勃艮第燉牛肉，又稱紅酒燉牛肉，或許是西餐之中所有燉牛肉中最有名的一款了，被西方美食家譽為“牛肉美味之極限”。
製作工序相當麻煩。
選用上好牛肉切塊，置入一個足夠深的鍋裏，放入西芹、胡蘿卜、洋蔥、月桂葉、百裏香、蒜、香橙皮等配料香料，然後取一瓶勃艮第或是其他果香味較濃的紅酒倒水，密封好，放入冰箱醃製24小時。
醃好之後，將酒汁、肉、配菜分離，以小火將牛肉煎至表麵微焦，再加入配菜和牛肉一起翻炒到斷生後，倒入之前分離出來的酒汁，以大火燉煮，使酒精完全揮發，酒魂完全浸入牛肉之中。
再然後，取上好培根切丁，以黃油翻炒至豬肉和黃油完美融合，加入一盒小洋蔥頭和新鮮口蘑，攪拌均勻後一起倒入牛肉燉鍋中。
最後，依個人口味，加入適量高湯提鮮，將這鍋肉置入烤箱，算好烤製啟動時間，共計烤三個小時，那麽下午放學後迴到家，使用完苦力後，一鍋香濃酥爛的燉肉牛剛好上桌。
七原武現在吃點東西不容易的，但他不介意和朋友一起分享食物，這是當年在馬戲團養成的習慣，直接向清見琉璃招唿道：“愣著幹嘛，準備吃飯了。”
清見琉璃聞著就很香，下意識就想答應下來，但少女的矜持總要有，不能表現的像個吃貨，而且她認識七原武也好幾天了，深知他的為人，立刻捂住口袋警惕道：“我可沒錢了。”
打工抵債，債越抵越多就不妙了。
現在就要給他幹差不多四百個小時的活兒，就算每次硬算四小時，也要三個多月才能幹完，債務再多，難道以後三年都伺候他嗎？
那可不行！
七原武端著牛肉出去，笑道：“客人來了，奉上茶水，分享食物，這是待人接物的基本道理。放心，在我這裏吃任何東西，你都不用付錢。”
頓了頓，他似乎看出清見琉璃沒多少在別人家吃飯的經驗，有些不好意思，又補充道，“你可以當成工作餐。”
這還差不多，算你小子有良心！
清見琉璃心動了，偷偷咽了口口水，哼哼道：“既然你都這麽說了，那……那我就勉強試試你的料理手藝吧！”
“隨你怎麽說，拿盤子碗筷，想用刀叉也可以，櫥櫃裏有。”七原武現在也是食指大動，心情正好，不在乎她嘴巴上說什麽——打一棒子給個甜棗嘛，清見琉璃一個毛丫頭，能吃多少東西？
他不是不會幹家務，他自幼顛簸流離，獨立生活絕對不成問題，真論幹家務起碼能頂十隻嬌生慣養的笨蛋藏狐，但既然能躺著看別人幹，為什麽要自己動手？
正好清見琉璃得罪她了，給他沒事找事，吵得他頭痛，還差點害他壞了行規，他也就拿她當苦力用一段時間當補償，最好是能用三年，用到他離開平良野為止。
所以，管管飯還是有必要的。
七原武在小方桌上擺好燉鍋，清見琉璃已經屁顛屁顛取了盤子筷子，一盤一盤讓七原武分好，然後二人相對而坐。
“開動吧！”七原武也沒太拿清見琉璃當客人，隨口說了一聲就當先動筷。
“不等米飯嗎？”牛肉就在眼前，濃香撲鼻，清見琉璃口水都有止不住的感覺，但為了少女的矜持，強忍著問話，暗示自己並不著急。
“先吃肉，過會兒湯拌飯。”七原武把牛肉切得比較大塊，依他小時候的習慣，總覺得肉要大口大口咬著吃才香，這會兒已經將一大塊牛肉塞進嘴裏，大力猛嚼。
