這幾年國庫還算充盈,但是大半的銀子都花在了治軍上,皇城司能分到真的很少。
而且,如果花的銀子太多肯定會引起有心人的注意,目前皇城司的開銷一部分是從國庫撥付,另一部分則是來自於內府。
所以皇帝的日子過的也不舒坦,關鍵是錢太少了。
陳淩的引龍醉讓張景眼前一亮,這種賺錢的買賣真的不多,大部分又入了皇帝的腰包,皇城司也能跟著沾光。
眼看著李沆弄的作坊越來越大,賺錢隻是早晚的事,張景的心思就又活泛起來。
這是皇城司壯大的好機會,他相信皇帝拿走七成銀子也有這個打算。李沆這等重臣自然是知道皇城司的真實作用的,正是猜到了皇帝的想法才眼睛眨也不眨的就送出去七成,他可不為認為堂堂的皇帝會平白無故的和大臣搶銀子。皇帝這麽做一方麵是告訴李沆他缺銀子,另一方麵也是告訴他,他李沆是自己人,皇帝對他沒什麽好避諱的。
你以為皇帝誰的銀子都會搶!
搶你是給你麵子,把你當自己人,你就捂著被子偷著樂吧。
如果皇帝說話對你客客氣氣,那你可要小心了,越是客氣越說明你要倒黴了,因為他對你不信任,所以不能和你什麽都說。
皇城司最大的弊端就是人手不夠,要想讓耳目遍布全國真的是一件困難的事。
現在銀子馬上就會有了,雖然不知道會有多少,但總能支撐一段時間。張景現在最擔心的就是那七成銀子會被後宮截留掉多少。
七成,能剩下三成他就該燒高香了。
他不知道這些銀子能讓皇城司壯大多少,但是就算是壯大一成,那也是了不得的。
自從陳淩弄出來這引龍醉最後張景就一直覺得陳淩的肚子裏肯定還有其他賺錢的買賣,不然他不會對引龍醉那麽不在意。那可是能傳萬代的秘法呀,他說拿出來就拿出來了,雖然自己不知道怎麽釀造,但是看李沆的樣子就知道那老家夥肯定對引龍醉的釀造方法了如指掌。
今天又看到陳淩擺弄的這些羊肉串還有這隻用泥巴裹起來的雞,這樣的美味放到汴京任何一家酒樓都是鎮店的好菜。
可是他眉頭皺都不皺,別說自己已經知道製作的方法,就是張藍風還有眼前這個小胖子估計都學會了。
陳淩的肚子裏到底還有多少他不知道的東西!
今天這羊肉串還有叫化雞肯定是要保密的,迴宮之後他準備自己嚐試一下,如果味道好的話可以讓皇上嚐嚐。
張景有信心比陳淩做的好,這荒郊野外的什麽材料都沒有他都能做的讓人食指大動,皇宮裏什麽珍貴的材料沒有,想做的味道更好還不是手到擒來!
“這東西做法簡單不簡單?”雖然張景看的清清楚楚,但是他還是不放心,萬一陳淩有什麽秘法沒有用出來呢,多問一句又死不了人。
“簡單啊,師父直接做就可以。”看出張景的心思,陳淩大度的告訴張景:“今天我做的味道不好,沒有胡椒粉,也沒有用鹽醃漬,味道根本沒有出來。”陳淩指指地上的雞骨頭;“還有這叫化雞,用荷葉包裹之前刷上一層蜂蜜最好,可惜蜂蜜都被馬成給吃光了,我沒有刷。而且,這叫化雞放到地下烤味道才最好。先在地上生堆火,等地麵發燙了挖個坑輕輕的把雞蓋住,再生堆火烤一會兒,那味道才是最美味的。”
果然多問一句沒錯,張景滿意的點點頭,又細細的迴憶了一遍陳淩說的話,覺得沒有遺漏才一臉春風的匆匆離去。
完全沒有告訴陳淩什麽時候開始跟著他學功夫。
真沒有一點師父的樣子。
“他這麽急匆匆迴去幹嘛?又不是尿急。”陳淩扭頭問張藍風:“他總是這麽神出鬼沒?”
