第三百二十九章 維多利亞西餐廳
我當上門女婿的那些年 作者:南巷舊人 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第三百二十九章維多利亞西餐廳
“好……”我支支吾吾地迴應道。
“嗯!周偉,把我交代的事情做成了,讓我知道你是一個有能力的人,如果你完成這個任務了,到時我會給你一個巨大的獎勵。”入地龍再次冷冰冰說道。
媽蛋!
老子不要什麽獎勵啊!
我心裏麵罵了起來。
我有沒有能力也不是通過奪迴南山路這種事情來判斷的。
“周偉,這是你人生的第一個機會!後麵你會明白我今天說的這句話的意思的,希望你不要讓我失望。”
入地龍又含糊不清地對我說道。
機會?
什麽機會?
我一頭霧水,我隻看到我把南山路奪迴來的機會是零。
這下子慘了。
我心裏麵叫苦連天。
不過既然答應了入地龍了,我根本沒有第二條路可以走,隻能硬著頭皮往前走了。
三個月,我有三個月的時間。
和入地龍通話結束後,我發現我已經滿頭大汗,身上都濕透了。
唿!
我長長吐了一口氣出來。
陳婉若在旁邊連忙問我,入地龍都說了什麽了,為什麽我這麽緊張,反應這麽大。
我嘻嘻笑著告訴她,西餐廳的門麵,入地龍已經幫她找好了。
想了一下,我還是把入地龍交代給我的任務,奪迴南山路的控製權給隱瞞起來了。
隻告訴陳婉若關門西餐廳的部分,畢竟,陳婉若和入地龍本來關係就非常差,要是讓她知道,入地龍幫她找這個門麵,其實不是為了她把西餐廳經營好,生意做起來,隻是要想用西餐廳作為鋒利的匕首插入南山路古胖子的勢力範圍裏,並且以此來找機會奪迴南山路控製權。
陳婉若勢必對入地龍又有意見,而且不會去南山路開店的。
“老婆,三百多平,兩層,還是旺鋪,這一次你可以大展身手了。”我滿臉笑容說道。
一聽到這個消息,陳婉若臉上也笑開了花,非常高興。
第二天上午,陳婉若就迫不及待叫我和她一起到南山路看門麵。
我開著她的寶馬載著她,花了半小時左右,終於到達了南山路。
南山路算是雲城九十年代的老街道,比較懷舊,南洋的騎樓風格,因為一開始有很多歸國華僑在這邊經營門麵。
現在整條街上也依然有一半左右的門麵賣東南亞相關的珠寶、首飾、水果和各種工藝品。
來這邊逛街的人,除了住在附近片區的人,還有很多人把這裏當旅遊景點來玩。
當然了,不管怎麽樣,這裏的人流量是比不上後麵新開發的商圈的。
這可能也是入地龍之所以會把南山路讓給古胖子的原因,因為油水比較少。
陳婉若要開西餐廳的門店位置,就在南山路中間三岔路口旁,算是整條街上最好的位置之一。
三叔還是很會挑位置的。
我和陳婉若把寶馬停好,沿著南山路逛了起來。
陳婉若顯得很興奮,不時挽著我的手。
“周偉,這裏不錯啊。”她左看看,又瞧瞧,不斷對我說道。
“那是,女神,在這裏開西餐廳,生意應該不錯。”我指了指兩個金發碧眼的歐洲遊客說道。
“你看這裏有很多外國人來玩,西餐廳他們肯定會進來吃的。”我笑嘻嘻說道。
對於做生意,我並不是很懂,不過這裏居然有外國遊客來玩,說明西餐廳成功機會還是挺大。
不過其實西餐廳能不能開起來,這並不重要,重要的是,我要怎麽把古胖子的勢力趕出去?