嗯，比上次強一些，就是這種紅酒果香味不算濃厚，並不合適燉肉，微微發澀，但這問題不好解決，曰本法定購酒年齡是二十歲，頂著現在高中生的身份沒辦法正大光明去買酒，偽造了身份都白搭，人家一看臉這麽嫩就會趕人，隻能從黑市裏挑，貴不說，範圍也極其有限。
別的方麵嘛，迷迭香要減減份量，有些壓口感了。
他在這裏精益求精，為了嘴裏的皇帝舌操碎了心，那邊清見琉璃也開動了，小小咬了一口牛肉，立刻用手輕掩了嘴，差點叫出聲來，趕緊再吃兩口壓一壓——連醃帶烹製花了一天半時間所形成的幾百種化合物，形成了美妙絕倫的口感，瞬間就擊敗了她的小舌頭，感覺肉汁像手牽手在她味蕾上跳起了四小天鵝。
好好吃！
真的好好吃！
牛肉咬到嘴裏，又嫩又香，肉汁豐厚之極，偏偏還帶著一點淡淡的果香，真正的肥而不膩，嫩卻有嚼頭。
口蘑也好吃，吸滿了濃汁，一咬口感爆炸卻又滑滑的，簡直像在給味蕾做按摩。
洋蔥更是絕妙，超級香，簡直是這道料理的靈魂，老媽要是能把洋蔥做得這麽好吃，小時候自己和倒黴妹妹就不用絕食抗議了。
“怎麽樣，味道如何？”兩個人吃了一會兒，七原武問了一句，想聽聽別人的意見，畢竟配方他改過，更適合他的口感。
清見琉璃正全神投入使勁猛吃呢，冷不丁聽七原武問話，差點噎死，趕緊喝了一口水擦了擦嘴角，強行鎮定道：“很厲……嗯，還行吧，你的料理水平比我想象中要好那麽一點點。”
該死的，這混蛋去開店，肯定能賣爆的！
“有什麽不合口味的地方嗎？”七原武隨口追問。
他穿越又不是穿越成了機器人，依舊有社交需求，一個人在家有時也會覺得無聊，但剛搬來平良野，能一起吃飯閑聊的好像也就隻有清見琉璃這好奇鬼了，畢竟大部分人，他仔細聞聞味兒就快暈倒了，隻能保持距離，倒是清見琉璃煩是煩了些，但身上的味道挺好聞，他能接受。
“嗯，不合口味的地方……”清見琉璃陷入沉思，想了半天沒想出來，感覺這道料理完美無缺，是她吃過的最棒的燉牛肉，但什麽也說不出來，就顯得自己料理水平很低了，在料理方麵輸給一個男生，總覺得有點傷自尊。
她憋了好大一會兒，心虛地說道：“是不是有點鹹了？”
“你口比較重嗎？”七原武就是在閑聊，不在乎她是否真能給出好建議。
“也許吧，我媽媽也說過我口比較重，我吃壽司都要蘸滿醬油的。”
“那下次我用鹹黃油好了，這次的培根有點鹹，所以我幹脆沒放鹽。”
“不用，我就是……就是隨口說說，現在也不錯。”清見琉璃又吃了一口，更加心虛了，反正她感覺這道料理挺完美的，根本沒有改進餘地，終於忍不住說道，“你的料理水平這麽……還可以，為什麽還要去當靈媒騙錢，你開家店肯定……也許也能賺到錢。”
七原武抬頭看了她一眼，無語片刻道：“你真是個豬腦子，為什麽總是問些蠢問題？”
“你又罵我……”牛肉太好吃了，美食威力太強，清見琉璃這會兒生不起氣來，隻能小時嘟囔道，“我哪裏又蠢了？”
七原武指了指自己的臉，“伱看我這樣子，能辦得下來營業執照嗎？能拿到食品安全證書嗎？能拿到酒精飲品銷售許可嗎？”
呃，對，這家夥才上高一，開不了店。
但清見琉璃還不服，憋了一會兒又說道：“那你也可以去料理店打工啊，店主隻要有腦子，肯定會給你高薪的……嗯，大概會給你高薪的。”她覺得她要開家料理店，隻要嚐到這道燉牛肉，都不用再檢查其他，立馬就會雇傭七原武，分幹股給他都不是不能商量。
