第489章 陳鈞呀，你要為廠爭光!
四合院：五零年開局，三級炊事員 作者：望遊安 投票推薦 加入書簽 留言反饋
聽著後廚這些人激動的議論聲，陳鈞很淡定的拿起瓷茶缸，慢悠悠的喝了口茶。
烤製麵包售賣這件事陳鈞之前就有想法了，但受限於產能和時間，一直沒有實施。
今天小小試驗了一下，便有了不錯的效果。
不出意外的話，廠長那邊應該會同意食堂的申請。
畢竟，軋鋼廠的工人都蠻辛苦的，午飯吃的再飽也很難撐到下班。
所以下午的時候賣一些麵包還是很不錯的。
既可以幫食堂多賺一些錢，又可以給職工們提供更多的選項。
製作麵包的流程和注意事項已經交給傻柱，李師傅和劉師傅了，但沒教給其餘的學徒和雜工。
倒不是陳鈞小氣，而是這樣做可以提高李師傅三人在食堂裏的地位，能更好的替他管理相對應的食堂。
另一方麵，便是這些學徒和雜工的水平還不太行，一些基礎的東西都沒掌握好，再分出心思來學做麵包，反而會影響考級。
正想著呢，楊廠長的秘書笑嗬嗬的走後廚，手裏還捏著半塊沒吃完的麵包。
“陳主任，楊廠長有事找你。”
此話一出，後廚的這些人立馬緊張和興奮了起來。
“來了來了，這件事能不能成就看楊廠長能不能點頭了。”
“肯定可以，陳主任的水平你又不是不知道。”
“那太好了，咱們每個月可以多賺一些錢了。”
等到了廠長辦公室，楊廠長抬頭看了一眼，便熱情地招唿陳鈞坐下。
“哎呀，要是人人都有你這樣的積極性，那咱們廠發展肯定不愁！”
“麵包我嚐了，比之前的口味軟了一些，但我覺得更好吃了。”楊廠長評價道。
陳鈞笑著點了點頭，之前做的偏硬是為了合尤裏等人的口味，那邊的麵包本就偏硬。
但咱們這邊的人喜歡吃軟的，所以就改良了一下配方。
“咱們廠職工的反應如何？能不能開窗口售賣麵包，還得考慮他們願不願意買單。”楊廠長問道。
陳鈞便把中午的售賣情況說了出來。
聽到沒多大會便被搶光了，楊廠長便咧嘴笑了起來。
“行行行，那這件事你就去辦吧，後廚職工的獎勵也按你說的做，從盈利中抽一部分當做加班費。”
賣麵包這個行為對軋鋼廠來說百利而無一害，楊廠長肯定支持。
說完，楊廠長也不著急讓陳鈞離開，而是拿出一張報紙遞了過去。
陳鈞接過掃了一眼，發現是今天早晨剛送來的報紙，最顯眼的地方寫的是什麽創收之類的，順著往下看陳鈞注意到了一個內容。
廚藝比賽？
哈？？
陳鈞很是不解的看了眼楊廠長，有些哭笑不得：“廠長，你該不會是想讓我參加廚藝大賽吧？”
“沒錯，就是想讓你替咱們廠參加比賽。”
“現在毛熊的工程師也離開了，你平時也沒那麽忙了，就當為廠爭光了。”
“除了一些酒樓的師傅，還有什麽紡織廠，機械廠，維修廠，冶金廠，一共有五十個名額。”
說完，楊廠長用商量的語氣說道：“你要是覺得行，那我就幫你報名了。”
陳鈞聞言沒有迴話，而是耐著性子低頭把報紙上的內容看完。
上麵寫明了獲獎者的一些獎勵。
嗯，還不錯。
不僅僅是一些物質上的獎勵，還有一些稱號和榮耀。
去參加一下似乎也沒什麽壞處，正好可以和同行的高手交流交流。
“這次廚藝大賽你如果能拿名次，廠裏也會給你準備一份獎勵。”楊廠長補充道。
“行，那我就替咱們軋鋼廠參加比賽，爭取拿一個冠軍！”陳鈞嚴肅的點了點頭。
為廠爭光，人人有責！
廚藝大賽的時間是幾天後，還有幾天時間準備。
陳鈞雖然對自己的廚藝很自信，可他卻沒有迷之自信，要知道這可是四九城，高手雖然不多，但絕對不缺。
所以從廠長辦公室離開後，陳鈞便開始盤算著拿什麽菜去參加比賽了。
首先，比賽用的菜受眾要廣，其次要能在眾多菜品中脫穎而出。
等迴到後廚，陳鈞便把參加廚藝大賽的事情告訴了傻柱，讓他做好準備一起去比賽。
傻柱原本還以為讓他參加，一時間有些慌張。
他？廚藝大賽？
傻柱做夢也不敢這樣想啊，他做菜雖然還行，但也隻是勉強和李師傅和劉師傅一個水平。
“不行不行，我幾斤幾兩還是有數的，讓我參加比賽就是給廠裏丟人的。”
陳鈞用一種很奇怪的眼神掃了眼傻柱，半晌才解釋道：“帶你去，是讓你做助手的......”
