第389章 價值
年代，小醫生的精彩人生 作者：分在五班的兔子 投票推薦 加入書簽 留言反饋
秦耕還是不放心，第三天，他決定和六舅一起去曼掌酒坊做實驗。
此刻是第三天的傍晚時分，這個時候蒸餾就不太受環境溫度的影響。
秦耕發現，六舅的手有些抖。
這是緊張所致。
他知道害怕了。
也許，他太想留在雲南了，很擔心秦耕不留著他。
他留下來已經超過半個月了，確實體驗到在雲南的真實生活。
這半個月，他不再是客人，他就是家庭中的普通一員，每天在後院子裏勞動，他給自己規定的勞動時間每天不少於8個小時，早上，他7點起床，幫助家裏整理得整整齊齊，然後掃地，拖地。
吃了早點就去後院子勞動，11點半迴來，幫助大嫂準備午餐。
午飯後躺床上休息，到下午兩點半又去勞動，一直到6點，然後迴來幫助打掃準備晚餐。
吃了晚飯，他去街上溜達一圈，然後迴來和大哥一起聽收音機。
每天他都聽一兩個小時的收音機，新聞，娛樂節目，有什麽聽什麽。
睡前，他吹一吹笛子，拉一拉二胡。
吹笛子，拉二胡，還會引來3、5個愛好者，他們也會把自己的樂器拿過來，幾個人娛樂一番。
到了9點，10點，六舅準時上床。
這是他一天的工作與娛樂休息。
吃的，他在大嫂家吃， 每天的飯菜都很好，白米飯，有葷菜，並且還不是一個葷菜。
這樣的生活，對於六舅來說，非常的幸福，他當然希望永遠是這樣。
今天，是曼掌寨子的酒坊按照他的設計改造好了，他去看實驗效果，成功與失敗，對他的影響很大。
秦耕要一個老實厚道的舅舅，六舅知道，他在秦耕腦子裏是一個輕浮，齷齪的象形，他想改變這種印象。
今天成功與失敗，直接與他的人品掛鉤。
開始蒸餾。
秦耕和六舅還沒有到達，波罕他們就已經開始蒸餾了。
“嗯，似乎還可以，味道有很大的進步。”
波罕曼掌寨子裏的幾個老酒師在那裏品酒，他們對設備改造後的酒在分析。
他們表示滿意。
六舅李立夏並沒有因此高興，搶過波罕手中的酒碗，喝了一口，沉默了半分鍾，大喊一聲，“不行！不行！來來，讓我來掌握火候！”
他一把把燒火的老師傅推開了，說：“你這火候掌握不好，釀不出好酒的，你看我的！”
他迅速把爐子裏的柴火調整了一下，指揮別人，把酒桶裏的酒倒進原漿裏重新蒸餾。
他燒火燒的非常認真，讓火始終保持恆定的溫度。
很顯然，他還不是一個燒火的好手，他不斷調整火苗，也就是說，他以勤補拙，調整了半個小時，又累又熱，滿頭大汗。
最後，他對自己的成就似乎很不滿意，對剛才的燒火的老師傅說：“還是你來！你燒得比我好，不過，你得聽我的，我指揮你！”
燒火的老師傅也是一個老實人，沒有什麽脾氣，他重新坐下來燒火，並且，真的聽從李立夏的指揮。
終於，在折騰了兩個小時之後，釀出來穩定的高品質的美酒。
“好酒！”
“果然，好酒！”
“我覺得這個品種很好了，我們可以把價格定在1塊1毛。”曼掌酒坊是有曆史的，30年前就在版納出名了，是西雙版納4大酒坊之一。
後來因為經濟原因，吃飯都是問題，酒坊酒斷斷續續停了一些年，這位老師傅一直是酒坊的管理者之一。
他的波罕的祖父。
他現在提議加價到每斤穀酒賣到1塊1毛，比原來多了5毛，漲價80%的多。
他這提議，沒有人附和，都沉默不語，因為，這個價格實在是有點高。
秦耕也覺得有些高。
他買的茅台酒也隻有3塊8毛7，你一斤穀酒賣1塊1？
“你們別愣著，再品品！”
老波罕爺爺認真地說。
眾人又試了試。
“平心而論，酒品確實是非常好了，光看品質，別說1塊1，就是2塊2也賣得！”坊裏高級酒師認真地說。
“嗯，是的，不是吹，四大酒坊，我們現在絕對是第一！”