這才是讓我頭疼的地方。
我和陳婉若手挽著手到了西餐廳的門麵外麵,這門麵果然很大,兩個正常門麵連在一起,一樓大門打開,裏麵非常寬敞,二樓上麵是玻璃牆壁,到時候坐在玻璃牆壁旁邊的顧客,可以一邊吃飯,一邊看外麵南山路上的街景,應該會受喜歡小資情調的年輕人喜歡。
這個西餐廳應該開的起來。
我心裏麵暗自說道。
我和陳婉若到門店裏麵來來迴迴走了好幾遍,把裏麵所有的空間角落,全部都觀察了好幾遍。
“這裏,可以弄一個酒吧式的吧台,這裏可以弄一個簾子把空間分割起來。”陳婉若進入門店裏麵已經開始在規劃空間和布局了。
“是不是可以在中間弄一個小舞台,找幾個穿三點式的女大學生,在上麵跳鋼管,女神,這樣保準生意會非常好!”我指著一樓中間的一塊空地說道。
“滾!老娘開的是西餐廳,不是色情場所。”陳婉若瞪了我一眼。
我笑嘻嘻地趕緊退後兩步,因為我看她的手已經準備伸過來掐我了。
我和陳婉若都對這個門店非常滿意,而且還有非常好的一點,那就是這個門店之前是開日本料理店的,現在開西餐廳,根本不需要重新裝修,可以利用他原來的格局和裝飾,隻需要重新梳理一下,就可以快速的開業了。
甚至那些桌椅餐具和布置,很多也都可以照單全收。
本來沒有一兩個月,是開不了店的。
這樣一來,一個禮拜左右,陳婉若的西餐廳就差不多準備好了。
陳婉若忙裏忙外,整個人以極大的熱情投入到西餐廳的開業準備中。
招廚師,服務員和大堂經理,第一波招了二十幾個人,組織員工培訓。
和各種食材,機器設備,軟裝物品供應商溝通簽合同。
辦了營業執照,通過消防檢查等一些來繁瑣的事情。
一個禮拜後,陳婉若的維多利亞西餐廳準備就緒,隔天就可以正式開業了。
我發現陳婉若的臉更加消瘦,而且都出現黑眼圈了。
不過她這滿滿的幹勁,還是感染了我。
雖然整個準備過程,我什麽忙都沒有幫上,就是天天跟在她身邊偶爾幫忙跑跑腿而已。
這一次,也是運氣不錯,陳婉若招到一個經驗豐富的餐廳女經理——秦嵐,曾經在必勝客當過餐廳經理和區域經理,對於西餐廳門店的操作經驗非常豐富。
一個門店從無到有,如何經營,員工如何培訓,如何服務客人,她都是專家。
秦嵐大概四十歲左右,身上散發著成熟女人的魅力,臉上總是帶著微微的笑容,喜怒不形於色。
她個子中等,但是身材非常勻稱,維持地非常好。
皮膚白皙,臉上五官也很漂亮,可以想象年輕的時候,她也是漂亮的女人,估計有很多男人喜歡。
最主要的是,可能是長期當門店的經理的緣故,她給我的感覺就是非常端莊大方,讓你沒有距離感,但是你如果靠她太近,又會有壓力。
讓我對她最感興趣的是她的眼睛,她的眼睛好像會說話一下,非常活泛。
第二個就是她高挺的兩隻大白兔,年齡越大的女人,胸脯就越大,秦嵐也是一樣。
她穿著職業套裙,胸前傲人高挺,好像隨時要把衣服給撐爆了。
蘇玲和陳婉若都沒有她那麽“胸狠”,我接觸過的女人裏麵,隻有馮瑛和陳淑華可以和她一拚了。
有時候,我會失控情不自禁地看著她高聳的胸脯看,還被她發現了。
不過秦嵐隻是笑了笑,就走開了。
開業前一個晚上,所有準備工作都做好了。
陳婉若請所有人吃飯聚餐。
就在維多利亞西餐廳二樓,實際演練接待客人的真實場景。
陳婉若叫來了三五個她認識的朋友,我們坐在同一桌上。
媽蛋!
陳婉若叫來的女人都好漂亮啊。
各個打扮光鮮亮麗,不是穿著旗袍,可以看到雪白大長腿,就是胸口開著深v,看的我目不暇接。
“點菜!”陳婉若對她的朋友說道。
她的幾個閨蜜立刻點菜,旁邊服務員站著記錄,秦嵐也站在旁邊,滿臉微笑。
點好了菜以後,十幾個服務員也分批點菜交給後廚,然後坐了下來。
除了七八個廚師在後廚忙碌,所有人都坐下來等上菜了。
我坐在陳婉若身邊,她的那些閨蜜就在旁邊問她:“這個是你的男朋友嗎?小若。”
陳婉若瞥了我一眼。
“不是,不是男朋友,我的男朋友肯定是高大威猛帥氣又多金,你看他哪一點有?”陳婉若故意借機奚落我。
哼!
老子是不高大威猛帥氣多金,但是老子有黑粗硬,有這個就可以征服你了。
夜夜都把陳婉若壓在下麵,陳婉若叫的比殺豬還慘,爽到不行。
咳咳!
我幹咳了兩聲。
陳婉若迴過頭看了我一下。
“我是真的沒有說錯啊,你說你哪一點有了?”
她說的好有道理,我竟然不知道怎麽反駁她。
“我除了你說的高大威猛帥氣多金,其他全部都有!”我微笑說道。
“其他都有,但是哪個女人要啊?”陳婉若這一說,所有人都大笑了起來。
就在這個時候,廚師在後廚叫著上菜了。
服務員立刻到樓下廚房上菜。
滋滋滋!