“不去，太累了。”
“哈？”
七原武給她盤子裏添肉，也給自己添了一些，隨口道：“我能輕鬆賺到錢，為什麽要去料理店受那個累，廚房的活兒可不好幹。”
他以前在馬戲團當過一陣子廚師，除了比較方便貪汙以外，不是什麽好工種，尤其是夏天，格外想自盡。再者說，身為一名穿越客，都死過一次了，還有什麽看不淡？所以悠閑生活才是最重要的，錢大概賺一下就行，誰有病再去勞心費累？
死過一次的人，能修仙求長生也就罷了，那些奔著名校、奔著事業去的，絕對腦袋被驢踢過。
你就是好吃懶作！
不同的經曆會形成不同的看法，單純的清見琉璃理解不了他的想法，撇了撇嘴，暗中鄙視，不過這會兒吃著人家的牛肉呢，她倒沒傻到直接說出來。
嗯，被七原武瘋狂軍訓了好幾天，她得到了“智力+1”和“攜帶金上限為0”兩個buff，機智度有所上升，作死作死自己的可能性略微減少。
很快，米飯也好了，這次不用七原武吩咐，她主動跑去盛了兩碗飯，端迴後給了七原武一碗，自己則好奇打量著這做起來超級麻煩的飯。
好漂亮，白色冒尖的米飯晶瑩剔透，好像會反射光線，有點像傳說中的“銀玉飯”——用最高級的玉舍利米煮出來的飯。
難道他用的米很高級？
清見琉璃一時都舍不得動筷子，欣賞了一會兒才小小吃了一口，差點又掩住小嘴——原來米飯也是可以爆漿的，第一次嚐到矣！
米飯是常吃，畢竟是主食，偶爾也能吃出米香，但絕對沒有這一口這麽濃鬱純粹，單純到了極點的米香，像在舌頭上爆開一樣。
好吃，好好吃，真的好好吃，感覺隻吃米飯就能吃三碗！
清見琉璃又想建議七原武去開店了，感覺他當廚師絕對大有前途，肯定比當騙子強，可惜他人品不行，一門心思奔著歪門邪道去，令人遺憾……
不對，是令人鄙夷！
真的好可惜，要是我有他的本事，連老媽都會天天跟在後麵拍我馬屁吧，再也不敢說我是狗從垃圾桶裏叼出來的吧？
該死的，這家夥這麽壞怎麽還能這麽厲害，這也太不公平了……
七原武瞧了她一眼，笑道：“現在不覺得麻煩了吧？”這可是他花了大半年時間，以上百種米為基礎，調整了無數次才得到的金色傳說級配方，口感不敢說天下無敵，但絕對適合他的皇帝舌——目前看起來，也挺適合清見琉璃的丫鬟舌。
清見琉璃看他得意，很想說一聲“也就那樣”，但她的舌頭不同意，拒絕說這種屁話，隻能小小“哼”了一聲。
七原武命令道：“以後就這麽煮飯，知道了嗎？”
“知道了，不用你囉嗦。”
清見琉璃嘟囔著迴了他一句，免得他太膨脹，又扒了兩口飯，正興致勃勃準備澆上肉湯試試——好吃+好吃，一定等於天下無敵好吃！
不料這時傳來了門鈴聲，她頓時不高興道：“這是誰啊，在別人休息時間跑來……”
真的很討人厭，她吃得正高興呢！
“沒錯，在休息時間打擾別人的人都該挨收拾。”七原武特意在“休息”二字上加了重音，向玄關一呶嘴，“還坐著幹嘛呢，快去開門，難道等著我去嗎？一點眼力見都沒有的家夥！”
清見琉璃瞪了他一眼，倒沒迴嘴，起身跑去開了門，一瞧之下驚訝道：“誒，奧野警官，你怎、怎、怎麽……您怎麽來了？”