“我在橄欖壩茅山酒坊幹過3年，他們號稱四大酒坊之首，我現在可以肯定地迴答，他不存在再是第一了，這個第一，我們不做，誰也別做了。”
對酒品的讚揚是一致的。
秦耕也覺得，六舅改良的這批酒，確實是非常好了，你說是穀酒中的天花板也不為過。
曼掌酒坊釀造穀酒的稻穀，並不是一般的水稻，而是生長在原始森林裏的旱穀，產量非常低，用它們釀酒，絕對是最佳選擇。
事實上，西雙版納的傣族四大酒坊之所以出名，就是因為他們都是用旱穀釀造的。
西雙版納的旱穀是他們的一大特色稻米，產量隻有水稻的二分之一，但口感很好，介於秈米與糯米之間，過去，是貢米，每年要向京城進貢不少，老百姓很少吃得到。
也不能奢華到經常吃這種稻米。
如果把這種酒改名為傣酒，也許是一個好主意。
於是，秦耕準備建議一下。
還沒開口，六舅李立夏說話了。
“我覺得定價在1塊1毛比較合理。我們可以分成兩個等級的酒，質量差一點的，可以定在7毛，8毛這個價位，品種好的這部分，就定在1塊1,1塊2之間。你們看我這個建議怎麽樣？”
六舅李立夏很認真地說。
“我讚成！很好！”
“我也同意，把一部分定在8毛，一部分定在1塊2，這樣，給買酒的一個選擇餘地。”
“這個主意好。”
“我建議，我們聘請李立夏同誌做我們酒坊的工程師！”
“要得，要得，李立夏同誌，你有什麽要求？”
六舅李立夏微微一笑，說：“我很高興和你們合作，至於要求，我不懂這邊的規矩，你們覺得該怎麽辦就怎麽辦吧。”
波罕是酒坊的頭，也是曼掌生產隊的頭，他還是大隊的大隊長，他說：“有兩個選擇，你看選擇哪種方式。”
李立夏忙說：“哪兩種方式啊？”
“一種，就是拿工分，我們每年給你3000分工分，但不一定要出工300天。到年底算了工價之後，你拿工錢就行。第二種呢，我們每賣1斤酒，給你3分錢。作為技術指導費。”
波罕已經估算了，兩種方式差不多。
此刻是第三天的傍晚時分，這個時候蒸餾就不太受環境溫度的影響。
秦耕發現，六舅的手有些抖。
這是緊張所致。
他知道害怕了。
也許，他太想留在雲南了，很擔心秦耕不留著他。
他留下來已經超過半個月了，確實體驗到在雲南的真實生活。
這半個月，他不再是客人，他就是家庭中的普通一員，每天在後院子裏勞動，他給自己規定的勞動時間每天不少於8個小時，早上，他7點起床，幫助家裏整理得整整齊齊，然後掃地，拖地。
吃了早點就去後院子勞動，11點半迴來，幫助大嫂準備午餐。
午飯後躺床上休息，到下午兩點半又去勞動，一直到6點，然後迴來幫助打掃準備晚餐。
吃了晚飯，他去街上溜達一圈，然後迴來和大哥一起聽收音機。
每天他都聽一兩個小時的收音機，新聞，娛樂節目，有什麽聽什麽。
睡前，他吹一吹笛子，拉一拉二胡。
吹笛子，拉二胡，還會引來3、5個愛好者，他們也會把自己的樂器拿過來，幾個人娛樂一番。
到了9點，10點，六舅準時上床。
這是他一天的工作與娛樂休息。
吃的，他在大嫂家吃， 每天的飯菜都很好，白米飯，有葷菜，並且還不是一個葷菜。
這樣的生活，對於六舅來說，非常的幸福，他當然希望永遠是這樣。
今天，是曼掌寨子的酒坊按照他的設計改造好了，他去看實驗效果，成功與失敗，對他的影響很大。
秦耕要一個老實厚道的舅舅，六舅知道，他在秦耕腦子裏是一個輕浮，齷齪的象形，他想改變這種印象。
今天成功與失敗，直接與他的人品掛鉤。
開始蒸餾。
秦耕和六舅還沒有到達，波罕他們就已經開始蒸餾了。
“嗯，似乎還可以，味道有很大的進步。”
波罕曼掌寨子裏的幾個老酒師在那裏品酒，他們對設備改造後的酒在分析。
他們表示滿意。
