第171章 第二集下
召喚遊客後,我在異世開旅社 作者:三點點點水 投票推薦 加入書簽 留言反饋
組八的成員們靈機一動。
“我估計其他組應該會做一些傳統的早餐,我們要不要做一些特別清爽的?這樣一定能讓評委們印象深刻。”
“讚成!”
“如果想走清爽風的話,那我覺得可以做素蒸餃,裏麵放上西葫蘆、木耳、雞蛋等等。”
“那沙拉我們就做黃瓜沙拉吧!把黃瓜切成薄薄的薄片,用鹽把黃瓜殺下水,再簡單調味一下。”
“我覺得行,那最後的甜點我們做什麽?”
“用茉莉花做點甜點如何。”
“可以可以!要不做青提茉莉芝士撻?”
“讚成!”
“那咱們分工一下。”
。。。。。。
其他的小組商量得熱火朝天,但是偏偏有一組情況不一樣。
組九,也就是最後一刻才組成的小隊,他們的氛圍遠沒有其他組這麽和諧。
“我們組隊雖然不理想,但是為了勝利,我來當隊長吧。”
“憑什麽你當隊長!你如果不是怕組隊失敗直接被淘汰,根本不會來我們隊!”
“先別吵!誰當隊長之後再說!我們應該先定下來接下來要做什麽。”
“還有四分鍾,別吵吵了!”
“我知道大家都有點怒氣,咱們都是因為之前表現的不夠好,沒有隊伍願意接受才剩下的,但就是因為這樣,我們才應該好好表現,用實力告訴那些人,他們選錯了!一次差並不代表我們次次差!現在,大家先來確定做什麽料理。”
“先說中式還是西式?大家擅長哪種?”
“中式。”
“我也是中式。”
“那就中式,主食的話,我們要不要做發麵肉餅?可以做三種口味的,蔥花雞蛋、羅勒番茄培根香腸、蒜香肥牛芝士。”
“就這麽定,那沙拉要不要做泡菜沙拉,用包菜絲醃一下,辣辣的。”
“那就泡菜沙拉,甜點我們做什麽?”
“主食和沙拉都比較簡單,所以甜品要難一點。”
“那就蛋黃酥吧。”
。。。。。。
九組終於在一個選手站出來主持局麵後,開始了規劃料理。
台上的評委們也在觀察著下麵選手們。
“文毅,你覺得這次組隊對於選手們來說如何?”
“選手們第一次接觸團隊賽,自然會手忙腳亂,而且本次比賽除了料理,還有一件非常重要的因素就是團隊合作,有些人必須放下自己的控製欲,學會合作以及聽從指令。”
“聞琪,你怎麽覺得?”
“我覺得這對於選手們來說也是一次契機,從剛剛她們討論的時候我看到,有幾位選手具有領導能力,比如正在領導第四組的誌才,還有在第九組混亂的時候跳出來領導局麵的高馬尾,我記得她是叫曼文?我有些期待她的後續表現,說不定會是一批黑馬。”
“福主廚問了這麽多,自己有什麽想法?”
“我,我跟你們差不多,不過現在該倒計時了。”
福施琅對著台下喊起來,“十秒倒計時!10秒結束後,直接進去食材室拿取食材,記得!你們隻有5分鍾拿取食材的時間!”
選手們瞬間緊盯著時鍾,在倒計時歸零後,立即拿上籃子往食材室裏衝去。
一群人熙熙攘攘湧進食材室,在貨架上翻找著。
“調味料別忘記拿!”
“糖,麵粉,奶油...”
“誰知道薄荷在哪裏?”
“別拿這麽多!評委們說過食材拿了用不完浪費太多也會扣分!”
。。。。。。
五分鍾對於選手們來說,簡直就是轉瞬即逝。
直到計時器開始發出叮叮的響聲,提示僅剩30秒,選手們才開始火急火燎地往外跑。
氣還沒喘勻,就聽到評委們宣布。
“你們有40分鍾的料理時間,現在開始!”
選手們切菜的切菜,熬果醬的熬果醬,全部都動了起來。
“先和麵啊!沙拉很快的,肯定是先弄麵這種需要時間比較久的!”
“我覺得應該煎培根。”
“煎培根哪有直接放烤箱來的方便!”
“你怎麽把水放在灶台上沒開火啊!我們需要開水煮雞蛋。”
頓時,場景一片混亂,評委們在台上看熱鬧看得很開心。
“哈哈,幾乎每一季一開始都是這樣。”
“現在就看她們能不能頂住重壓了。”
宇文毅還故意挑事,對著在陽台上的明月她們喊道,“你們現在是不是很慶幸呆在樓上,可以看著其他人亂成一團。”
樓上的選手們還沒迴答,就有下麵的選手高聲喊起來,“相信我,她們待不久的,下次我們就會把她們拉下來。”
“啊!”