她說了半句就記起七原武在“町區公決案”裏搞得鬼了，心虛的開始結巴，很懷疑事情敗露，警察找上門要罵人。
製作工序相當麻煩。
選用上好牛肉切塊，置入一個足夠深的鍋裏，放入西芹、胡蘿卜、洋蔥、月桂葉、百裏香、蒜、香橙皮等配料香料，然後取一瓶勃艮第或是其他果香味較濃的紅酒倒水，密封好，放入冰箱醃製24小時。
醃好之後，將酒汁、肉、配菜分離，以小火將牛肉煎至表麵微焦，再加入配菜和牛肉一起翻炒到斷生後，倒入之前分離出來的酒汁，以大火燉煮，使酒精完全揮發，酒魂完全浸入牛肉之中。
再然後，取上好培根切丁，以黃油翻炒至豬肉和黃油完美融合，加入一盒小洋蔥頭和新鮮口蘑，攪拌均勻後一起倒入牛肉燉鍋中。
最後，依個人口味，加入適量高湯提鮮，將這鍋肉置入烤箱，算好烤製啟動時間，共計烤三個小時，那麽下午放學後迴到家，使用完苦力後，一鍋香濃酥爛的燉肉牛剛好上桌。
七原武現在吃點東西不容易的，但他不介意和朋友一起分享食物，這是當年在馬戲團養成的習慣，直接向清見琉璃招唿道：“愣著幹嘛，準備吃飯了。”
清見琉璃聞著就很香，下意識就想答應下來，但少女的矜持總要有，不能表現的像個吃貨，而且她認識七原武也好幾天了，深知他的為人，立刻捂住口袋警惕道：“我可沒錢了。”
打工抵債，債越抵越多就不妙了。
現在就要給他幹差不多四百個小時的活兒，就算每次硬算四小時，也要三個多月才能幹完，債務再多，難道以後三年都伺候他嗎？
那可不行！
七原武端著牛肉出去，笑道：“客人來了，奉上茶水，分享食物，這是待人接物的基本道理。放心，在我這裏吃任何東西，你都不用付錢。”
頓了頓，他似乎看出清見琉璃沒多少在別人家吃飯的經驗，有些不好意思，又補充道，“你可以當成工作餐。”
這還差不多，算你小子有良心！
清見琉璃心動了，偷偷咽了口口水，哼哼道：“既然你都這麽說了，那……那我就勉強試試你的料理手藝吧！”
“隨你怎麽說，拿盤子碗筷，想用刀叉也可以，櫥櫃裏有。”七原武現在也是食指大動，心情正好，不在乎她嘴巴上說什麽——打一棒子給個甜棗嘛，清見琉璃一個毛丫頭，能吃多少東西？
他不是不會幹家務，他自幼顛簸流離，獨立生活絕對不成問題，真論幹家務起碼能頂十隻嬌生慣養的笨蛋藏狐，但既然能躺著看別人幹，為什麽要自己動手？
正好清見琉璃得罪她了，給他沒事找事，吵得他頭痛，還差點害他壞了行規，他也就拿她當苦力用一段時間當補償，最好是能用三年，用到他離開平良野為止。
所以，管管飯還是有必要的。
七原武在小方桌上擺好燉鍋，清見琉璃已經屁顛屁顛取了盤子筷子，一盤一盤讓七原武分好，然後二人相對而坐。
“開動吧！”七原武也沒太拿清見琉璃當客人，隨口說了一聲就當先動筷。
“不等米飯嗎？”牛肉就在眼前，濃香撲鼻，清見琉璃口水都有止不住的感覺，但為了少女的矜持，強忍著問話，暗示自己並不著急。
“先吃肉，過會兒湯拌飯。”七原武把牛肉切得比較大塊，依他小時候的習慣，總覺得肉要大口大口咬著吃才香，這會兒已經將一大塊牛肉塞進嘴裏，大力猛嚼。
嗯，比上次強一些，就是這種紅酒果香味不算濃厚，並不合適燉肉，微微發澀，但這問題不好解決，曰本法定購酒年齡是二十歲，頂著現在高中生的身份沒辦法正大光明去買酒，偽造了身份都白搭，人家一看臉這麽嫩就會趕人，隻能從黑市裏挑，貴不說，範圍也極其有限。