“師父肯定是迴宮練習烤羊肉串還有這叫化雞了。”張藍風太了解自己的師父了,有什麽新奇的東西一定要學會然後去皇帝麵前露露臉,騙一些賞賜迴來。
“我剛剛是不是錯過拜師父了?”馬成後知後覺的說道:“一泡尿讓我丟了一個師父,孫進寶你還我的師父來。”說著就向孫進寶撲去,兩人打在了一起。
張景確實是迴來練習烤羊肉串了,他大概比劃了一下燒烤架的模樣就讓小太監趕緊出宮去置辦。可憐的小太監根本都還不知道張景說的是什麽就被一腳踢出了宮門。
隻好苦著臉一家挨著一家在鐵匠鋪問下去,反正張公公就是這麽比劃的,我也這麽比劃就對了。不知道要做什麽?有銀子都不賺,浪費我時間,趕緊去下一家。
這小太監也真是有毅力,滿汴京的在鐵匠鋪找了兩個時辰居然找到了馬成坐燒烤架的那家。
看著小太監比劃了半天那滿臉絡腮胡光著膀子的壯漢終於明白了這位小公公的意思。
二話不說用鉗子夾起一塊鐵來揮錘便砸,這是今天第二次做這個了,壯漢輕車熟路,不一會兒一個全新的架子就做好了。
小太監簡直佩服的五體投地,他比劃的是什麽自己都不知道,這鐵匠居然都能做出來。真是不一般。以後宮裏有了什麽活計以後就直接找他,想來差不了。
等到小太監終於完成了張景交代的事,扛著沉甸甸的燒烤架迴宮的時候張景正在對著案板上的一隻羊腿猛砍。
陳淩說過,羊肉不能切的太大,也不能太小,一塊肉能有半個葡萄那麽大最好,再大的話油會太多,也不容易熟透。
殺人是一把好手,可是這切肉真不是張景的長項。禦膳房主攻刀法的廚子實在看不下去好好的一條羊腿被砍的麵目全非,拿起一把菜刀三下五除二就給張景弄來一盆切好的羊肉塊,整整齊齊,大小均勻。讓張景老臉一紅。
這幹什麽就得什麽人來。
自己沒有當廚子的天賦呀。
張景接過來羊肉就把廚子趕跑,這後麵可是秘法,不能讓外人知道。
羊肉雖然一直被人食用,但是直到真宗時期也還是僅僅停留在煮或者烤兩個製作方法上。而烤也是整隻整隻的烤,沒有人把羊肉切的這麽小來考,至於烤之前用鹽醃製就更是沒有了。
張景手裏抓起一把鹽才想起來自己忘了問這醃製需要多少時間,又需要多少的鹽。
還是大意了,張景的臉苦的像一隻鱷魚,手裏的鹽放也不是,不放又不行,隻能一咬牙狠狠的來了一大把。
反正宮裏有的是上好的青鹽。
張景看了看腳邊那滿滿一袋子的青鹽,怎麽也有幾十斤。
小太監終於迴來了,那個燒烤架險些要了他的命。
要不要這麽沉!
