第961章 做蛋糕
紅樓:重生賈環文武雙全 作者:孤筏掌燈明 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第961章 做蛋糕
且說又過了幾日時間,因著有賈赦的孝期在,所以榮府這邊的元宵節就這般平平淡淡地過了。
自然賈環的定國府這邊也是如此的,不過因著賈環叫人精心準備著過的,所以定國府這邊倒也過得挺溫馨的。
時間一晃,這日便已經到了正月二十一了,剛好是寶釵的生辰之日。
賈環每年也都會給這些媳婦們過生辰的,如今兒既是到了寶釵的生辰,到底也該給她好好地過著才好。
賈環為了給寶釵一個驚喜,倒也讓著百花園這邊的姑娘們都悄悄地,並不在寶釵的麵前提起這事兒來。
這日待寶釵起來了之後,寶琴和湘雲也大早上地去了寶釵的屋子裏閑話去了,其他的姑娘也依舊來暖閣內小聚著。
自然如今兒準備宴會的事情賈環也交給了秀泱,平日裏她也管家習慣了,所以為著家裏安排一應的宴會等自是少不得她。
當然倒也不隻是她一個人要去忙活的,就是賈環自己也在忙活著呢。
賈環知道寶釵比較喜歡吃甜一些的食物,所以賈環想著今兒是她生日的話,不如給她弄個甜甜的小蛋糕好了。
賈環這般想著,便向著廚房這邊走了過來,那些婆子們前兒得了吩咐之後,也在廚房裏準備起了各種菜肴。
賈環也越過了婆子們所在的這個廚房,也來到了另外一個專門為他自己準備的小廚房裏弄起了蛋糕來。
彩雲知道賈環要忙活,遂也跟著過來給他搭把手,彩雲倒是個細心的姑娘,所以賈環也沒有拒絕她來幫忙。
賈環取來了麵粉、雞蛋、奶酪、蜂蜜、飴糖等材料,然後就在那兒動手做了起來。
賈環的京郊莊子裏也是養有羊的,羊奶也經常被他用來做奶茶呢。
而且如今大周這邊也早已經有了製作奶酪的方法了,所以賈環這邊也早讓人將一些羊奶製作成了奶酪。
賈環用著熱水先將奶酪給化開來,然後再加上蜂蜜和飴糖,另外再加入雞蛋黃進行攪拌著。
接著賈環又加了一些麵粉,因著沒法測出是否是低筋麵粉,所以賈環也隻選著那種平日裏比較容易醒發的麵粉。
然後繼續用勺子等來攪拌著,一直攪拌到沒有顆粒狀麵團才作罷。
接著賈環又用著筷子繼續攪拌起了雞蛋清,然後也依次加入蜂蜜和飴糖等。
然後繼續攪拌,倒是讓賈環直接攪拌到手麻了,其間還換著彩雲來呢,一直攪拌到有細膩的白色泡泡出來才罷手,
然後再將打好的蛋白霜放入了麵糊裏邊,然後再繼續攪拌,待攪拌好了之後,賈環也將這些麵糊放入了他讓人特製的烤盤裏。
接著他又將烤盤放進了蒸籠裏邊蒸著,待做完了這些,接著就是漫長的等待了。
彩雲一直在幫忙燒著火呢,賈環也在旁邊坐下來陪著她。
“三爺,你先迴去吧,這兒隻留著我一個人等著就行了!”彩雲說道。
“沒事兒,我就想在這兒陪著你,”賈環笑說著,也將一些柴火放進了灶台裏邊。
聽著賈環這般說,彩雲心裏暖暖的,不過見著賈環忙活,她也忙出聲道:
“三爺,我來吧,您一個堂堂的國公爺怎麽能做這些活兒呢?”
“沒事兒,我在西南那邊倒也不是沒做過這些活兒。
倒是你一直跟著我做這些粗活,不怕手變得粗糙了去?”賈環笑道。
聽到賈環這般說,彩雲心裏倒是也有點兒擔憂的,不過還是說道:
“我……我不怕,反正我做著這些活兒也沒幾迴的,應該也粗糙不了的!”
“那要是真變得像個手腳粗糙的鄉下媳婦一樣了呢?”賈環繼續笑著問道。
“隻要三爺還讓我在身邊伺候著,不管是端茶倒水,還是粗使的丫頭,變成什麽我也不在乎,隻要三爺不趕我走就成……”
待說完了這個話兒,彩雲的臉上也是紅紅的,和柴火燃燒映照出來的光亮交織在了一塊,倒是格外的好看。
聞言,賈環也伸出手拉住了她的手道:“好丫頭,我自是不會讓你變成那般的,以後不管怎麽樣,我也不會拋棄你的……”
聞言,彩雲也用著一雙漆黑又靈動的眸子看著賈環,然後問道:“三爺,真的嗎?”