別的方麵嘛，迷迭香要減減份量，有些壓口感了。
他在這裏精益求精，為了嘴裏的皇帝舌操碎了心，那邊清見琉璃也開動了，小小咬了一口牛肉，立刻用手輕掩了嘴，差點叫出聲來，趕緊再吃兩口壓一壓——連醃帶烹製花了一天半時間所形成的幾百種化合物，形成了美妙絕倫的口感，瞬間就擊敗了她的小舌頭，感覺肉汁像手牽手在她味蕾上跳起了四小天鵝。
好好吃！
真的好好吃！
牛肉咬到嘴裏，又嫩又香，肉汁豐厚之極，偏偏還帶著一點淡淡的果香，真正的肥而不膩，嫩卻有嚼頭。
口蘑也好吃，吸滿了濃汁，一咬口感爆炸卻又滑滑的，簡直像在給味蕾做按摩。
洋蔥更是絕妙，超級香，簡直是這道料理的靈魂，老媽要是能把洋蔥做得這麽好吃，小時候自己和倒黴妹妹就不用絕食抗議了。
“怎麽樣，味道如何？”兩個人吃了一會兒，七原武問了一句，想聽聽別人的意見，畢竟配方他改過，更適合他的口感。
清見琉璃正全神投入使勁猛吃呢，冷不丁聽七原武問話，差點噎死，趕緊喝了一口水擦了擦嘴角，強行鎮定道：“很厲……嗯，還行吧，你的料理水平比我想象中要好那麽一點點。”
該死的，這混蛋去開店，肯定能賣爆的！
“有什麽不合口味的地方嗎？”七原武隨口追問。
他穿越又不是穿越成了機器人，依舊有社交需求，一個人在家有時也會覺得無聊，但剛搬來平良野，能一起吃飯閑聊的好像也就隻有清見琉璃這好奇鬼了，畢竟大部分人，他仔細聞聞味兒就快暈倒了，隻能保持距離，倒是清見琉璃煩是煩了些，但身上的味道挺好聞，他能接受。
“嗯，不合口味的地方……”清見琉璃陷入沉思，想了半天沒想出來，感覺這道料理完美無缺，是她吃過的最棒的燉牛肉，但什麽也說不出來，就顯得自己料理水平很低了，在料理方麵輸給一個男生，總覺得有點傷自尊。
她憋了好大一會兒，心虛地說道：“是不是有點鹹了？”
“你口比較重嗎？”七原武就是在閑聊，不在乎她是否真能給出好建議。
“也許吧，我媽媽也說過我口比較重，我吃壽司都要蘸滿醬油的。”
“那下次我用鹹黃油好了，這次的培根有點鹹，所以我幹脆沒放鹽。”
“不用，我就是……就是隨口說說，現在也不錯。”清見琉璃又吃了一口，更加心虛了，反正她感覺這道料理挺完美的，根本沒有改進餘地，終於忍不住說道，“你的料理水平這麽……還可以，為什麽還要去當靈媒騙錢，你開家店肯定……也許也能賺到錢。”
七原武抬頭看了她一眼，無語片刻道：“你真是個豬腦子，為什麽總是問些蠢問題？”
“你又罵我……”牛肉太好吃了，美食威力太強，清見琉璃這會兒生不起氣來，隻能小時嘟囔道，“我哪裏又蠢了？”
七原武指了指自己的臉，“伱看我這樣子，能辦得下來營業執照嗎？能拿到食品安全證書嗎？能拿到酒精飲品銷售許可嗎？”
呃，對，這家夥才上高一，開不了店。
但清見琉璃還不服，憋了一會兒又說道：“那你也可以去料理店打工啊，店主隻要有腦子，肯定會給你高薪的……嗯，大概會給你高薪的。”她覺得她要開家料理店，隻要嚐到這道燉牛肉，都不用再檢查其他，立馬就會雇傭七原武，分幹股給他都不是不能商量。
