第109章 一招鮮，吃遍天
大唐：棄文從商，我要當財神 作者：水果抹茶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
河間郡王府對麵的餛飩攤上，薛萬徹拿著木勺子，一碗餛飩都快被他攪和成麵片湯了，也沒吃上一口。
這家夥的嘴早就在登科樓裏養刁了。
非美食不吃，非美酒不喝。
街邊攤位上的小吃，再也入不了他的法眼。
“李孝恭這老匹夫為何還不來出來，讓老子白白等了這麽久！”
“一會兒還真就要按照柳老弟的意思，狠狠的坑他一筆，否則都對不起老子在這等著！”
“該死的，他再不出來，送給丹陽的飯菜就該涼了！”
雖然明天才是中秋節，但好不容易登科樓推出新菜品，薛萬徹迫不及待的想讓丹陽公主品嚐一下。
誰知道還沒來得及出門，柳葉就安排過來差事了。
登科樓也是薛萬徹的產業，於公於私，他都該先把柳葉交代的差事辦完。
在李孝恭家門口坐了半天，薛萬徹心裏著急得厲害。
可惜，柳葉事先交代了，不能主動登門，隻能等著李孝恭他們家的人出來找。
薛萬徹一邊攪和著餛飩湯，眼神一邊往河間郡王府的大門瞥去。
吱呀——
這時候，大門打開一道縫隙。
李崇義從裏頭出來，徑直走向餛飩攤位。
薛萬徹心中大定，將幾個銅錢放在桌子上。
“夥計，結賬！”
說完，拿起要送往皇宮的食盒，起身就要走。
“薛叔叔！薛叔叔！”
薛萬徹歲數不算大，輩分卻不低，李崇義比他小了還不到十歲，隻能以叔伯相稱。
薛萬徹擺出一副驚奇的模樣，道：“李崇義？”
李崇義連忙邀請薛萬徹入府一敘。
薛萬徹有些為難的說道：“某家還要進宮一趟，今日就先不進去做客了。”
李崇義知道自家老子的難處，當然不肯放過薛萬徹。
“想必薛叔叔是要給丹陽姑姑去送飯菜，此事不急，一會兒小侄帶您前去！”
薛萬徹一聽之下，頓時大喜！
李崇義是皇族，而且歲數小，雖然不能進入後宮嬪妃居住的地方，但去皇族子女的寢宮並不犯忌諱。
今天他就可以借著李崇義皇族的身份，直接進宮去跟丹陽公主見上一麵了！
這純粹是意外之喜！
“好好，你可千萬不要誆騙某家！”
李崇義苦笑一聲，這都火燒眉毛了，他可不敢對薛萬徹有絲毫的欺瞞。
眼瞅著天就要黑了，睡一覺起來就是八月十五，再耽擱下去，就算薛萬徹和柳葉都答應了，登科樓也不一定能多做出幾百人的餐食。
...
登科樓！
中秋節的籌備工作，和品茶大會有著異曲同工之妙，抽獎是固定節目，隻是這一次除了茶葉之外，柳葉還準備了一些其他的禮品。
正所謂一招鮮，吃遍天，登科樓靠著品茶大會積攢下了偌大的名氣，這種方法就能一直用下去。
“會員卡是肯定不能繼續發了，除非等中秋節後，咱們開了分店，可以用分店的名義來增發會員卡，否則再發幾張，咱們的包廂就不夠用了。”
“因此，為了維護固定的客戶群體，你們每人都有贈送一張訂餐券的權限！”
“訂餐券分為兩種，一種是大廳用的，一種是包廂用的，換句話說，訂餐券就像是一次性使用的會員卡，可以擁有優先的訂餐權益！”
柳葉拿著一張，蓋著他和薛萬徹私人印信的訂餐券，給登科樓全體的員工訓話。
不管是後廚的大師傅和幫廚，還是小太監們，都流露出了濃濃的激動之色。
沒人比他們更清楚，能在登科樓訂上一桌席麵，是多麽有麵子的事情了。
擁有贈送一張訂餐券的權限，他們也能在客人麵前抖一抖了！
到時候，不知會有多少人求到他們頭上。
柳葉很滿意他們的表現。
訂餐券對於登科樓而言，意義隻在於維護客戶群體，並沒有多少的實際價值。
反正登科樓天天爆滿，賺來的錢數是沒有區別的。
而柳葉之所以將贈送一張訂餐券的權限交給員工們，也是為了提高一下員工們的凝聚力，以及身為登科樓員工的自信心。
“當然，設立訂餐券的主要目的，是為了抽獎用，晚宴時的抽獎活動上，會抽取至少一百張訂餐券，老許，抽獎之事準備得如何了？”
許敬宗笑嗬嗬的說道：“公子放心，咱們都是熟門熟路了，萬不會出現差錯！”
柳葉點點頭，正想再繼續訓話。