牛排還在鐵板上燒著,發出滋滋滋的聲響,煙霧彌漫,整個維多利亞西餐廳裏麵,全部是牛排和奧爾良烤翅的香味。
不一會兒,所有人點的東西都上齊了,七八個廚師也坐在另一桌上麵……
“好……”我支支吾吾地迴應道。
“嗯!周偉,把我交代的事情做成了,讓我知道你是一個有能力的人,如果你完成這個任務了,到時我會給你一個巨大的獎勵。”入地龍再次冷冰冰說道。
媽蛋!
老子不要什麽獎勵啊!
我心裏麵罵了起來。
我有沒有能力也不是通過奪迴南山路這種事情來判斷的。
“周偉,這是你人生的第一個機會!後麵你會明白我今天說的這句話的意思的,希望你不要讓我失望。”
入地龍又含糊不清地對我說道。
機會?
什麽機會?
我一頭霧水,我隻看到我把南山路奪迴來的機會是零。
這下子慘了。
我心裏麵叫苦連天。
不過既然答應了入地龍了,我根本沒有第二條路可以走,隻能硬著頭皮往前走了。
三個月,我有三個月的時間。
和入地龍通話結束後,我發現我已經滿頭大汗,身上都濕透了。
唿!
我長長吐了一口氣出來。
陳婉若在旁邊連忙問我,入地龍都說了什麽了,為什麽我這麽緊張,反應這麽大。
我嘻嘻笑著告訴她,西餐廳的門麵,入地龍已經幫她找好了。
想了一下,我還是把入地龍交代給我的任務,奪迴南山路的控製權給隱瞞起來了。
隻告訴陳婉若關門西餐廳的部分,畢竟,陳婉若和入地龍本來關係就非常差,要是讓她知道,入地龍幫她找這個門麵,其實不是為了她把西餐廳經營好,生意做起來,隻是要想用西餐廳作為鋒利的匕首插入南山路古胖子的勢力範圍裏,並且以此來找機會奪迴南山路控製權。
陳婉若勢必對入地龍又有意見,而且不會去南山路開店的。
“老婆,三百多平,兩層,還是旺鋪,這一次你可以大展身手了。”我滿臉笑容說道。
一聽到這個消息,陳婉若臉上也笑開了花,非常高興。
第二天上午,陳婉若就迫不及待叫我和她一起到南山路看門麵。
我開著她的寶馬載著她,花了半小時左右,終於到達了南山路。
南山路算是雲城九十年代的老街道,比較懷舊,南洋的騎樓風格,因為一開始有很多歸國華僑在這邊經營門麵。
現在整條街上也依然有一半左右的門麵賣東南亞相關的珠寶、首飾、水果和各種工藝品。
來這邊逛街的人,除了住在附近片區的人,還有很多人把這裏當旅遊景點來玩。
當然了,不管怎麽樣,這裏的人流量是比不上後麵新開發的商圈的。
這可能也是入地龍之所以會把南山路讓給古胖子的原因,因為油水比較少。
陳婉若要開西餐廳的門店位置,就在南山路中間三岔路口旁,算是整條街上最好的位置之一。
三叔還是很會挑位置的。
我和陳婉若把寶馬停好,沿著南山路逛了起來。
陳婉若顯得很興奮,不時挽著我的手。
“周偉,這裏不錯啊。”她左看看,又瞧瞧,不斷對我說道。
“那是,女神,在這裏開西餐廳,生意應該不錯。”我指了指兩個金發碧眼的歐洲遊客說道。
“你看這裏有很多外國人來玩,西餐廳他們肯定會進來吃的。”我笑嘻嘻說道。
對於做生意,我並不是很懂,不過這裏居然有外國遊客來玩,說明西餐廳成功機會還是挺大。
不過其實西餐廳能不能開起來,這並不重要,重要的是,我要怎麽把古胖子的勢力趕出去?
