第214章 隻要能發財
村裏發夫君？我一文錢買了個攝政王 作者：易小穀 投票推薦 加入書簽 留言反饋
後山腳下，茶園。
安慶和彎著腰采茶，揮汗如雨。
茶園籬笆外麵，一群小孩子卻在追逐嬉鬧，快樂的聲音令安慶和有些嫉妒。
他抹了把汗，扭頭喊道，“石頭！石頭！”
“出門前你跟喜喜說要來幫忙，憑啥我幹活，你在那邊玩得高興？！”
石頭、晴兒、狗娃，還有平時玩得好的幾個孩子都停下來。
石頭正色道，“安大哥，我就是在幫忙啊，我拉來這麽多人在這兒陪你，我們都在給你鼓勁兒呢。”
安慶和無語，“那你們還是別陪我了，到別的地方玩去！”
狗娃倒是好心，想了想說，“反正咱也沒別的事，不如就幫安老板摘葉子吧，我看也挺好玩兒的。”
除了石頭，其他人都讚同，反正對小孩子而言，隻要是沒做過的事，總會有三分熱度。
石頭卻堅持不準，“不行，喜喜姐的茶園，小孩兒不能進。”
“你們也不會采茶，萬一沒輕沒重的把哪裏碰壞了，那可就糟了。”
安慶和聽到這話，一下子清醒了，趕忙笑道，“謝謝你們的好意啊，我方才跟石頭開玩笑的，這點兒活，我一個人很快就弄完了。”
他很清楚顧喜喜有多寶貝這些茶樹。
若茶園被弄得亂七八糟，他簡直不敢想自己下場會怎樣……
安慶和心有餘悸，再次笑著催促，“你們快去玩吧，想去哪去哪，不用陪我了。”
孩子們麵麵相覷。
狗娃有些遺憾道，“行吧，既然安老板不用幫忙，咱們去村長家看黑將軍如何？”
村長老錢的果園裏有隻威風凜凜的鬥雞，名叫黑將軍，村裏膽子大的男娃娃都愛去看那鬥雞。
狗娃的提議果然引發了一片共鳴。
晴兒也看過黑將軍，她非但不怕，還興致勃勃道，“晴兒要捉蟲子，喂黑將軍！還有小白，小黃，小紅！”
小白是大白鵝，小黃小紅是老錢家散養的雞。
安慶和一直繃著弦，眼看一幫小崽子跑了，他才鬆了口氣，加快了幹活的速度。
從去年到今年夏天，這裏的茶樹已經被顧喜喜發展到了四十幾株。
采茶的工作量說大不大，但今日交給安慶和的任務卻有些麻煩。
他要按顧喜喜給茶樹做的分類標記采摘，並且將茶葉做好分類。
安慶和尚不知顧喜喜為何要他這麽做。
自從他前不久自學成才開始炒茶，每當家裏茶葉用完，他就來茶園隨便摘些，炒製後做成最簡單的散茶。
往往是不同類的葉子混在一起，顧喜喜從未說過什麽，像今日這樣特意要求分類分裝，還是第一次。
所以安慶和的背簍裏放了提前糊好的紙袋，每個紙袋上寫了茶樹種類編號，從一到五。
安慶和忙活了大半個時辰，每個編號都摘了滿滿六袋子。
背簍幾乎都裝滿了，他提起來掂了掂，滿意地決定迴家交差。
院子陰涼處，地上攤開了一張幹淨的草席。
顧喜喜將一把小板凳放在旁邊。
安慶和懵然眨了眨眼，“喜喜，你要在這兒乘涼嗎？”
“不是我用，是給你用的。”顧喜喜道，“把茶葉倒在上麵，做第一遍篩選。”
安慶和向來聽顧喜喜的，雖然沒完全明白目的為何，他還是放下背簍，乖乖坐下。
顧喜喜接著說，“之前自家喝的散茶，將就著來，隻要幹淨就行。”
“但現在咱們要試做茯茶，自然得多費些功夫。”
“茯茶？！”安慶和誇張地睜大了眼睛。
一瞬間，那雙好看的藍色瞳孔仿佛幻化出兩塊明晃晃的……金元寶。
“是、是……我知道的那個茯茶麽？”
顧喜喜輕咳一聲，“別激動的太早，我隻是說試做，成不成還兩說。”
安慶和咧嘴，“沒事兒，隻要你告訴我怎麽做，一遍兩遍做不成，做百八十遍也值得！”
原來這就是顧喜喜說的商機！
金花茯茶，磚茶中的珍品，這商機可是相當大的一票啊！
畢竟隻要做成了，以安慶和手頭不缺現成的銷路，到時候必定奇貨可居，財源滾滾來。