六舅李立夏並沒有因此高興，搶過波罕手中的酒碗，喝了一口，沉默了半分鍾，大喊一聲，“不行！不行！來來，讓我來掌握火候！”
他一把把燒火的老師傅推開了，說：“你這火候掌握不好，釀不出好酒的，你看我的！”
他迅速把爐子裏的柴火調整了一下，指揮別人，把酒桶裏的酒倒進原漿裏重新蒸餾。
他燒火燒的非常認真，讓火始終保持恆定的溫度。
很顯然，他還不是一個燒火的好手，他不斷調整火苗，也就是說，他以勤補拙，調整了半個小時，又累又熱，滿頭大汗。
最後，他對自己的成就似乎很不滿意，對剛才的燒火的老師傅說：“還是你來！你燒得比我好，不過，你得聽我的，我指揮你！”
燒火的老師傅也是一個老實人，沒有什麽脾氣，他重新坐下來燒火，並且，真的聽從李立夏的指揮。
終於，在折騰了兩個小時之後，釀出來穩定的高品質的美酒。
“好酒！”
“果然，好酒！”
“我覺得這個品種很好了，我們可以把價格定在1塊1毛。”曼掌酒坊是有曆史的，30年前就在版納出名了，是西雙版納4大酒坊之一。
後來因為經濟原因，吃飯都是問題，酒坊酒斷斷續續停了一些年，這位老師傅一直是酒坊的管理者之一。
他的波罕的祖父。
他現在提議加價到每斤穀酒賣到1塊1毛，比原來多了5毛，漲價80%的多。
他這提議，沒有人附和，都沉默不語，因為，這個價格實在是有點高。
秦耕也覺得有些高。
他買的茅台酒也隻有3塊8毛7，你一斤穀酒賣1塊1？
“你們別愣著，再品品！”
老波罕爺爺認真地說。
眾人又試了試。
“平心而論，酒品確實是非常好了，光看品質，別說1塊1，就是2塊2也賣得！”坊裏高級酒師認真地說。
“嗯，是的，不是吹，四大酒坊，我們現在絕對是第一！”
“我在橄欖壩茅山酒坊幹過3年，他們號稱四大酒坊之首，我現在可以肯定地迴答，他不存在再是第一了，這個第一，我們不做，誰也別做了。”
對酒品的讚揚是一致的。
秦耕也覺得，六舅改良的這批酒，確實是非常好了，你說是穀酒中的天花板也不為過。
曼掌酒坊釀造穀酒的稻穀，並不是一般的水稻，而是生長在原始森林裏的旱穀，產量非常低，用它們釀酒，絕對是最佳選擇。
事實上，西雙版納的傣族四大酒坊之所以出名，就是因為他們都是用旱穀釀造的。
西雙版納的旱穀是他們的一大特色稻米，產量隻有水稻的二分之一，但口感很好，介於秈米與糯米之間，過去，是貢米，每年要向京城進貢不少，老百姓很少吃得到。
也不能奢華到經常吃這種稻米。
如果把這種酒改名為傣酒，也許是一個好主意。
於是，秦耕準備建議一下。
還沒開口，六舅李立夏說話了。
“我覺得定價在1塊1毛比較合理。我們可以分成兩個等級的酒，質量差一點的，可以定在7毛，8毛這個價位，品種好的這部分，就定在1塊1,1塊2之間。你們看我這個建議怎麽樣？”
六舅李立夏很認真地說。
“我讚成！很好！”
“我也同意，把一部分定在8毛，一部分定在1塊2，這樣，給買酒的一個選擇餘地。”
“這個主意好。”
“我建議，我們聘請李立夏同誌做我們酒坊的工程師！”
“要得，要得，李立夏同誌，你有什麽要求？”
六舅李立夏微微一笑，說：“我很高興和你們合作，至於要求，我不懂這邊的規矩，你們覺得該怎麽辦就怎麽辦吧。”
波罕是酒坊的頭，也是曼掌生產隊的頭，他還是大隊的大隊長，他說：“有兩個選擇，你看選擇哪種方式。”
李立夏忙說：“哪兩種方式啊？”
“一種，就是拿工分，我們每年給你3000分工分，但不一定要出工300天。到年底算了工價之後，你拿工錢就行。第二種呢，我們每賣1斤酒，給你3分錢。作為技術指導費。”
波罕已經估算了，兩種方式差不多。