突然一聲尖叫打斷了對話。
\"我們的鬆餅糊!\"
一組裏,負責切菜的人不小心打翻了麵糊盆。
“已經倒了沒辦法,快,抓緊時間再多做一份。”
福施琅走過去,“一切還好嗎?”
“不太好主廚,我們準備製造鬆餅的麵糊打翻了。”一組負責做鬆餅的選手們皺著眉頭。
福施琅安慰道,“沒關係,你們還有時間,現在立即重新做一份來得及,你們的食材還夠嗎。”
“足夠,我拿了備用的份。”
“做得很好,那就趕緊動手吧。”
“好的,主廚!”
在福施琅的引導下,一組的人很快冷靜下來,開始重新準備麵糊。
其他組也是分工行動,做主食的,準備沙拉的,製造甜品的。
雖然有爭吵,但是大家手上的動作都沒停下。
一組這邊,有人在熬煮莓果果醬,有人在煎培根,還有人在烤南瓜。
二組正在煮粥,鍋子裏蒸著山藥,還有搗棗泥。
三組米飯早已煮上,現在在準備飯團的內餡以及溏心蛋,還有人在用高壓鍋壓豆沙。
四組這邊,做班尼迪克蛋的正在等待水開,準備沙拉的那邊已經將番茄對半切開,和黑醋和蜂蜜拌在一起,甜點那邊還在混合巧克力麵糊。
五組的鍋子裏正在水煮雞肉,平底鍋裏煎著土豆,看樣子是打算製造脆土豆沙拉。
六組忙成一鍋粥,高壓鍋裏燉煮著河粉的湯頭,他們組的成敗完全賭在這鍋湯上。
七組那邊,裹上鱗片的雞塊在油鍋中翻滾。
製作甜點的選手正在把檸檬切開,果肉挖出來,留下外皮形成一個半圓的碗,準備直接用檸檬果皮來裝奶凍。
八組還在調製素餡中,負責甜品的選手正在將茉莉花和淡奶油一起放到火上加熱,熬煮出茉莉花的香氣。
九組一大半選手都在幫忙準備蛋黃酥,剝鹹鴨蛋的,熬豆沙的,熬芋泥的,擀酥皮的。
時間一分一秒地過去,在還剩5分鍾的時候,評委們提醒道。
“還剩5分鍾,還沒有擺盤的隊伍該擺盤了!”
“記住,本次比賽我們所要求呈現的是一道完整的早午餐料理,這不僅包括菜品本身的製作和口味,同時,你們的擺盤同樣會被納入到整體的評估範圍之內。”
“我估計其他組應該會做一些傳統的早餐,我們要不要做一些特別清爽的?這樣一定能讓評委們印象深刻。”
“讚成!”
“如果想走清爽風的話,那我覺得可以做素蒸餃,裏麵放上西葫蘆、木耳、雞蛋等等。”
“那沙拉我們就做黃瓜沙拉吧!把黃瓜切成薄薄的薄片,用鹽把黃瓜殺下水,再簡單調味一下。”
“我覺得行,那最後的甜點我們做什麽?”
“用茉莉花做點甜點如何。”
“可以可以!要不做青提茉莉芝士撻?”
“讚成!”
“那咱們分工一下。”
。。。。。。
其他的小組商量得熱火朝天,但是偏偏有一組情況不一樣。
組九,也就是最後一刻才組成的小隊,他們的氛圍遠沒有其他組這麽和諧。
“我們組隊雖然不理想,但是為了勝利,我來當隊長吧。”
“憑什麽你當隊長!你如果不是怕組隊失敗直接被淘汰,根本不會來我們隊!”
“先別吵!誰當隊長之後再說!我們應該先定下來接下來要做什麽。”
“還有四分鍾,別吵吵了!”
“我知道大家都有點怒氣,咱們都是因為之前表現的不夠好,沒有隊伍願意接受才剩下的,但就是因為這樣,我們才應該好好表現,用實力告訴那些人,他們選錯了!一次差並不代表我們次次差!現在,大家先來確定做什麽料理。”
“先說中式還是西式?大家擅長哪種?”
“中式。”
“我也是中式。”
“那就中式,主食的話,我們要不要做發麵肉餅?可以做三種口味的,蔥花雞蛋、羅勒番茄培根香腸、蒜香肥牛芝士。”
“就這麽定,那沙拉要不要做泡菜沙拉,用包菜絲醃一下,辣辣的。”
“那就泡菜沙拉,甜點我們做什麽?”
“主食和沙拉都比較簡單,所以甜品要難一點。”
“那就蛋黃酥吧。”
。。。。。。
九組終於在一個選手站出來主持局麵後,開始了規劃料理。
台上的評委們也在觀察著下麵選手們。
“文毅,你覺得這次組隊對於選手們來說如何?”