顧喜喜道，“共有十四道工序，過程很是辛苦。”
安慶和毫不猶豫，“我不怕辛苦！”
顧喜喜瞥了他一眼，“不過總體也沒那麽悲觀，至少前麵十二道製作工序，以及最後一道幹燥工序，都有十成八九的把握，”
“唯獨第十三道工序，發酵，難度最高。”
“若能發酵出金花，便是真正的茯茶，若不能，便隻是普通的黑茶磚。”
安慶和傻笑，“懂了，反正普通茶磚也好賣，隻要我能學會怎麽做，左右都是咱們賺到了。”
顧喜喜默了默，道理是這個道理，可安慶和是不是樂觀過頭了？
說幹就幹，安慶和一邊手工篩選茶葉，把混進去的枯葉、茶梗挑走，邊催促顧喜喜繼續，“你跟我說說，之後還要怎麽做？”
顧喜喜道，“不急，完成一個工序之後，再說下一個也不遲。”
安慶和笑說，“那你就跟我講講茯茶的發酵唄。”
顧喜喜組織了一下語言，說，“你曾說，你的故鄉會用羊乳、牛乳做成酸酪。其實這個過程，便是發酵。”
“還有張嬸蒸包子，總要看麵團有沒有發起來，這也是發酵。”
安慶和舉一反三，“茶葉也能發酵？”
顧喜喜說，“你最近炒的散茶，與你所熟悉的黑茶磚，區別之一就是有沒有發酵。”
“而茯茶上麵出現的金花，便是由某種更特殊的發酵產生的。”
安慶和恍然，“所以茯茶就是做得更進一步，更特別的黑茶磚？”
顧喜喜頷首，“基本可以這麽理解。”
“想讓茶餅長出金花沒那麽容易，需要水土、氣候得宜，也就是俗話說的天時地利。”
安慶和若有所思，“難怪隻聽說西北這一帶產出茯茶，且產量不高。”
“所以不是什麽地方都能做茯茶？”
顧喜喜認同，“的確。”
安慶和大喜，“那咱們豈不是賺大了！”
顧喜喜歎了口氣，同情地拍拍他，“在發酵難關之前，你還有十一道工序要做，慢慢來吧。”
西北軍前方大營，孟承平風塵仆仆地走進帳篷。
“慕兄！花池渡村的那批藥剛送到了！”
安慶和彎著腰采茶，揮汗如雨。
茶園籬笆外麵，一群小孩子卻在追逐嬉鬧，快樂的聲音令安慶和有些嫉妒。
他抹了把汗，扭頭喊道，“石頭！石頭！”
“出門前你跟喜喜說要來幫忙，憑啥我幹活，你在那邊玩得高興？！”
石頭、晴兒、狗娃，還有平時玩得好的幾個孩子都停下來。
石頭正色道，“安大哥，我就是在幫忙啊，我拉來這麽多人在這兒陪你，我們都在給你鼓勁兒呢。”
安慶和無語，“那你們還是別陪我了，到別的地方玩去！”
狗娃倒是好心，想了想說，“反正咱也沒別的事，不如就幫安老板摘葉子吧，我看也挺好玩兒的。”
除了石頭，其他人都讚同，反正對小孩子而言，隻要是沒做過的事，總會有三分熱度。
石頭卻堅持不準，“不行，喜喜姐的茶園，小孩兒不能進。”
“你們也不會采茶，萬一沒輕沒重的把哪裏碰壞了，那可就糟了。”
安慶和聽到這話，一下子清醒了，趕忙笑道，“謝謝你們的好意啊，我方才跟石頭開玩笑的，這點兒活，我一個人很快就弄完了。”
他很清楚顧喜喜有多寶貝這些茶樹。
若茶園被弄得亂七八糟，他簡直不敢想自己下場會怎樣……
安慶和心有餘悸，再次笑著催促，“你們快去玩吧，想去哪去哪，不用陪我了。”
孩子們麵麵相覷。
狗娃有些遺憾道，“行吧，既然安老板不用幫忙，咱們去村長家看黑將軍如何？”
村長老錢的果園裏有隻威風凜凜的鬥雞，名叫黑將軍，村裏膽子大的男娃娃都愛去看那鬥雞。
狗娃的提議果然引發了一片共鳴。
晴兒也看過黑將軍，她非但不怕，還興致勃勃道，“晴兒要捉蟲子，喂黑將軍！還有小白，小黃，小紅！”
小白是大白鵝，小黃小紅是老錢家散養的雞。
安慶和一直繃著弦，眼看一幫小崽子跑了，他才鬆了口氣，加快了幹活的速度。