如果再走不到,他感覺自己今天就得在宮外過夜了。
看到小太監累的滿頭大汗,氣喘籲籲的靠著大樹隻咳嗽就知道他肯定是中暑了。
傻子,就不知道讓人送進宮來麽,自己背著到處跑,皇上的臉都讓你給丟盡了。
張景搖搖頭,這宮裏就沒一個聰明伶俐的,真是讓他不省心。
要是讓陳淩入宮就好了,自己帶他幾年肯定是一個很好的小太監,以後能接自己的位置也不是不可能。
真是可惜了一顆做太監的好苗子。
而且,如果花的銀子太多肯定會引起有心人的注意,目前皇城司的開銷一部分是從國庫撥付,另一部分則是來自於內府。
所以皇帝的日子過的也不舒坦,關鍵是錢太少了。
陳淩的引龍醉讓張景眼前一亮,這種賺錢的買賣真的不多,大部分又入了皇帝的腰包,皇城司也能跟著沾光。
眼看著李沆弄的作坊越來越大,賺錢隻是早晚的事,張景的心思就又活泛起來。
這是皇城司壯大的好機會,他相信皇帝拿走七成銀子也有這個打算。李沆這等重臣自然是知道皇城司的真實作用的,正是猜到了皇帝的想法才眼睛眨也不眨的就送出去七成,他可不為認為堂堂的皇帝會平白無故的和大臣搶銀子。皇帝這麽做一方麵是告訴李沆他缺銀子,另一方麵也是告訴他,他李沆是自己人,皇帝對他沒什麽好避諱的。
你以為皇帝誰的銀子都會搶!
搶你是給你麵子,把你當自己人,你就捂著被子偷著樂吧。
如果皇帝說話對你客客氣氣,那你可要小心了,越是客氣越說明你要倒黴了,因為他對你不信任,所以不能和你什麽都說。
皇城司最大的弊端就是人手不夠,要想讓耳目遍布全國真的是一件困難的事。
現在銀子馬上就會有了,雖然不知道會有多少,但總能支撐一段時間。張景現在最擔心的就是那七成銀子會被後宮截留掉多少。
七成,能剩下三成他就該燒高香了。
他不知道這些銀子能讓皇城司壯大多少,但是就算是壯大一成,那也是了不得的。
自從陳淩弄出來這引龍醉最後張景就一直覺得陳淩的肚子裏肯定還有其他賺錢的買賣,不然他不會對引龍醉那麽不在意。那可是能傳萬代的秘法呀,他說拿出來就拿出來了,雖然自己不知道怎麽釀造,但是看李沆的樣子就知道那老家夥肯定對引龍醉的釀造方法了如指掌。
今天又看到陳淩擺弄的這些羊肉串還有這隻用泥巴裹起來的雞,這樣的美味放到汴京任何一家酒樓都是鎮店的好菜。
可是他眉頭皺都不皺,別說自己已經知道製作的方法,就是張藍風還有眼前這個小胖子估計都學會了。
陳淩的肚子裏到底還有多少他不知道的東西!
今天這羊肉串還有叫化雞肯定是要保密的,迴宮之後他準備自己嚐試一下,如果味道好的話可以讓皇上嚐嚐。
張景有信心比陳淩做的好,這荒郊野外的什麽材料都沒有他都能做的讓人食指大動,皇宮裏什麽珍貴的材料沒有,想做的味道更好還不是手到擒來!
“這東西做法簡單不簡單?”雖然張景看的清清楚楚,但是他還是不放心,萬一陳淩有什麽秘法沒有用出來呢,多問一句又死不了人。
“簡單啊,師父直接做就可以。”看出張景的心思,陳淩大度的告訴張景:“今天我做的味道不好,沒有胡椒粉,也沒有用鹽醃漬,味道根本沒有出來。”陳淩指指地上的雞骨頭;“還有這叫化雞,用荷葉包裹之前刷上一層蜂蜜最好,可惜蜂蜜都被馬成給吃光了,我沒有刷。而且,這叫化雞放到地下烤味道才最好。先在地上生堆火,等地麵發燙了挖個坑輕輕的把雞蓋住,再生堆火烤一會兒,那味道才是最美味的。”
果然多問一句沒錯,張景滿意的點點頭,又細細的迴憶了一遍陳淩說的話,覺得沒有遺漏才一臉春風的匆匆離去。
完全沒有告訴陳淩什麽時候開始跟著他學功夫。
真沒有一點師父的樣子。
“他這麽急匆匆迴去幹嘛?又不是尿急。”陳淩扭頭問張藍風:“他總是這麽神出鬼沒?”
