。
何雨柱從廚房端來了一大盆已經煮好的紅小豆，放在了八仙桌上說道：“小陽，你說咱們這裏麵是放紅糖還是放白糖啊？”
“我說何大廚師，你這話可就是莫名其妙了，你一個廚師不知道放什麽糖，我上哪兒知道去？”
“嗯，也是啊，問也白問，還是放白糖吧。小陽，這就交給你了，你負責放糖，不要放太多了。放完糖後攪拌均勻，然後團成餡，你們包豆饅頭就是了。”
“好了，這活我能幹，你就放心吧。”
“陽哥，你來揉麵吧，我去團豆饅頭餡，我力氣小，揉麵揉不好。”
“行吧。”
林陽走到雨水麵前端起已經和好麵的麵盆，來到已經放好的麵案上，將裏麵的麵全部用手扒到麵案上，然後加了一點幹麵粉，開始使勁地揉起麵來。
“咦，陽哥，你還真會揉麵啊，我以為你一點也不會呢？”
“小瞧我了是吧，沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎？這又不是什麽非常難得事情，隻是我不願意幹罷了。”
林陽一邊說著一邊用兩手慢慢地揉著麵團。何雨柱又走了進來，看著林陽的動作說道：“嗯，還不錯，使點勁揉，多揉一會，這樣做出來的饅頭才筋道。”
“你拉倒吧，咱們是做豆饅頭，不需要使勁揉吧。”
一個上午，林陽和雨水兩人就忙乎著做豆饅頭，何雨柱則是在廚房裏煎炸烹炒，忙得也是不亦樂乎。
等到三人吃中午飯時，就已經是在吃熱乎乎的豆饅頭，吃著何雨柱新炸的小酥肉，蘿卜丸子，還有炸帶魚塊。
林陽吃的是滿口噴香，何雨水則是顧不上說話了，埋頭在那裏吃著小酥肉，對於丸子和帶魚倒是不感興趣。
今天天氣很好，陽光燦爛地照耀著大地。就在林陽三人吃著中午飯的時候，四合院大門外，一群大老爺們正曬著太陽聚在一起閑聊，三位大爺樂在其中，就聽到閻埠貴說道：
“你說這家裏沒有個老人還真是不行，就說這傻柱和林陽吧，到現在還沒有找我寫春聯，還好我都給他們準備了。我就看他們什麽時候能夠想起這件事情來。”
此言一出，周圍的人頓時愣了。隻有劉海中在一邊附和著說道：“這就是不合群的後果，這幾個小子不聽老人言，不尊重長輩，辦起事情來就差點意思。”
話剛落音，就聽到馬叔說道：“我說三大爺，林陽家裏是什麽情況你不知道嗎？他家裏今年能貼春聯嗎？”
“哦，是嗷，林陽的爺爺今年春天才去世的，這還不能貼春聯啊。三大爺，你這準備的可是浪費了。”
“沒事，按照三大爺的習慣，可以留著明年過年再用嗎？”
“你們，嗐。”閻埠貴甩手走進了大門，很快就消失在人們的視野中。
當晚，林陽家裏的年夜飯已經擺上了桌，何雨柱看著滿桌的菜肴，耐心地給林陽和何雨水介紹著，剛要坐下，就聽到有人敲門。
雨水走出去開門一看，原來是許大茂過來了，他今天早上送東西到父母家的，林陽還以為他不會來了。
“大茂哥，你怎麽在許叔那裏過年啊？”
“沒意思，還沒有什麽好吃的。我知道你這裏有好吃的還有好酒，那我不得來這裏陪你過年啊。”
“傻茂，你來得真是時候，我們剛要開始。小陽說他今晚不喝酒，我正嫌沒人一起喝呢。你說咱們喝什麽酒啊？茅台還是汾酒還是二鍋頭？”
“嗐，有茅台誰還喝別的酒啊。我先看看菜啊，都有什麽好吃的？”
隻見桌子上是四個涼菜，十道熱菜，本來何雨柱是要做八個菜的，結果看到廚房裏的食材太多了，做著做著就做多了。
四涼菜是涼拌西紅柿、炸丸子、黃瓜拌豬耳、醬牛肉，十個熱菜是紅燒鯉魚、清燉雞、蔥燒海參、清炒蝦仁、土豆燉排骨、四喜丸子、迴鍋肉、蒜炮羊肉、肉末沫茄子、蘿卜雞蛋燉豆腐。
可以說是琳琅滿目、色香味俱全，看得許大茂高興不已，大聲喊著自己來對了。