關火，把大勺放到灶上，手勺往大勺裏一扔，小偉長長的籲了一口氣，掐著腰對夏茂盛說：“有點緊張，前麵沒弄好，再來一次就行了。”他抬起左手活動手腕，炒菜最累的就是手腕，大勺加上裏麵的菜，全部重量都在左手腕上，還要不停的晃動翻勺，對左手腕的力量要求相當高，最起碼能平端起滿滿一勺水才行。
不過這也要分灶，在家裏全靠手腕的力量端，但飯店用的是大灶，那個不怕扯拽，就可以不完全端起來。不管怎麽說，力量不夠做不好廚師。
夏茂盛拍手說：“挺好，第一次，相當漂亮，真的讓俺很意外，你牛逼。俺那時候半年咧還不咋行呢。好咧，吃飯，嚐嚐你的手藝，看看小紅咋說。”伸手端起灶台上的鍋包肉。
兩個人一迴頭，就看見小紅扶著門框站在廚房門口，眨著大眼睛看著他倆，陳曉撇著嘴站在小紅身後。
小偉笑了，問：“你咋進來了呢？”
結果小紅眼睛紅了，舉著雙手向小偉走過來，癟著嘴喊：“鬼子哥。”雙手摟在小偉的脖子上，把臉緊緊的貼在小偉脖子上。
小偉舉著兩隻手，頭扭著，盡量讓臉離小紅遠點說：“咋了咋了？我身上髒，等我洗洗，先盛飯，盛飯吃飯，行不？大夥看著呢。”
小紅嗯了一聲，點了點頭，鬆開小偉，抬手抹了抹眼睛，看了小偉一眼，轉身接過夏茂盛手裏的鍋包肉端了出去。
小偉說：“盛飯吃吧，我洗洗，整一臉。”夏茂盛端著電飯鍋出去了。
小偉把手洗淨，把噴的全是菜汁的廚師服脫下來放到一邊，然後去水龍頭下麵洗臉，結果一捧涼水潑到臉上，右半邊臉火辣辣的疼，他忍不住嘶了一聲，廚房裏沒有鏡子，他也看不到臉怎麽了。
忍著疼痛把臉洗了一下，他走出廚房，擦臉的毛巾掛在外邊。
結果他從廚房一走出來，小紅一眼就發現了不對，跑過來看，問：“臉怎麽了？怎麽這麽紅呢？”
小偉呲了一下牙說：“不知道啊，一沾水有點疼，咋了？紅啦？腫沒？”
楊鐵斌幫著盛飯，問夏茂盛：“咋了？崩油啦？”
夏茂盛在桌邊坐下來說：“沒，弄幹燒魚前翻勺噴了點湯，不是油。”
這邊小紅看看說：“媽呀，都起水泡了，這咋整的呀？”
夏茂盛愣了一下，卡巴卡巴眼睛說：“不能啊，又不是油。”
李光釗說：“你傻啊，幹燒魚的汁裏有糖。”
夏茂盛恍然大悟，點了點頭，看了看小偉的臉說：“還好，就臉上有點，鼻子和眼睛都沒啥事，別弄破了，幾天就好咧，沒事。你本來長的也不咋的，沒啥影響。”
大夥笑起來，小紅還是有點不放心，問楊鐵斌：“真沒事啊？”
楊鐵斌笑著說：“沒事，幾天就好了，別弄破了就行。誰沒燙過啊，幹廚師燙幾下正常事，吃飯吃飯，餓了。”
小偉推小紅去桌邊坐，說：“沒事，第一次弄緊張了，再就不能了，趕緊吃飯吧，看看我弄的咋樣。”
陳曉問：“這一桌全是你做的呀？”
小偉有點不好意思的笑了，說：“嚐嚐，挑挑毛病，我還是第一次弄呢，老夏要不在一邊指揮我弄不出來，緊張了。”
楊鐵斌說：“你們真能扯，來來，動筷，你們不餓啊？小偉你也快點坐下，來，開吃。”
幾個人動筷吃起來。
“這個青椒倒了，再輕點就好了。”
“鍋包肉這汁醋多了，你嚐沒？嚐了？看來你這家夥能吃醋啊。”
“嗯，這魚味正，這王魚弄的可以。”
“肉段和排骨好吃。”
“這個炸老了，土豆焦了，這都能做拔絲了。”
“對呀，怎麽沒做拔絲啊？”
“……不會。”
“哈哈哈哈……”
一頓飯吃的熱熱鬧鬧，小偉因為臉燙了也沒喝酒，他不喝那幾個也沒咋喝，三個人分了一瓶老龍口。酒足飯飽，兩個女的收拾，這邊泡了茶葉坐到一邊喝茶。
李光釗說：“老張得比我強，適合幹這玩藝兒。”
楊鐵斌問：“過兩天你們都準備去哪實習去？”