“師父肯定是迴宮練習烤羊肉串還有這叫化雞了。”張藍風太了解自己的師父了,有什麽新奇的東西一定要學會然後去皇帝麵前露露臉,騙一些賞賜迴來。
“我剛剛是不是錯過拜師父了?”馬成後知後覺的說道:“一泡尿讓我丟了一個師父,孫進寶你還我的師父來。”說著就向孫進寶撲去,兩人打在了一起。
張景確實是迴來練習烤羊肉串了,他大概比劃了一下燒烤架的模樣就讓小太監趕緊出宮去置辦。可憐的小太監根本都還不知道張景說的是什麽就被一腳踢出了宮門。
隻好苦著臉一家挨著一家在鐵匠鋪問下去,反正張公公就是這麽比劃的,我也這麽比劃就對了。不知道要做什麽?有銀子都不賺,浪費我時間,趕緊去下一家。
這小太監也真是有毅力,滿汴京的在鐵匠鋪找了兩個時辰居然找到了馬成坐燒烤架的那家。
看著小太監比劃了半天那滿臉絡腮胡光著膀子的壯漢終於明白了這位小公公的意思。
二話不說用鉗子夾起一塊鐵來揮錘便砸,這是今天第二次做這個了,壯漢輕車熟路,不一會兒一個全新的架子就做好了。
小太監簡直佩服的五體投地,他比劃的是什麽自己都不知道,這鐵匠居然都能做出來。真是不一般。以後宮裏有了什麽活計以後就直接找他,想來差不了。
等到小太監終於完成了張景交代的事,扛著沉甸甸的燒烤架迴宮的時候張景正在對著案板上的一隻羊腿猛砍。
陳淩說過,羊肉不能切的太大,也不能太小,一塊肉能有半個葡萄那麽大最好,再大的話油會太多,也不容易熟透。
殺人是一把好手,可是這切肉真不是張景的長項。禦膳房主攻刀法的廚子實在看不下去好好的一條羊腿被砍的麵目全非,拿起一把菜刀三下五除二就給張景弄來一盆切好的羊肉塊,整整齊齊,大小均勻。讓張景老臉一紅。
這幹什麽就得什麽人來。
自己沒有當廚子的天賦呀。
張景接過來羊肉就把廚子趕跑,這後麵可是秘法,不能讓外人知道。
羊肉雖然一直被人食用,但是直到真宗時期也還是僅僅停留在煮或者烤兩個製作方法上。而烤也是整隻整隻的烤,沒有人把羊肉切的這麽小來考,至於烤之前用鹽醃製就更是沒有了。
張景手裏抓起一把鹽才想起來自己忘了問這醃製需要多少時間,又需要多少的鹽。
還是大意了,張景的臉苦的像一隻鱷魚,手裏的鹽放也不是,不放又不行,隻能一咬牙狠狠的來了一大把。
反正宮裏有的是上好的青鹽。
張景看了看腳邊那滿滿一袋子的青鹽,怎麽也有幾十斤。
小太監終於迴來了,那個燒烤架險些要了他的命。
要不要這麽沉!
如果再走不到,他感覺自己今天就得在宮外過夜了。
看到小太監累的滿頭大汗,氣喘籲籲的靠著大樹隻咳嗽就知道他肯定是中暑了。
傻子,就不知道讓人送進宮來麽,自己背著到處跑,皇上的臉都讓你給丟盡了。
張景搖搖頭,這宮裏就沒一個聰明伶俐的,真是讓他不省心。
要是讓陳淩入宮就好了,自己帶他幾年肯定是一個很好的小太監,以後能接自己的位置也不是不可能。
真是可惜了一顆做太監的好苗子。