傻柱聞言有些不好意思的撓了撓頭，憨笑兩聲便跑去幹活了。
這個時候是後廚最忙碌的時候，廠裏的職工都來食堂就餐，等午飯結束後廚的這些人便開始進行打掃工作。
今天就更忙了，打掃完衛生就要開始製作蛋糕了。
因為關乎到自己的獎金，所以後廚的這些人幹的格外的賣力，幫忙幹一些雜活。
陳鈞已經不需要自己親手製作麵包了，隻是站在一旁看傻柱，李師傅和劉師傅三人幹活，時不時的指出不足的地方。
好在他們三個功底不錯，製作的麵包並沒有翻車。
臨近下班的時候，食堂便飄出了濃鬱的香味。
原本就饑腸轆轆的職工們聞到這股子香味，瞬間像是打了雞血一般。
“嘶，我是不是餓出幻覺了，咋聞到麵包的香味了？”
“哎，你還別說，俺也一樣。”
“什麽狗屁幻覺，明明是食堂在做麵包。”
“啥情況呀，麵包不是中午才有嗎，怎麽這會飄出來香味了，難不成他們想今天做，明天賣？”
“用你的豬腦子想一想，食堂的人犯得著這樣搞嘛，要我說肯定是陳主任覺得咱們中午沒吃到，又特意給咱們做了一些，待會下了班咱們就往食堂跑，看看有沒有麵包賣。”
“別說了別說了，越說越餓，我快饞死了。”
“咕嚕咕嚕~~”
“咕嚕~~”
一時間，軋鋼廠的職工們都沒心思幹活了，一邊聞著飄進來的香味，一邊在心裏算著時間。
烤製麵包售賣這件事陳鈞之前就有想法了，但受限於產能和時間，一直沒有實施。
今天小小試驗了一下，便有了不錯的效果。
不出意外的話，廠長那邊應該會同意食堂的申請。
畢竟，軋鋼廠的工人都蠻辛苦的，午飯吃的再飽也很難撐到下班。
所以下午的時候賣一些麵包還是很不錯的。
既可以幫食堂多賺一些錢，又可以給職工們提供更多的選項。
製作麵包的流程和注意事項已經交給傻柱，李師傅和劉師傅了，但沒教給其餘的學徒和雜工。
倒不是陳鈞小氣，而是這樣做可以提高李師傅三人在食堂裏的地位，能更好的替他管理相對應的食堂。
另一方麵，便是這些學徒和雜工的水平還不太行，一些基礎的東西都沒掌握好，再分出心思來學做麵包，反而會影響考級。
正想著呢，楊廠長的秘書笑嗬嗬的走後廚，手裏還捏著半塊沒吃完的麵包。
“陳主任，楊廠長有事找你。”
此話一出，後廚的這些人立馬緊張和興奮了起來。
“來了來了，這件事能不能成就看楊廠長能不能點頭了。”
“肯定可以，陳主任的水平你又不是不知道。”
“那太好了，咱們每個月可以多賺一些錢了。”
等到了廠長辦公室，楊廠長抬頭看了一眼，便熱情地招唿陳鈞坐下。
“哎呀，要是人人都有你這樣的積極性，那咱們廠發展肯定不愁！”
“麵包我嚐了，比之前的口味軟了一些，但我覺得更好吃了。”楊廠長評價道。
陳鈞笑著點了點頭，之前做的偏硬是為了合尤裏等人的口味，那邊的麵包本就偏硬。
但咱們這邊的人喜歡吃軟的，所以就改良了一下配方。
“咱們廠職工的反應如何？能不能開窗口售賣麵包，還得考慮他們願不願意買單。”楊廠長問道。
陳鈞便把中午的售賣情況說了出來。
聽到沒多大會便被搶光了，楊廠長便咧嘴笑了起來。
“行行行，那這件事你就去辦吧，後廚職工的獎勵也按你說的做，從盈利中抽一部分當做加班費。”
賣麵包這個行為對軋鋼廠來說百利而無一害，楊廠長肯定支持。