“不去，太累了。”
“哈？”
七原武給她盤子裏添肉，也給自己添了一些，隨口道：“我能輕鬆賺到錢，為什麽要去料理店受那個累，廚房的活兒可不好幹。”
他以前在馬戲團當過一陣子廚師，除了比較方便貪汙以外，不是什麽好工種，尤其是夏天，格外想自盡。再者說，身為一名穿越客，都死過一次了，還有什麽看不淡？所以悠閑生活才是最重要的，錢大概賺一下就行，誰有病再去勞心費累？
死過一次的人，能修仙求長生也就罷了，那些奔著名校、奔著事業去的，絕對腦袋被驢踢過。
你就是好吃懶作！
不同的經曆會形成不同的看法，單純的清見琉璃理解不了他的想法，撇了撇嘴，暗中鄙視，不過這會兒吃著人家的牛肉呢，她倒沒傻到直接說出來。
嗯，被七原武瘋狂軍訓了好幾天，她得到了“智力+1”和“攜帶金上限為0”兩個buff，機智度有所上升，作死作死自己的可能性略微減少。
很快，米飯也好了，這次不用七原武吩咐，她主動跑去盛了兩碗飯，端迴後給了七原武一碗，自己則好奇打量著這做起來超級麻煩的飯。
好漂亮，白色冒尖的米飯晶瑩剔透，好像會反射光線，有點像傳說中的“銀玉飯”——用最高級的玉舍利米煮出來的飯。
難道他用的米很高級？
清見琉璃一時都舍不得動筷子，欣賞了一會兒才小小吃了一口，差點又掩住小嘴——原來米飯也是可以爆漿的，第一次嚐到矣！
米飯是常吃，畢竟是主食，偶爾也能吃出米香，但絕對沒有這一口這麽濃鬱純粹，單純到了極點的米香，像在舌頭上爆開一樣。
好吃，好好吃，真的好好吃，感覺隻吃米飯就能吃三碗！
清見琉璃又想建議七原武去開店了，感覺他當廚師絕對大有前途，肯定比當騙子強，可惜他人品不行，一門心思奔著歪門邪道去，令人遺憾……
不對，是令人鄙夷！
真的好可惜，要是我有他的本事，連老媽都會天天跟在後麵拍我馬屁吧，再也不敢說我是狗從垃圾桶裏叼出來的吧？
該死的，這家夥這麽壞怎麽還能這麽厲害，這也太不公平了……
七原武瞧了她一眼，笑道：“現在不覺得麻煩了吧？”這可是他花了大半年時間，以上百種米為基礎，調整了無數次才得到的金色傳說級配方，口感不敢說天下無敵，但絕對適合他的皇帝舌——目前看起來，也挺適合清見琉璃的丫鬟舌。
清見琉璃看他得意，很想說一聲“也就那樣”，但她的舌頭不同意，拒絕說這種屁話，隻能小小“哼”了一聲。
七原武命令道：“以後就這麽煮飯，知道了嗎？”
“知道了，不用你囉嗦。”
清見琉璃嘟囔著迴了他一句，免得他太膨脹，又扒了兩口飯，正興致勃勃準備澆上肉湯試試——好吃+好吃，一定等於天下無敵好吃！
不料這時傳來了門鈴聲，她頓時不高興道：“這是誰啊，在別人休息時間跑來……”
真的很討人厭，她吃得正高興呢！
“沒錯，在休息時間打擾別人的人都該挨收拾。”七原武特意在“休息”二字上加了重音，向玄關一呶嘴，“還坐著幹嘛呢，快去開門，難道等著我去嗎？一點眼力見都沒有的家夥！”
清見琉璃瞪了他一眼，倒沒迴嘴，起身跑去開了門，一瞧之下驚訝道：“誒，奧野警官，你怎、怎、怎麽……您怎麽來了？”
她說了半句就記起七原武在“町區公決案”裏搞得鬼了，心虛的開始結巴，很懷疑事情敗露，警察找上門要罵人。