第960章 炸雞鋪子
紅樓：重生賈環文武雙全 作者：孤筏掌燈明 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第960章 炸雞鋪子
且說待又過了兩日，賈環也將著炸雞和炸土豆以及炸薯條的幾樣菜品先拿到了桃源居酒樓那邊實驗了一下反響。
好些人吃過了炸雞之後，也覺得挺好吃的，而且願意買單的人倒也不少。
而且有些吃過了之後，倒是還想著買些帶迴家裏去的也不在少數。
當然倒是也有些人也不大吃得慣的，不過好在是少數的，賈環覺得這生意到底是可為的。
於是他也在桃源居酒樓的旁邊不遠處買下一間小鋪子，專門用來售賣炸雞和炸薯條以及炸土豆。
為了不衝擊那些販夫走卒的生意，賈環的炸土豆和炸薯條也都是捆綁銷售的，買炸雞才會送炸薯條和炸土豆。
當然裏邊也還有著免費的酸梅湯和茶水供應的，不過他的酒水就要另外收錢了。
因著不放心賈璉的人，所以賈環這邊也全用著自己的人，對於炸雞的秘方，賈環也做好了保密的措施。
因著這小鋪子離著桃源居的酒樓也不遠，所以賈環也直接讓著朱掌櫃也幫忙照看了。
賈環弄的這個鋪子倒是不大，就像是個小飯館子一般，客戶可以在這兒坐著吃，也可以買走，也可以直接點外賣。
開業的那幾日，賈環倒是讓人以半價的方式來招攬生意，甚至還弄出了免費試吃的噱頭。
好些人出於好奇，也直接到了小店鋪裏來吃了一迴，待吃過了之後，他們也覺得味道極為獨特的，遂也成了迴頭客。
不過有些吃不慣的人倒也不大喜歡吃，不過較好的是炸土豆倒是極其受歡迎的。
因著炸土豆是贈品，所以好些有錢人也不得不連著炸雞一起買了。
自然一些人看著炸雞小店的炸土豆賣得賊好，不出兩三日的時間便也弄出了一些模仿品來。
不過好在賈環特製的辣椒麵是他們所模仿不來的，而且他的土豆所處理的方式也是與別人不一樣，口感也更勝一籌。
因著這小鋪子的炸雞和土豆以及辣椒麵的供貨方式也都是從定國府這邊處理好後直接送出去的，到了那兒直接炸就行。
所以就是炸雞小店裏的廚子們也是不知道前邊一些步驟的具體操作，當然他們就算知道了，也自是不敢說出去的。
對於他們的底細，賈環也早就查清楚了，他們若是有背叛的，賈環自然不會讓他們在京城裏邊好過的。
其實若是有可能，但要知道他們逃往大周何地，賈環隻要跟著當地的知縣打一聲招唿，自然便能將他們直接抓迴來。
當然賈環倒也不希望會變得如此，不過如果賈環不虧待他們，那也絕不允許他們背叛自己。
店鋪開業之後，生意倒也不溫不火的，不過好在每日也有二三十兩銀子可賺，不至於直接虧本了去。
至於對於賈璉的安排，就是這小店鋪的管事了，賈璉前幾日倒是也會去看一下，監督一些店員幹活什麽的。
不過因著是朱掌櫃這邊挑選出來的人，他們幹起活來倒也是兢兢業業，並沒有偷懶的時候。
見此，賈璉也就放心了，所以也不大再往著炸雞鋪子這邊過來。
為了讓賈璉監工能夠勤快一些，賈環倒是直接將賈璉的工資與這個小店鋪的營收利潤做了掛鉤，這般賈璉就不會懈怠了。
不過這個生意依舊不溫不火的，賈環也沒有多大的心思去管著這個店鋪。
其實這個店鋪就是他為著賈璉準備的，倒也不用他操著太多的心。
他如今倒是也不指著這個小店鋪來過活，肥皂鋪子那裏的大把利潤他都不知道怎麽花銷出去呢。
當然他這邊倒也會時常給一些養生堂等慈善機構送去一些吃食用物等。
養生堂是收留那些孤兒的地方，秦可卿就是從那裏被秦業抱養出來的。
自然銀錢等物自是不送的，賈環也知道這些地方其實也有著那黑暗的一麵，若是送錢進去，倒是叫人私吞了去。
至於一概寺廟等，賈環的定國府這邊自是從不接濟的，反正寺廟裏邊也是有地的，種糧種菜也自是可以的。
那些寺廟裏邊也還有許多大戶人家天天送著香火錢去呢。
