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    品嚐過阿晴遞來的焙火鐵觀音,安生從學術角度,以及工藝的維度,向阿晴說明這款鐵觀音為什麽難喝,同時開口吐槽對方工藝的差勁和不成熟。


    但安生的點評,落到雨雪晴腦海裏麵直接簡單明了的變成:


    ‘主人主人!這個不能喝,哇!口感像啃到火燒的鬆樹針一樣,狐狐的嘴巴和舌頭都麻麻的,不香不甜的,和我們家裏甜甜的水不一樣。’


    ‘狐狐感覺,好像吃了一口灰!’


    雨雪晴想了想之後,綜合自己對這款焙火鐵觀音的感覺,麵向直播間道:


    “經過我們狐師傅深度測評,他直言不諱說像碰了一鼻子灰!”


    雨雪晴的話一出,直播間裏麵,零零星星的飄起來一些問號。


    而茶攤四周的遊客,都一愣,下意識地點了點頭,感覺阿晴的形容詞,雖然帶著一些詭異,但卻又莫名的貼切。


    沒有經過退火工藝的茶,上麵還帶著碳火嗆感和澀口堿感。


    人喝下去之後,可不就是碰了一鼻子的灰嗎?


    “形容的挺好的,嘴還挺叼”


    茶攤老板看到阿晴,倒也並沒有因為阿晴點出產品不足,而惱羞成怒,反而饒有興致地說道:“我記得你,你好像是阿宏家的小家夥吧?”


    “你說的確實沒有錯,我的這款焙火鐵觀音確實沒有進行常規的退火,而是經過新工藝進行製備,但成品依舊無法達到焙火或者清香的出品標準。”


    “目前鐵觀音市場上,清香型鐵觀音占據半壁江山,電焙鐵觀音,又把市場割去一部分,哪怕是傳統炭焙,鐵觀音裏受歡迎的也是輕焙火的。”


    “但深焙也有市場,我的茶廠就經常收到這樣抱怨,所以,我們一直在試圖改善工藝,這一款我們的實驗茶,同時也是來這裏進行鬥茶,討論為主。”


    茶攤的老板滿臉笑嗬嗬,讚歎了一句雨雪晴嘴刁,給四周茶客介紹一句。


    能來到這裏的都是茶客、茶商,一些基礎的事情,他沒有過深的去解釋。


    鐵觀音市場是非常大的,曾經在大江南北爆火走紅。


    但走紅的是“清香型鐵觀音”。


    這東西就是偷工減料的產物,又因為曾經工藝不成熟的原因,喝多了會使人出現反酸和嘔吐,類似醉酒的反應。


    而最傳統正宗“焙火鐵觀音”,卻因為製作工藝繁瑣,妨礙賺錢遭到摒棄。


    隨著資本熱潮的褪去,一些真正喜歡正統鐵觀音茶的茶客,驚愕發現,市場上已經沒有傳統深焙火的鐵觀音了。


    這便是鐵觀音的曆史,這位茶廠老板便是看準這一塊市場,研發出新的製備工藝,試圖做下沉市場的細化生意。


    但工藝改進,並非嘴巴一張,就可以改進出來的。


    如何簡化工藝且保留風味,或者平衡成本和售價,就是一個沉重的問題。


    這位茶廠老陳來擺茶攤,主要的目的就是來聽茶客意見,詢問一些科班出身專家點評,再確定下一步改進方向。


    他是來趕尾集賺錢的,而並非跳大坑裏麵做貢獻的。


    因此,他聽到雨雪晴的點評,並沒有任何的惱怒,反而饒有興致開口,追問起阿晴關於這款茶的改良意見。


    “呃”


    見到茶攤的同村老板,請自己坐下來聊【深焙鐵觀音的改良與意見】,阿晴的目光變得有一些飄忽,帶點尷尬。


    喝茶泡茶她還行,但真要深入到核心工藝製備,阿晴隻能算是一個外行。


    製茶流程不難,但每一個環節的意義以及相對的化學公式,她可不懂得。


    【???】


    而雨雪晴無瑕顧及的直播間裏,漸漸地問號開始多了起來。


    雨雪晴那好似踢場般的語言,按正常的套路和劇情來說,不是應該遇到一個惱羞成怒的老板,出來撒潑打滾嗎?


    然後,鄙視阿晴沒有見識,喝了幾年茶就敢出來指指點點?


    最後,阿晴被老板給罵哭了,而圍觀群眾看不下去,施行正義的圍毆嗎?


    但現在被人家老板,客客氣氣的請到茶攤裏坐下,還討論起茶產業與深烘焙鐵觀音前景是怎麽一個事?


    直播間觀眾,滿臉懵圈,以至於開始扣問號。


    而一直關注直播的墨夷卿,見到直播間裏疑似有衝突點,話都沒有說,直接往阿晴直播間裏砸音符一號,幫助阿晴提升直播間的熱度,助力她去打榜。


    “.事情就是這樣,所以,你看看根據自己的口感,給叔一點意見。”


    茶廠的老陳開口,準備記錄下這嘴刁姑娘的意見,當做是一個市場調查。


    雨雪晴聞言,下意識側目,望向自己肩頭上麵的小狐狸。


    “你看我幹什麽?你看他啊!讓大叔v我五萬塊茶水費潤喉,不然,我白白給他出指導意見啊?”


    “阿晴,把握賺錢的機會啊!”小狐狸嘴裏的嚶嚀口嗨不斷,身形一躍,四肢輕盈落到茶桌上,一副驕傲的表情。


    然後。


    在茶廠老陳、茶客、直播間觀眾滿臉奇怪注視下,小狐狸嗅了嗅茶桌上十幾個茶碗,以及不同衝泡次數的茶湯。


    “嚶嚶嚶!”


    小狐狸望向阿晴,抬起狐狸爪,搭在其中一個蓋碗上,輕輕地拍了三下。


    “你讓我舀三勺這個茶湯?把它放到高含鐵量茶盞裏?”


    雨雪晴聽完安生的嚶嚀,臉頰上神色一怔,側目望向茶攤的老板。老板滿臉懵圈黑線的下意識側身,從一旁的儲物盒裏拿出一個高含鐵量的建盞。


    建盞原本便是夏東特產之一。


    隻不過,相較大紅袍那些來說,建盞的名聲並沒有那麽突出。


    “嚶嚶!”


    小狐狸轉身走到另外一個公道杯前麵往杯上拍了拍,阿晴連忙跟上,用一次性勺子從裏麵舀出對應茶湯。


    然後,小狐狸跳到桌下,直接在儲物箱裏麵翻找起來,掏出兩包茶葉,叼著來到雨雪晴的麵前,讓她開始衝泡。


    在所有人的懵逼注視下,小狐狸指揮著阿晴,用新的茶葉、茶湯,重新調配出來一壺三百毫升左右的熱茶。


    “嚶嚶嚶!”


    小狐狸腦袋高高昂起,把自己的胸膛和脖子露出來,拍了拍流經建盞,最終落到茶碗裏的【勾調深焙鐵觀音】。


    “小安說,你們來試試。”雨雪晴臉頰帶著點羞紅,語氣弱弱的開口說道。

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