從去年到今年夏天，這裏的茶樹已經被顧喜喜發展到了四十幾株。
采茶的工作量說大不大，但今日交給安慶和的任務卻有些麻煩。
他要按顧喜喜給茶樹做的分類標記采摘，並且將茶葉做好分類。
安慶和尚不知顧喜喜為何要他這麽做。
自從他前不久自學成才開始炒茶，每當家裏茶葉用完，他就來茶園隨便摘些，炒製後做成最簡單的散茶。
往往是不同類的葉子混在一起，顧喜喜從未說過什麽，像今日這樣特意要求分類分裝，還是第一次。
所以安慶和的背簍裏放了提前糊好的紙袋，每個紙袋上寫了茶樹種類編號，從一到五。
安慶和忙活了大半個時辰，每個編號都摘了滿滿六袋子。
背簍幾乎都裝滿了，他提起來掂了掂，滿意地決定迴家交差。
院子陰涼處，地上攤開了一張幹淨的草席。
顧喜喜將一把小板凳放在旁邊。
安慶和懵然眨了眨眼，“喜喜，你要在這兒乘涼嗎？”
“不是我用，是給你用的。”顧喜喜道，“把茶葉倒在上麵，做第一遍篩選。”
安慶和向來聽顧喜喜的，雖然沒完全明白目的為何，他還是放下背簍，乖乖坐下。
顧喜喜接著說，“之前自家喝的散茶，將就著來，隻要幹淨就行。”
“但現在咱們要試做茯茶，自然得多費些功夫。”
“茯茶？！”安慶和誇張地睜大了眼睛。
一瞬間，那雙好看的藍色瞳孔仿佛幻化出兩塊明晃晃的……金元寶。
“是、是……我知道的那個茯茶麽？”
顧喜喜輕咳一聲，“別激動的太早，我隻是說試做，成不成還兩說。”
安慶和咧嘴，“沒事兒，隻要你告訴我怎麽做，一遍兩遍做不成，做百八十遍也值得！”
原來這就是顧喜喜說的商機！
金花茯茶，磚茶中的珍品，這商機可是相當大的一票啊！
畢竟隻要做成了，以安慶和手頭不缺現成的銷路，到時候必定奇貨可居，財源滾滾來。
顧喜喜道，“共有十四道工序，過程很是辛苦。”
安慶和毫不猶豫，“我不怕辛苦！”
顧喜喜瞥了他一眼，“不過總體也沒那麽悲觀，至少前麵十二道製作工序，以及最後一道幹燥工序，都有十成八九的把握，”
“唯獨第十三道工序，發酵，難度最高。”
“若能發酵出金花，便是真正的茯茶，若不能，便隻是普通的黑茶磚。”
安慶和傻笑，“懂了，反正普通茶磚也好賣，隻要我能學會怎麽做，左右都是咱們賺到了。”
顧喜喜默了默，道理是這個道理，可安慶和是不是樂觀過頭了？
說幹就幹，安慶和一邊手工篩選茶葉，把混進去的枯葉、茶梗挑走，邊催促顧喜喜繼續，“你跟我說說，之後還要怎麽做？”
顧喜喜道，“不急，完成一個工序之後，再說下一個也不遲。”
安慶和笑說，“那你就跟我講講茯茶的發酵唄。”
顧喜喜組織了一下語言，說，“你曾說，你的故鄉會用羊乳、牛乳做成酸酪。其實這個過程，便是發酵。”
“還有張嬸蒸包子，總要看麵團有沒有發起來，這也是發酵。”
安慶和舉一反三，“茶葉也能發酵？”
顧喜喜說，“你最近炒的散茶，與你所熟悉的黑茶磚，區別之一就是有沒有發酵。”
“而茯茶上麵出現的金花，便是由某種更特殊的發酵產生的。”
安慶和恍然，“所以茯茶就是做得更進一步，更特別的黑茶磚？”
顧喜喜頷首，“基本可以這麽理解。”
“想讓茶餅長出金花沒那麽容易，需要水土、氣候得宜，也就是俗話說的天時地利。”
安慶和若有所思，“難怪隻聽說西北這一帶產出茯茶，且產量不高。”
“所以不是什麽地方都能做茯茶？”
顧喜喜認同，“的確。”
安慶和大喜，“那咱們豈不是賺大了！”
顧喜喜歎了口氣，同情地拍拍他，“在發酵難關之前，你還有十一道工序要做，慢慢來吧。”
西北軍前方大營，孟承平風塵仆仆地走進帳篷。
“慕兄！花池渡村的那批藥剛送到了！”