“選手們第一次接觸團隊賽,自然會手忙腳亂,而且本次比賽除了料理,還有一件非常重要的因素就是團隊合作,有些人必須放下自己的控製欲,學會合作以及聽從指令。”
“聞琪,你怎麽覺得?”
“我覺得這對於選手們來說也是一次契機,從剛剛她們討論的時候我看到,有幾位選手具有領導能力,比如正在領導第四組的誌才,還有在第九組混亂的時候跳出來領導局麵的高馬尾,我記得她是叫曼文?我有些期待她的後續表現,說不定會是一批黑馬。”
“福主廚問了這麽多,自己有什麽想法?”
“我,我跟你們差不多,不過現在該倒計時了。”
福施琅對著台下喊起來,“十秒倒計時!10秒結束後,直接進去食材室拿取食材,記得!你們隻有5分鍾拿取食材的時間!”
選手們瞬間緊盯著時鍾,在倒計時歸零後,立即拿上籃子往食材室裏衝去。
一群人熙熙攘攘湧進食材室,在貨架上翻找著。
“調味料別忘記拿!”
“糖,麵粉,奶油...”
“誰知道薄荷在哪裏?”
“別拿這麽多!評委們說過食材拿了用不完浪費太多也會扣分!”
。。。。。。
五分鍾對於選手們來說,簡直就是轉瞬即逝。
直到計時器開始發出叮叮的響聲,提示僅剩30秒,選手們才開始火急火燎地往外跑。
氣還沒喘勻,就聽到評委們宣布。
“你們有40分鍾的料理時間,現在開始!”
選手們切菜的切菜,熬果醬的熬果醬,全部都動了起來。
“先和麵啊!沙拉很快的,肯定是先弄麵這種需要時間比較久的!”
“我覺得應該煎培根。”
“煎培根哪有直接放烤箱來的方便!”
“你怎麽把水放在灶台上沒開火啊!我們需要開水煮雞蛋。”
頓時,場景一片混亂,評委們在台上看熱鬧看得很開心。
“哈哈,幾乎每一季一開始都是這樣。”
“現在就看她們能不能頂住重壓了。”
宇文毅還故意挑事,對著在陽台上的明月她們喊道,“你們現在是不是很慶幸呆在樓上,可以看著其他人亂成一團。”
樓上的選手們還沒迴答,就有下麵的選手高聲喊起來,“相信我,她們待不久的,下次我們就會把她們拉下來。”
“啊!”
突然一聲尖叫打斷了對話。
\"我們的鬆餅糊!\"
一組裏,負責切菜的人不小心打翻了麵糊盆。
“已經倒了沒辦法,快,抓緊時間再多做一份。”
福施琅走過去,“一切還好嗎?”
“不太好主廚,我們準備製造鬆餅的麵糊打翻了。”一組負責做鬆餅的選手們皺著眉頭。
福施琅安慰道,“沒關係,你們還有時間,現在立即重新做一份來得及,你們的食材還夠嗎。”
“足夠,我拿了備用的份。”
“做得很好,那就趕緊動手吧。”
“好的,主廚!”
在福施琅的引導下,一組的人很快冷靜下來,開始重新準備麵糊。
其他組也是分工行動,做主食的,準備沙拉的,製造甜品的。
雖然有爭吵,但是大家手上的動作都沒停下。
一組這邊,有人在熬煮莓果果醬,有人在煎培根,還有人在烤南瓜。
二組正在煮粥,鍋子裏蒸著山藥,還有搗棗泥。
三組米飯早已煮上,現在在準備飯團的內餡以及溏心蛋,還有人在用高壓鍋壓豆沙。
四組這邊,做班尼迪克蛋的正在等待水開,準備沙拉的那邊已經將番茄對半切開,和黑醋和蜂蜜拌在一起,甜點那邊還在混合巧克力麵糊。
五組的鍋子裏正在水煮雞肉,平底鍋裏煎著土豆,看樣子是打算製造脆土豆沙拉。
六組忙成一鍋粥,高壓鍋裏燉煮著河粉的湯頭,他們組的成敗完全賭在這鍋湯上。
七組那邊,裹上鱗片的雞塊在油鍋中翻滾。
製作甜點的選手正在把檸檬切開,果肉挖出來,留下外皮形成一個半圓的碗,準備直接用檸檬果皮來裝奶凍。
八組還在調製素餡中,負責甜品的選手正在將茉莉花和淡奶油一起放到火上加熱,熬煮出茉莉花的香氣。
九組一大半選手都在幫忙準備蛋黃酥,剝鹹鴨蛋的,熬豆沙的,熬芋泥的,擀酥皮的。
時間一分一秒地過去,在還剩5分鍾的時候,評委們提醒道。
“還剩5分鍾,還沒有擺盤的隊伍該擺盤了!”
“記住,本次比賽我們所要求呈現的是一道完整的早午餐料理,這不僅包括菜品本身的製作和口味,同時,你們的擺盤同樣會被納入到整體的評估範圍之內。”