這時候，一個小太監壯著膽子道：“大東家，若是會員卡和訂餐券撞上該怎麽辦？”
柳葉眼前一亮。
“這個問題提得好！”
登科樓的生意實在是太火爆了，而會員卡和訂餐券都擁有優先權，假如隻剩下一個包廂，勢必麵臨著一個問題，那就是該把包廂給會員卡的持卡人，還是給拿著訂餐券的人。
“會員卡和訂餐券具有相同的效力，如果撞上了，那就要看人數，哪一方的人數多，自然就將包廂交給哪一方的客人！”
“道理很簡單，客人越多，那麽這一桌酒席的菜品也就越多，咱們登科樓就能賺更多的銀子！”
眾人恍然大悟，一下子就通透了。
這是最簡單有效的方法，而且不涉及客人數量相同的情況。
因為這會導致雙方的客人形成一種競爭，大不了就是多叫來幾個人而已，總有更多的時候。
如果叫來的人太多，包廂裏坐不下，那就不是登科樓的問題了。
柳葉又勉勵了他們幾句，揮了揮手，讓他們繼續去幹活。
許敬宗湊到柳葉身邊，道：“公子，咱們登科樓的員工，上上下下也有不少人呢，每個人都有送出訂餐券的權限，是不是有點多了？”
說著，許敬宗朝人群指了指。
那些小太監是登科樓的中堅力量，除去留下來釀酒和炒茶的，還剩下六十多人。
後廚的大師傅和幫廚也不少，林林總總加起來也有四十多號。
剩下的，則是以前登科樓留下來的雜役，小工之類的人。
加起來，可就是一百多人了！
如果再算上抽獎活動的訂餐券，怎麽也有兩百多張。
許敬宗的擔心不無道理，一來有可能導致會員卡的持卡人不滿，另一方麵，也會降低登科樓的格調。
柳葉笑道：“我還覺得兩百多張少呢！”
“薛老哥已經在物色新酒樓的選址，他打算把名下所有的產業都進行一次改造，三個月以內，至少要開起來三家分店，規格雖然比不上登科樓，但也沒差到哪去，你還怕消化不了這些訂餐券？”
許敬宗也笑了。
“原來，公子發行這些訂餐券，是為了給分店開業打基礎，那這兩百張的確是有點少了……”
這家夥的嘴早就在登科樓裏養刁了。
非美食不吃，非美酒不喝。
街邊攤位上的小吃，再也入不了他的法眼。
“李孝恭這老匹夫為何還不來出來，讓老子白白等了這麽久！”
“一會兒還真就要按照柳老弟的意思，狠狠的坑他一筆，否則都對不起老子在這等著！”
“該死的，他再不出來，送給丹陽的飯菜就該涼了！”
雖然明天才是中秋節，但好不容易登科樓推出新菜品，薛萬徹迫不及待的想讓丹陽公主品嚐一下。
誰知道還沒來得及出門，柳葉就安排過來差事了。
登科樓也是薛萬徹的產業，於公於私，他都該先把柳葉交代的差事辦完。
在李孝恭家門口坐了半天，薛萬徹心裏著急得厲害。
可惜，柳葉事先交代了，不能主動登門，隻能等著李孝恭他們家的人出來找。
薛萬徹一邊攪和著餛飩湯，眼神一邊往河間郡王府的大門瞥去。
吱呀——
這時候，大門打開一道縫隙。
李崇義從裏頭出來，徑直走向餛飩攤位。
薛萬徹心中大定，將幾個銅錢放在桌子上。
“夥計，結賬！”
說完，拿起要送往皇宮的食盒，起身就要走。
“薛叔叔！薛叔叔！”
薛萬徹歲數不算大，輩分卻不低，李崇義比他小了還不到十歲，隻能以叔伯相稱。
薛萬徹擺出一副驚奇的模樣，道：“李崇義？”
李崇義連忙邀請薛萬徹入府一敘。
薛萬徹有些為難的說道：“某家還要進宮一趟，今日就先不進去做客了。”
李崇義知道自家老子的難處，當然不肯放過薛萬徹。
“想必薛叔叔是要給丹陽姑姑去送飯菜，此事不急，一會兒小侄帶您前去！”
薛萬徹一聽之下，頓時大喜！
李崇義是皇族，而且歲數小，雖然不能進入後宮嬪妃居住的地方，但去皇族子女的寢宮並不犯忌諱。
今天他就可以借著李崇義皇族的身份，直接進宮去跟丹陽公主見上一麵了！
這純粹是意外之喜！
“好好，你可千萬不要誆騙某家！”
李崇義苦笑一聲，這都火燒眉毛了，他可不敢對薛萬徹有絲毫的欺瞞。
眼瞅著天就要黑了，睡一覺起來就是八月十五，再耽擱下去，就算薛萬徹和柳葉都答應了，登科樓也不一定能多做出幾百人的餐食。
...