夏茂盛說：“我不了，我迴家，考試再迴來。”他要迴去安排開班的事情。
李光釗說：“我也迴家，我離的近，坐車過來二小時，我在呆著嘎哈呀。”
小偉說：“到時候看吧，我想試試能不能去九歌城。”
楊鐵斌說：“那好啊？沒聽說過。我去勺圓，我前兩天去過一次了，劉國棟答應了。”
夏茂盛說：“好像真下去實習的沒幾個，能行的都迴家了，等著來考試拿證。不能行的哪也不要，就算去了也是幹個小工，還不如迴老家找個小飯店跟著學學呢。”
小偉說：“幹小工我也去，總得有個地方學學看看，這玩藝兒又不累，切菜能累哪去？”
楊鐵斌搖了搖頭說：“還是得跟個師傅，多看點書，這麽學能學著啥？得學多長時間？”
小偉說：“我到是想跟師傅呢，上哪跟哪？這邊除了你們我一個熟人沒有。”
陳輝說：“你家不是集賢派出所有關係嗎？還有這房子那個副總，他們肯定有熟悉的地方，說一聲就行了，也不是啥大事。”
小偉搖了搖頭說：“那是長輩的關係，能不用就不用了，把關係用在這事上有點不值個，弄弄看吧，到時候再說。”
夏茂盛說：“愁這些有啥用，家常菜現在你也沒啥問題了，你又不去大酒店星級飯店，那些高大上的東西學不學也無所謂。基本刀工和做法就那麽些，你不買了那些書嗎？看看，記下來，不懂的買點材料在家做做就行了，小紅小曉說好吃就沒問題，開個小飯店哪有那麽多事。”
楊鐵斌點頭說：“老夏說的在理。其實我也就是跟著我爸學了那麽幾天，那些名菜珍貴材料都沒見過，一樣幹挺好，足夠了。”
嘮了一會兒，小紅和小曉收拾好了出來，小曉看了看時間就要迴去，陳輝站起來去送：“那我也走了，完了我直接迴家了啊，不過來了。你們嘮吧。”兩個人挽著手走了，這一個月進度倒挺快。
夏茂盛說：“咱們嘎哈？”
楊鐵斌說：“啥也不幹，走吧，這才九點，咱們迴去，在這也沒法睡，擠吧擠吧的還不如迴去呢。”站起來穿衣服，李光釗也站起來，夏茂盛看了看說：“行吧，那就迴吧。”
三個人也收拾一下走了。
不過這也要分灶，在家裏全靠手腕的力量端，但飯店用的是大灶，那個不怕扯拽，就可以不完全端起來。不管怎麽說，力量不夠做不好廚師。
夏茂盛拍手說：“挺好，第一次，相當漂亮，真的讓俺很意外，你牛逼。俺那時候半年咧還不咋行呢。好咧，吃飯，嚐嚐你的手藝，看看小紅咋說。”伸手端起灶台上的鍋包肉。
兩個人一迴頭，就看見小紅扶著門框站在廚房門口，眨著大眼睛看著他倆，陳曉撇著嘴站在小紅身後。
小偉笑了，問：“你咋進來了呢？”
結果小紅眼睛紅了，舉著雙手向小偉走過來，癟著嘴喊：“鬼子哥。”雙手摟在小偉的脖子上，把臉緊緊的貼在小偉脖子上。
小偉舉著兩隻手，頭扭著，盡量讓臉離小紅遠點說：“咋了咋了？我身上髒，等我洗洗，先盛飯，盛飯吃飯，行不？大夥看著呢。”
小紅嗯了一聲，點了點頭，鬆開小偉，抬手抹了抹眼睛，看了小偉一眼，轉身接過夏茂盛手裏的鍋包肉端了出去。
小偉說：“盛飯吃吧，我洗洗，整一臉。”夏茂盛端著電飯鍋出去了。
小偉把手洗淨，把噴的全是菜汁的廚師服脫下來放到一邊，然後去水龍頭下麵洗臉，結果一捧涼水潑到臉上，右半邊臉火辣辣的疼，他忍不住嘶了一聲，廚房裏沒有鏡子，他也看不到臉怎麽了。
忍著疼痛把臉洗了一下，他走出廚房，擦臉的毛巾掛在外邊。
結果他從廚房一走出來，小紅一眼就發現了不對，跑過來看，問：“臉怎麽了？怎麽這麽紅呢？”
小偉呲了一下牙說：“不知道啊，一沾水有點疼，咋了？紅啦？腫沒？”
楊鐵斌幫著盛飯，問夏茂盛：“咋了？崩油啦？”
夏茂盛在桌邊坐下來說：“沒，弄幹燒魚前翻勺噴了點湯，不是油。”