說完，楊廠長也不著急讓陳鈞離開，而是拿出一張報紙遞了過去。
陳鈞接過掃了一眼，發現是今天早晨剛送來的報紙，最顯眼的地方寫的是什麽創收之類的，順著往下看陳鈞注意到了一個內容。
廚藝比賽？
哈？？
陳鈞很是不解的看了眼楊廠長，有些哭笑不得：“廠長，你該不會是想讓我參加廚藝大賽吧？”
“沒錯，就是想讓你替咱們廠參加比賽。”
“現在毛熊的工程師也離開了，你平時也沒那麽忙了，就當為廠爭光了。”
“除了一些酒樓的師傅，還有什麽紡織廠，機械廠，維修廠，冶金廠，一共有五十個名額。”
說完，楊廠長用商量的語氣說道：“你要是覺得行，那我就幫你報名了。”
陳鈞聞言沒有迴話，而是耐著性子低頭把報紙上的內容看完。
上麵寫明了獲獎者的一些獎勵。
嗯，還不錯。
不僅僅是一些物質上的獎勵，還有一些稱號和榮耀。
去參加一下似乎也沒什麽壞處，正好可以和同行的高手交流交流。
“這次廚藝大賽你如果能拿名次，廠裏也會給你準備一份獎勵。”楊廠長補充道。
“行，那我就替咱們軋鋼廠參加比賽，爭取拿一個冠軍！”陳鈞嚴肅的點了點頭。
為廠爭光，人人有責！
廚藝大賽的時間是幾天後，還有幾天時間準備。
陳鈞雖然對自己的廚藝很自信，可他卻沒有迷之自信，要知道這可是四九城，高手雖然不多，但絕對不缺。
所以從廠長辦公室離開後，陳鈞便開始盤算著拿什麽菜去參加比賽了。
首先，比賽用的菜受眾要廣，其次要能在眾多菜品中脫穎而出。
等迴到後廚，陳鈞便把參加廚藝大賽的事情告訴了傻柱，讓他做好準備一起去比賽。
傻柱原本還以為讓他參加，一時間有些慌張。
他？廚藝大賽？
傻柱做夢也不敢這樣想啊，他做菜雖然還行，但也隻是勉強和李師傅和劉師傅一個水平。
“不行不行，我幾斤幾兩還是有數的，讓我參加比賽就是給廠裏丟人的。”
陳鈞用一種很奇怪的眼神掃了眼傻柱，半晌才解釋道：“帶你去，是讓你做助手的......”
傻柱聞言有些不好意思的撓了撓頭，憨笑兩聲便跑去幹活了。
這個時候是後廚最忙碌的時候，廠裏的職工都來食堂就餐，等午飯結束後廚的這些人便開始進行打掃工作。
今天就更忙了，打掃完衛生就要開始製作蛋糕了。
因為關乎到自己的獎金，所以後廚的這些人幹的格外的賣力，幫忙幹一些雜活。
陳鈞已經不需要自己親手製作麵包了，隻是站在一旁看傻柱，李師傅和劉師傅三人幹活，時不時的指出不足的地方。
好在他們三個功底不錯，製作的麵包並沒有翻車。
臨近下班的時候，食堂便飄出了濃鬱的香味。
原本就饑腸轆轆的職工們聞到這股子香味，瞬間像是打了雞血一般。
“嘶，我是不是餓出幻覺了，咋聞到麵包的香味了？”
“哎，你還別說，俺也一樣。”
“什麽狗屁幻覺，明明是食堂在做麵包。”
“啥情況呀，麵包不是中午才有嗎，怎麽這會飄出來香味了，難不成他們想今天做，明天賣？”
“用你的豬腦子想一想，食堂的人犯得著這樣搞嘛，要我說肯定是陳主任覺得咱們中午沒吃到，又特意給咱們做了一些，待會下了班咱們就往食堂跑，看看有沒有麵包賣。”
“別說了別說了，越說越餓，我快饞死了。”
“咕嚕咕嚕~~”
“咕嚕~~”
一時間，軋鋼廠的職工們都沒心思幹活了，一邊聞著飄進來的香味，一邊在心裏算著時間。