而且這些和尚尼姑人等竟是幹些醃臢之事，倒是叫賈環覺得甚是惡心。
他這邊隻會接濟著那些窮苦百姓人等，自是不會去接濟著那些和尚尼姑人等的。
定國府這邊的姑娘們也知道賈環是這一般心思，倒是也能理解，她們也不會為著那些尼姑和尚等捐著什麽香火錢。
且說鳳姐這邊聽說著賈璉倒是在賈環這邊混得了一個管事的職位，她心裏倒也挺高興的。
“如今兒環兄弟肯幫你做了這個生意倒也不錯，這樣家裏往後到底也能有一些經濟來源了，”鳳姐道。
“這個倒是有點子來源了，不過那炸雞小店也是不溫不火的，況且我也不過是明麵上的管事而已。
想來那些月錢也不過是能頂著日常花銷罷了，若是想著發家致富自是不可能的，”賈璉歎道。
“我看芸哥兒在他那裏做著管事，所得到的銀錢倒也不少的，如今兒也是過得有模有樣的呢。
怎麽不叫著他把你也弄到那個肥皂鋪子裏當管事得了，況且你們還是親兄弟呢，”鳳姐道。
如今兒家裏已經是這一般情況了，鳳姐自然也想讓賈璉再多掙些銀錢來補貼家用的。
“我何曾不跟他提過，不過你也知道因著當年你和他鬧的那一事，他能讓著我去那兒當個管事就已經不錯了。
如今還想著從他那兒再多掙一些錢自是不能夠的，你就別貪那個心了，”賈璉道。
“哎……這倒是真真怨我，當年非要逞那威勢，到底是將人給得罪了，他如今兒能這般也是看在你們兄弟的情份上了。”
鳳姐如今倒是後悔了，後悔當初就那般得罪了賈環，她想著如今也隻能忍受著這般日子過活了。
“若一直都是這般的話，那咱們這幾個孩子將來可又怎麽辦，婚嫁之事乃是大事，總不能因著沒有錢而誤了吧？”鳳姐道。
“隻能等著到時候我再看看，看能不能去往那江南地區運著一批貨物迴來賣才好呢！”賈璉道。
“這個不成，如今兒路途匪患也多，專門盯著那些商隊人等的財物呢，這一路也甚是危險得緊。”
其實鳳姐倒也挺擔心賈璉的安危，並不想讓他親自去冒這個險。
“也罷，往後再說吧！”賈璉歎了一口氣，也熄滅了燈，然後隻聽雲雨之聲一片。
且說待又過了兩日，賈環也將著炸雞和炸土豆以及炸薯條的幾樣菜品先拿到了桃源居酒樓那邊實驗了一下反響。
好些人吃過了炸雞之後，也覺得挺好吃的，而且願意買單的人倒也不少。
而且有些吃過了之後，倒是還想著買些帶迴家裏去的也不在少數。
當然倒是也有些人也不大吃得慣的，不過好在是少數的，賈環覺得這生意到底是可為的。
於是他也在桃源居酒樓的旁邊不遠處買下一間小鋪子，專門用來售賣炸雞和炸薯條以及炸土豆。
為了不衝擊那些販夫走卒的生意，賈環的炸土豆和炸薯條也都是捆綁銷售的，買炸雞才會送炸薯條和炸土豆。
當然裏邊也還有著免費的酸梅湯和茶水供應的，不過他的酒水就要另外收錢了。
因著不放心賈璉的人，所以賈環這邊也全用著自己的人，對於炸雞的秘方，賈環也做好了保密的措施。
因著這小鋪子離著桃源居的酒樓也不遠，所以賈環也直接讓著朱掌櫃也幫忙照看了。
賈環弄的這個鋪子倒是不大，就像是個小飯館子一般，客戶可以在這兒坐著吃，也可以買走，也可以直接點外賣。
開業的那幾日，賈環倒是讓人以半價的方式來招攬生意，甚至還弄出了免費試吃的噱頭。
好些人出於好奇，也直接到了小店鋪裏來吃了一迴，待吃過了之後，他們也覺得味道極為獨特的，遂也成了迴頭客。
不過有些吃不慣的人倒也不大喜歡吃，不過較好的是炸土豆倒是極其受歡迎的。
因著炸土豆是贈品，所以好些有錢人也不得不連著炸雞一起買了。
自然一些人看著炸雞小店的炸土豆賣得賊好，不出兩三日的時間便也弄出了一些模仿品來。
不過好在賈環特製的辣椒麵是他們所模仿不來的，而且他的土豆所處理的方式也是與別人不一樣，口感也更勝一籌。
因著這小鋪子的炸雞和土豆以及辣椒麵的供貨方式也都是從定國府這邊處理好後直接送出去的，到了那兒直接炸就行。