“嗯,真的,三爺我說話算話的,你願意跟著三爺我一輩子嗎?”賈環問道。
“嗯,”彩雲看著賈環,也一臉誠摯地答應了下來。
“今生能遇到你這個丫頭,可真好!”賈環笑道。
“這輩子能跟了三爺,才是我的福分呢!”彩雲也含羞著一臉說道。
這丫頭可真會說話,賈環可愛死她了。
二人越說,氣氛倒也越濃,賈環也趁著時機慢慢地探出了身子過去,準備吃著她嘴上的胭脂呢。
彩雲也知道賈環要做什麽,雖是一臉羞澀,但也並不迴絕,隻靜靜地待著。
而且這個小廚房倒是少有人會來的,就算有腳步聲她也能聽得見。
彩雲此刻的心內也是有些小鹿亂撞的,期待與緊張交織在了一起,最後化作了一股唇間的溫潤。
待賈環才吃上彩雲嘴上的胭脂,便隻聽灶台“啪嗒”地響動了一聲,倒是將此刻的美好氛圍給打亂了。
興許灶王爺也是看不下賈環和彩雲這般打情罵俏的樣子,因此才發脾氣呢。
“三爺……我先添柴,”彩雲說著,也羞著一臉撿起了旁邊的柴火給放了進去。
氛圍被灶王爺給打散了,賈環也不好再繼續吃著她嘴上的胭脂。
於是他也起身來打開了蒸籠瞧了一眼,發現裏邊的蛋糕倒是還沒有蒸好呢,所以他又將蒸籠給重新合上了。
“好丫頭,剛才不算,咱們再來!”賈環笑說著,就要過來和彩雲糾纏呢。
“三爺,別鬧了,要是讓她們看到了,我可是沒臉出去見人了,”彩雲羞著一臉說道。
彩雲這個話兒倒也是真的,在這個地方到底有些不大好。
所以賈環也將她放開了來,然後二人又坐著聊起了好些話兒。
但閑聊了不到半個時辰,蛋糕便做好了,不知是不是賈環這次比較認真的緣故,這次做出來的蛋糕倒是非常的軟嫩合口。
賈環和彩雲也吃了一小塊,覺得味道也是極為不錯的。
這蛋糕算是做成功了,雖然比不了後世那種,不過口感已經很好了。
賈環拿著做好的蛋糕就和彩雲走了出來,路過婆子那兒,彩雲也叫著婆子們去那邊的廚房裏收拾著。
且說又過了幾日時間,因著有賈赦的孝期在,所以榮府這邊的元宵節就這般平平淡淡地過了。
自然賈環的定國府這邊也是如此的,不過因著賈環叫人精心準備著過的,所以定國府這邊倒也過得挺溫馨的。
時間一晃,這日便已經到了正月二十一了,剛好是寶釵的生辰之日。
賈環每年也都會給這些媳婦們過生辰的,如今兒既是到了寶釵的生辰,到底也該給她好好地過著才好。
賈環為了給寶釵一個驚喜,倒也讓著百花園這邊的姑娘們都悄悄地,並不在寶釵的麵前提起這事兒來。
這日待寶釵起來了之後,寶琴和湘雲也大早上地去了寶釵的屋子裏閑話去了,其他的姑娘也依舊來暖閣內小聚著。
自然如今兒準備宴會的事情賈環也交給了秀泱,平日裏她也管家習慣了,所以為著家裏安排一應的宴會等自是少不得她。
當然倒也不隻是她一個人要去忙活的,就是賈環自己也在忙活著呢。
賈環知道寶釵比較喜歡吃甜一些的食物,所以賈環想著今兒是她生日的話,不如給她弄個甜甜的小蛋糕好了。
賈環這般想著,便向著廚房這邊走了過來,那些婆子們前兒得了吩咐之後,也在廚房裏準備起了各種菜肴。
賈環也越過了婆子們所在的這個廚房,也來到了另外一個專門為他自己準備的小廚房裏弄起了蛋糕來。
彩雲知道賈環要忙活,遂也跟著過來給他搭把手,彩雲倒是個細心的姑娘,所以賈環也沒有拒絕她來幫忙。
賈環取來了麵粉、雞蛋、奶酪、蜂蜜、飴糖等材料,然後就在那兒動手做了起來。
賈環的京郊莊子裏也是養有羊的,羊奶也經常被他用來做奶茶呢。
而且如今大周這邊也早已經有了製作奶酪的方法了,所以賈環這邊也早讓人將一些羊奶製作成了奶酪。
賈環用著熱水先將奶酪給化開來,然後再加上蜂蜜和飴糖,另外再加入雞蛋黃進行攪拌著。
接著賈環又加了一些麵粉,因著沒法測出是否是低筋麵粉,所以賈環也隻選著那種平日裏比較容易醒發的麵粉。
然後繼續用勺子等來攪拌著,一直攪拌到沒有顆粒狀麵團才作罷。
接著賈環又用著筷子繼續攪拌起了雞蛋清,然後也依次加入蜂蜜和飴糖等。
然後繼續攪拌,倒是讓賈環直接攪拌到手麻了,其間還換著彩雲來呢,一直攪拌到有細膩的白色泡泡出來才罷手,
然後再將打好的蛋白霜放入了麵糊裏邊,然後再繼續攪拌,待攪拌好了之後,賈環也將這些麵糊放入了他讓人特製的烤盤裏。
接著他又將烤盤放進了蒸籠裏邊蒸著,待做完了這些,接著就是漫長的等待了。
彩雲一直在幫忙燒著火呢,賈環也在旁邊坐下來陪著她。
“三爺,你先迴去吧,這兒隻留著我一個人等著就行了!”彩雲說道。
“沒事兒,我就想在這兒陪著你,”賈環笑說著,也將一些柴火放進了灶台裏邊。
聽著賈環這般說,彩雲心裏暖暖的,不過見著賈環忙活,她也忙出聲道:
“三爺,我來吧,您一個堂堂的國公爺怎麽能做這些活兒呢?”