這邊小紅看看說：“媽呀，都起水泡了，這咋整的呀？”
夏茂盛愣了一下，卡巴卡巴眼睛說：“不能啊，又不是油。”
李光釗說：“你傻啊，幹燒魚的汁裏有糖。”
夏茂盛恍然大悟，點了點頭，看了看小偉的臉說：“還好，就臉上有點，鼻子和眼睛都沒啥事，別弄破了，幾天就好咧，沒事。你本來長的也不咋的，沒啥影響。”
大夥笑起來，小紅還是有點不放心，問楊鐵斌：“真沒事啊？”
楊鐵斌笑著說：“沒事，幾天就好了，別弄破了就行。誰沒燙過啊，幹廚師燙幾下正常事，吃飯吃飯，餓了。”
小偉推小紅去桌邊坐，說：“沒事，第一次弄緊張了，再就不能了，趕緊吃飯吧，看看我弄的咋樣。”
陳曉問：“這一桌全是你做的呀？”
小偉有點不好意思的笑了，說：“嚐嚐，挑挑毛病，我還是第一次弄呢，老夏要不在一邊指揮我弄不出來，緊張了。”
楊鐵斌說：“你們真能扯，來來，動筷，你們不餓啊？小偉你也快點坐下，來，開吃。”
幾個人動筷吃起來。
“這個青椒倒了，再輕點就好了。”
“鍋包肉這汁醋多了，你嚐沒？嚐了？看來你這家夥能吃醋啊。”
“嗯，這魚味正，這王魚弄的可以。”
“肉段和排骨好吃。”
“這個炸老了，土豆焦了，這都能做拔絲了。”
“對呀，怎麽沒做拔絲啊？”
“……不會。”
“哈哈哈哈……”
一頓飯吃的熱熱鬧鬧，小偉因為臉燙了也沒喝酒，他不喝那幾個也沒咋喝，三個人分了一瓶老龍口。酒足飯飽，兩個女的收拾，這邊泡了茶葉坐到一邊喝茶。
李光釗說：“老張得比我強，適合幹這玩藝兒。”
楊鐵斌問：“過兩天你們都準備去哪實習去？”
夏茂盛說：“我不了，我迴家，考試再迴來。”他要迴去安排開班的事情。
李光釗說：“我也迴家，我離的近，坐車過來二小時，我在呆著嘎哈呀。”
小偉說：“到時候看吧，我想試試能不能去九歌城。”
楊鐵斌說：“那好啊？沒聽說過。我去勺圓，我前兩天去過一次了，劉國棟答應了。”
夏茂盛說：“好像真下去實習的沒幾個，能行的都迴家了，等著來考試拿證。不能行的哪也不要，就算去了也是幹個小工，還不如迴老家找個小飯店跟著學學呢。”
小偉說：“幹小工我也去，總得有個地方學學看看，這玩藝兒又不累，切菜能累哪去？”
楊鐵斌搖了搖頭說：“還是得跟個師傅，多看點書，這麽學能學著啥？得學多長時間？”
小偉說：“我到是想跟師傅呢，上哪跟哪？這邊除了你們我一個熟人沒有。”
陳輝說：“你家不是集賢派出所有關係嗎？還有這房子那個副總，他們肯定有熟悉的地方，說一聲就行了，也不是啥大事。”
小偉搖了搖頭說：“那是長輩的關係，能不用就不用了，把關係用在這事上有點不值個，弄弄看吧，到時候再說。”
夏茂盛說：“愁這些有啥用，家常菜現在你也沒啥問題了，你又不去大酒店星級飯店，那些高大上的東西學不學也無所謂。基本刀工和做法就那麽些，你不買了那些書嗎？看看，記下來，不懂的買點材料在家做做就行了，小紅小曉說好吃就沒問題，開個小飯店哪有那麽多事。”
楊鐵斌點頭說：“老夏說的在理。其實我也就是跟著我爸學了那麽幾天，那些名菜珍貴材料都沒見過，一樣幹挺好，足夠了。”
嘮了一會兒，小紅和小曉收拾好了出來，小曉看了看時間就要迴去，陳輝站起來去送：“那我也走了，完了我直接迴家了啊，不過來了。你們嘮吧。”兩個人挽著手走了，這一個月進度倒挺快。
夏茂盛說：“咱們嘎哈？”
楊鐵斌說：“啥也不幹，走吧，這才九點，咱們迴去，在這也沒法睡，擠吧擠吧的還不如迴去呢。”站起來穿衣服，李光釗也站起來，夏茂盛看了看說：“行吧，那就迴吧。”
三個人也收拾一下走了。