所以就是炸雞小店裏的廚子們也是不知道前邊一些步驟的具體操作，當然他們就算知道了，也自是不敢說出去的。
對於他們的底細，賈環也早就查清楚了，他們若是有背叛的，賈環自然不會讓他們在京城裏邊好過的。
其實若是有可能，但要知道他們逃往大周何地，賈環隻要跟著當地的知縣打一聲招唿，自然便能將他們直接抓迴來。
當然賈環倒也不希望會變得如此，不過如果賈環不虧待他們，那也絕不允許他們背叛自己。
店鋪開業之後，生意倒也不溫不火的，不過好在每日也有二三十兩銀子可賺，不至於直接虧本了去。
至於對於賈璉的安排，就是這小店鋪的管事了，賈璉前幾日倒是也會去看一下，監督一些店員幹活什麽的。
不過因著是朱掌櫃這邊挑選出來的人，他們幹起活來倒也是兢兢業業，並沒有偷懶的時候。
見此，賈璉也就放心了，所以也不大再往著炸雞鋪子這邊過來。
為了讓賈璉監工能夠勤快一些，賈環倒是直接將賈璉的工資與這個小店鋪的營收利潤做了掛鉤，這般賈璉就不會懈怠了。
不過這個生意依舊不溫不火的，賈環也沒有多大的心思去管著這個店鋪。
其實這個店鋪就是他為著賈璉準備的，倒也不用他操著太多的心。
他如今倒是也不指著這個小店鋪來過活，肥皂鋪子那裏的大把利潤他都不知道怎麽花銷出去呢。
當然他這邊倒也會時常給一些養生堂等慈善機構送去一些吃食用物等。
養生堂是收留那些孤兒的地方，秦可卿就是從那裏被秦業抱養出來的。
自然銀錢等物自是不送的，賈環也知道這些地方其實也有著那黑暗的一麵，若是送錢進去，倒是叫人私吞了去。
至於一概寺廟等，賈環的定國府這邊自是從不接濟的，反正寺廟裏邊也是有地的，種糧種菜也自是可以的。
那些寺廟裏邊也還有許多大戶人家天天送著香火錢去呢。
而且這些和尚尼姑人等竟是幹些醃臢之事，倒是叫賈環覺得甚是惡心。
他這邊隻會接濟著那些窮苦百姓人等，自是不會去接濟著那些和尚尼姑人等的。
定國府這邊的姑娘們也知道賈環是這一般心思，倒是也能理解，她們也不會為著那些尼姑和尚等捐著什麽香火錢。
且說鳳姐這邊聽說著賈璉倒是在賈環這邊混得了一個管事的職位，她心裏倒也挺高興的。
“如今兒環兄弟肯幫你做了這個生意倒也不錯，這樣家裏往後到底也能有一些經濟來源了，”鳳姐道。
“這個倒是有點子來源了，不過那炸雞小店也是不溫不火的，況且我也不過是明麵上的管事而已。
想來那些月錢也不過是能頂著日常花銷罷了，若是想著發家致富自是不可能的，”賈璉歎道。
“我看芸哥兒在他那裏做著管事，所得到的銀錢倒也不少的，如今兒也是過得有模有樣的呢。
怎麽不叫著他把你也弄到那個肥皂鋪子裏當管事得了，況且你們還是親兄弟呢，”鳳姐道。
如今兒家裏已經是這一般情況了，鳳姐自然也想讓賈璉再多掙些銀錢來補貼家用的。
“我何曾不跟他提過，不過你也知道因著當年你和他鬧的那一事，他能讓著我去那兒當個管事就已經不錯了。
如今還想著從他那兒再多掙一些錢自是不能夠的，你就別貪那個心了，”賈璉道。
“哎……這倒是真真怨我，當年非要逞那威勢，到底是將人給得罪了，他如今兒能這般也是看在你們兄弟的情份上了。”
鳳姐如今倒是後悔了，後悔當初就那般得罪了賈環，她想著如今也隻能忍受著這般日子過活了。
“若一直都是這般的話，那咱們這幾個孩子將來可又怎麽辦，婚嫁之事乃是大事，總不能因著沒有錢而誤了吧？”鳳姐道。
“隻能等著到時候我再看看，看能不能去往那江南地區運著一批貨物迴來賣才好呢！”賈璉道。
“這個不成，如今兒路途匪患也多，專門盯著那些商隊人等的財物呢，這一路也甚是危險得緊。”
其實鳳姐倒也挺擔心賈璉的安危，並不想讓他親自去冒這個險。
“也罷，往後再說吧！”賈璉歎了一口氣，也熄滅了燈，然後隻聽雲雨之聲一片。