“沒事兒,我在西南那邊倒也不是沒做過這些活兒。
倒是你一直跟著我做這些粗活,不怕手變得粗糙了去?”賈環笑道。
聽到賈環這般說,彩雲心裏倒是也有點兒擔憂的,不過還是說道:
“我……我不怕,反正我做著這些活兒也沒幾迴的,應該也粗糙不了的!”
“那要是真變得像個手腳粗糙的鄉下媳婦一樣了呢?”賈環繼續笑著問道。
“隻要三爺還讓我在身邊伺候著,不管是端茶倒水,還是粗使的丫頭,變成什麽我也不在乎,隻要三爺不趕我走就成……”
待說完了這個話兒,彩雲的臉上也是紅紅的,和柴火燃燒映照出來的光亮交織在了一塊,倒是格外的好看。
聞言,賈環也伸出手拉住了她的手道:“好丫頭,我自是不會讓你變成那般的,以後不管怎麽樣,我也不會拋棄你的……”
聞言,彩雲也用著一雙漆黑又靈動的眸子看著賈環,然後問道:“三爺,真的嗎?”
“嗯,真的,三爺我說話算話的,你願意跟著三爺我一輩子嗎?”賈環問道。
“嗯,”彩雲看著賈環,也一臉誠摯地答應了下來。
“今生能遇到你這個丫頭,可真好!”賈環笑道。
“這輩子能跟了三爺,才是我的福分呢!”彩雲也含羞著一臉說道。
這丫頭可真會說話,賈環可愛死她了。
二人越說,氣氛倒也越濃,賈環也趁著時機慢慢地探出了身子過去,準備吃著她嘴上的胭脂呢。
彩雲也知道賈環要做什麽,雖是一臉羞澀,但也並不迴絕,隻靜靜地待著。
而且這個小廚房倒是少有人會來的,就算有腳步聲她也能聽得見。
彩雲此刻的心內也是有些小鹿亂撞的,期待與緊張交織在了一起,最後化作了一股唇間的溫潤。
待賈環才吃上彩雲嘴上的胭脂,便隻聽灶台“啪嗒”地響動了一聲,倒是將此刻的美好氛圍給打亂了。
興許灶王爺也是看不下賈環和彩雲這般打情罵俏的樣子,因此才發脾氣呢。
“三爺……我先添柴,”彩雲說著,也羞著一臉撿起了旁邊的柴火給放了進去。
氛圍被灶王爺給打散了,賈環也不好再繼續吃著她嘴上的胭脂。
於是他也起身來打開了蒸籠瞧了一眼,發現裏邊的蛋糕倒是還沒有蒸好呢,所以他又將蒸籠給重新合上了。
“好丫頭,剛才不算,咱們再來!”賈環笑說著,就要過來和彩雲糾纏呢。
“三爺,別鬧了,要是讓她們看到了,我可是沒臉出去見人了,”彩雲羞著一臉說道。
彩雲這個話兒倒也是真的,在這個地方到底有些不大好。
所以賈環也將她放開了來,然後二人又坐著聊起了好些話兒。
但閑聊了不到半個時辰,蛋糕便做好了,不知是不是賈環這次比較認真的緣故,這次做出來的蛋糕倒是非常的軟嫩合口。
賈環和彩雲也吃了一小塊,覺得味道也是極為不錯的。
這蛋糕算是做成功了,雖然比不了後世那種,不過口感已經很好了。
賈環拿著做好的蛋糕就和彩雲走了出來,路過婆子那兒,彩雲也叫著婆子們去那邊的廚房裏收拾著。