這才是讓我頭疼的地方。
我和陳婉若手挽著手到了西餐廳的門麵外麵,這門麵果然很大,兩個正常門麵連在一起,一樓大門打開,裏麵非常寬敞,二樓上麵是玻璃牆壁,到時候坐在玻璃牆壁旁邊的顧客,可以一邊吃飯,一邊看外麵南山路上的街景,應該會受喜歡小資情調的年輕人喜歡。
這個西餐廳應該開的起來。
我心裏麵暗自說道。
我和陳婉若到門店裏麵來來迴迴走了好幾遍,把裏麵所有的空間角落,全部都觀察了好幾遍。
“這裏,可以弄一個酒吧式的吧台,這裏可以弄一個簾子把空間分割起來。”陳婉若進入門店裏麵已經開始在規劃空間和布局了。
“是不是可以在中間弄一個小舞台,找幾個穿三點式的女大學生,在上麵跳鋼管,女神,這樣保準生意會非常好!”我指著一樓中間的一塊空地說道。
“滾!老娘開的是西餐廳,不是色情場所。”陳婉若瞪了我一眼。
我笑嘻嘻地趕緊退後兩步,因為我看她的手已經準備伸過來掐我了。
我和陳婉若都對這個門店非常滿意,而且還有非常好的一點,那就是這個門店之前是開日本料理店的,現在開西餐廳,根本不需要重新裝修,可以利用他原來的格局和裝飾,隻需要重新梳理一下,就可以快速的開業了。
甚至那些桌椅餐具和布置,很多也都可以照單全收。
本來沒有一兩個月,是開不了店的。
這樣一來,一個禮拜左右,陳婉若的西餐廳就差不多準備好了。
陳婉若忙裏忙外,整個人以極大的熱情投入到西餐廳的開業準備中。
招廚師,服務員和大堂經理,第一波招了二十幾個人,組織員工培訓。
和各種食材,機器設備,軟裝物品供應商溝通簽合同。
辦了營業執照,通過消防檢查等一些來繁瑣的事情。
一個禮拜後,陳婉若的維多利亞西餐廳準備就緒,隔天就可以正式開業了。
我發現陳婉若的臉更加消瘦,而且都出現黑眼圈了。
不過她這滿滿的幹勁,還是感染了我。
雖然整個準備過程,我什麽忙都沒有幫上,就是天天跟在她身邊偶爾幫忙跑跑腿而已。
這一次,也是運氣不錯,陳婉若招到一個經驗豐富的餐廳女經理——秦嵐,曾經在必勝客當過餐廳經理和區域經理,對於西餐廳門店的操作經驗非常豐富。
一個門店從無到有,如何經營,員工如何培訓,如何服務客人,她都是專家。
秦嵐大概四十歲左右,身上散發著成熟女人的魅力,臉上總是帶著微微的笑容,喜怒不形於色。
她個子中等,但是身材非常勻稱,維持地非常好。
皮膚白皙,臉上五官也很漂亮,可以想象年輕的時候,她也是漂亮的女人,估計有很多男人喜歡。
最主要的是,可能是長期當門店的經理的緣故,她給我的感覺就是非常端莊大方,讓你沒有距離感,但是你如果靠她太近,又會有壓力。
讓我對她最感興趣的是她的眼睛,她的眼睛好像會說話一下,非常活泛。
第二個就是她高挺的兩隻大白兔,年齡越大的女人,胸脯就越大,秦嵐也是一樣。
她穿著職業套裙,胸前傲人高挺,好像隨時要把衣服給撐爆了。
蘇玲和陳婉若都沒有她那麽“胸狠”,我接觸過的女人裏麵,隻有馮瑛和陳淑華可以和她一拚了。
有時候,我會失控情不自禁地看著她高聳的胸脯看,還被她發現了。
不過秦嵐隻是笑了笑,就走開了。
開業前一個晚上,所有準備工作都做好了。
陳婉若請所有人吃飯聚餐。
就在維多利亞西餐廳二樓,實際演練接待客人的真實場景。
陳婉若叫來了三五個她認識的朋友,我們坐在同一桌上。
媽蛋!
陳婉若叫來的女人都好漂亮啊。
各個打扮光鮮亮麗,不是穿著旗袍,可以看到雪白大長腿,就是胸口開著深v,看的我目不暇接。
“點菜!”陳婉若對她的朋友說道。
她的幾個閨蜜立刻點菜,旁邊服務員站著記錄,秦嵐也站在旁邊,滿臉微笑。
點好了菜以後,十幾個服務員也分批點菜交給後廚,然後坐了下來。
除了七八個廚師在後廚忙碌,所有人都坐下來等上菜了。
我坐在陳婉若身邊,她的那些閨蜜就在旁邊問她:“這個是你的男朋友嗎?小若。”
陳婉若瞥了我一眼。
“不是,不是男朋友,我的男朋友肯定是高大威猛帥氣又多金,你看他哪一點有?”陳婉若故意借機奚落我。
哼!
老子是不高大威猛帥氣多金,但是老子有黑粗硬,有這個就可以征服你了。
夜夜都把陳婉若壓在下麵,陳婉若叫的比殺豬還慘,爽到不行。
咳咳!
我幹咳了兩聲。
陳婉若迴過頭看了我一下。
“我是真的沒有說錯啊,你說你哪一點有了?”
她說的好有道理,我竟然不知道怎麽反駁她。
“我除了你說的高大威猛帥氣多金,其他全部都有!”我微笑說道。
“其他都有,但是哪個女人要啊?”陳婉若這一說,所有人都大笑了起來。
就在這個時候,廚師在後廚叫著上菜了。
服務員立刻到樓下廚房上菜。
滋滋滋!
牛排還在鐵板上燒著,發出滋滋滋的聲響,煙霧彌漫,整個維多利亞西餐廳裏麵,全部是牛排和奧爾良烤翅的香味。
不一會兒,所有人點的東西都上齊了,七八個廚師也坐在另一桌上麵……