登科樓！
中秋節的籌備工作，和品茶大會有著異曲同工之妙，抽獎是固定節目，隻是這一次除了茶葉之外，柳葉還準備了一些其他的禮品。
正所謂一招鮮，吃遍天，登科樓靠著品茶大會積攢下了偌大的名氣，這種方法就能一直用下去。
“會員卡是肯定不能繼續發了，除非等中秋節後，咱們開了分店，可以用分店的名義來增發會員卡，否則再發幾張，咱們的包廂就不夠用了。”
“因此，為了維護固定的客戶群體，你們每人都有贈送一張訂餐券的權限！”
“訂餐券分為兩種，一種是大廳用的，一種是包廂用的，換句話說，訂餐券就像是一次性使用的會員卡，可以擁有優先的訂餐權益！”
柳葉拿著一張，蓋著他和薛萬徹私人印信的訂餐券，給登科樓全體的員工訓話。
不管是後廚的大師傅和幫廚，還是小太監們，都流露出了濃濃的激動之色。
沒人比他們更清楚，能在登科樓訂上一桌席麵，是多麽有麵子的事情了。
擁有贈送一張訂餐券的權限，他們也能在客人麵前抖一抖了！
到時候，不知會有多少人求到他們頭上。
柳葉很滿意他們的表現。
訂餐券對於登科樓而言，意義隻在於維護客戶群體，並沒有多少的實際價值。
反正登科樓天天爆滿，賺來的錢數是沒有區別的。
而柳葉之所以將贈送一張訂餐券的權限交給員工們，也是為了提高一下員工們的凝聚力，以及身為登科樓員工的自信心。
“當然，設立訂餐券的主要目的，是為了抽獎用，晚宴時的抽獎活動上，會抽取至少一百張訂餐券，老許，抽獎之事準備得如何了？”
許敬宗笑嗬嗬的說道：“公子放心，咱們都是熟門熟路了，萬不會出現差錯！”
柳葉點點頭，正想再繼續訓話。
這時候，一個小太監壯著膽子道：“大東家，若是會員卡和訂餐券撞上該怎麽辦？”
柳葉眼前一亮。
“這個問題提得好！”
登科樓的生意實在是太火爆了，而會員卡和訂餐券都擁有優先權，假如隻剩下一個包廂，勢必麵臨著一個問題，那就是該把包廂給會員卡的持卡人，還是給拿著訂餐券的人。
“會員卡和訂餐券具有相同的效力，如果撞上了，那就要看人數，哪一方的人數多，自然就將包廂交給哪一方的客人！”
“道理很簡單，客人越多，那麽這一桌酒席的菜品也就越多，咱們登科樓就能賺更多的銀子！”
眾人恍然大悟，一下子就通透了。
這是最簡單有效的方法，而且不涉及客人數量相同的情況。
因為這會導致雙方的客人形成一種競爭，大不了就是多叫來幾個人而已，總有更多的時候。
如果叫來的人太多，包廂裏坐不下，那就不是登科樓的問題了。
柳葉又勉勵了他們幾句，揮了揮手，讓他們繼續去幹活。
許敬宗湊到柳葉身邊，道：“公子，咱們登科樓的員工，上上下下也有不少人呢，每個人都有送出訂餐券的權限，是不是有點多了？”
說著，許敬宗朝人群指了指。
那些小太監是登科樓的中堅力量，除去留下來釀酒和炒茶的，還剩下六十多人。
後廚的大師傅和幫廚也不少，林林總總加起來也有四十多號。
剩下的，則是以前登科樓留下來的雜役，小工之類的人。
加起來，可就是一百多人了！
如果再算上抽獎活動的訂餐券，怎麽也有兩百多張。
許敬宗的擔心不無道理，一來有可能導致會員卡的持卡人不滿，另一方麵，也會降低登科樓的格調。
柳葉笑道：“我還覺得兩百多張少呢！”
“薛老哥已經在物色新酒樓的選址，他打算把名下所有的產業都進行一次改造，三個月以內，至少要開起來三家分店，規格雖然比不上登科樓，但也沒差到哪去，你還怕消化不了這些訂餐券？”
許敬宗也笑了。
“原來，公子發行這些訂餐券，是為了給分店開業打基礎，那這兩百張的確是有點少了……”