第110章 放在後世，這叫分級營銷
大唐：棄文從商，我要當財神 作者：水果抹茶 投票推薦 加入書簽 留言反饋
機會可以從天而降，但能不能把握住，終究還是要看自己的本事。
在柳葉宣布，登科樓的員工們都擁有贈送一張訂餐券的權限後，不少員工都動了心思。
“小海子，你那張訂餐券打算怎麽辦？”
“自然是要賣出去，以咱們登科樓的火爆程度，少說也能賣個幾十貫，若是碰上著急定包廂的，說不定價格還能再高一些！”
“你呢？”
“我自然也打算賣出去，不過東家如此信任咱們，咱們卻拿訂餐券去換錢，想一想還覺得心裏有點別扭。”
“有啥可別扭的？我剛才去問過大掌櫃了，大掌櫃說了，既然權限到了咱們手中，不管是賣是送，東家都不會管。”
“還是東家厚道，以前在宮裏，咱們這幫人大氣都不敢喘一下，生怕不小心得罪了貴人，死於非命，現在雖然幹的也是伺候人的活計，但客人們對咱也都相當客氣！”
“哈哈哈，那是因為上次孔家的蠢蛋來咱們登科樓搞事，愣是被大東家給趕了出去，自那以後，不管是誰，想要動咱們登科樓的人，都要好生掂量掂量！”
“可惜啊，咱們這些人腦子不靈光，留在住處幫著東家釀酒炒茶的兄弟，那才叫真正的好命，聽說他們都跟東家簽了契約，這輩子就是柳家的人了，以後就算上了歲數，也不會被拋棄，東家肯花錢一直養著他們！”
“哎...咱們既然沒那麽腦子，就隻能接著伺候人，不管怎麽說，咱對現在的日子已經相當滿意了。”
幾個小太監湊到一起，一邊收拾包廂裏的殘局，一邊聊天。
“小德子，你怎麽不說話？”
一個沉默不語的小太監，引起了其他人的注意。
自打柳葉訓話完之後，小德子就一邊幹活一邊沉思，好像有什麽問題想不通似的。
聽見有人叫自己，小德子愣了愣，道：“你們說什麽？”
身旁的朋友嘻嘻一笑，道：“小德子家裏還有老娘要贍養，把訂餐券換成錢之後，就能讓老娘過上更好的日子了。”
“是啊是啊，咱們這些人，有家眷的不多，小德子有老娘要贍養，自然要把訂餐券多換些錢，想必東家不會怪罪咱們的。”
這些小太監大多出身貧寒，孤苦無依，像小德子這樣家裏還有親人的，總共也沒有幾個。
小德子卻搖了搖頭，道：“我不打算把訂餐券換成錢。”
眾人頓時詫異了起來。
“那還能幹什麽用？難不成，你真打算把這麽珍貴的東西，免費送給別人？”
小德子眼中閃過一抹猶豫之色。
“東家說過，免費的東西才是最貴的，我想......直接換成錢，未必能帶來最大的利益。”
幾人麵麵相覷，都不明白小德子話裏的意思。
這些小太監也有自己的社交圈子，以前在宮裏是哪個大殿的，出宮之後往往會形成一個小團體。
小德子他們這六七個人，都出生於掖庭局，互相之間的關係很好。
“你們若是信我，就把訂餐券全都交給我，反正咱們吃喝不愁，也有工錢，短時間內不用因為錢的事情發愁。”
此言一出，幾個小太監又互相看了看。
在大戶人家看來，用幾十貫來換取一次在登科樓用餐的機會，簡直物超所值。
但對於他們這些沒什麽依靠的小太監而言，幾十貫能給他們過得更加安心。
這年頭，連皇宮都靠不住，雖然柳家對他們很好，但誰能保證，柳家真能養他們一輩子呢？
他們總有幹不了活的一天。
“你...你打算用這些訂餐券來幹什麽？”
小德子沒有瞞著他們，直截了當的說道：“我打算多收集一些訂餐券，送給阿難公公！”
...
二樓，柳葉專用的包廂裏。
柳葉正在翻看著這段時間以來的賬本。
不得不說。
酒樓的確是暴利行業。
開業沒多長時間，利潤都快趕上快餐生意的一成了！
要知道，快餐的客戶是整個長安城，而登科樓的接待能力，最多隻有幾百人而已。
如果光從生意規模上來看，登科樓的盈利能力，其實是要比快餐生意強了很多！
“就算開分店，也要進行分級管理，不可能說所有酒樓的規格，都像登科樓這麽高，劃分出層次來，才能接待不同消費能力的客人......”
柳葉心中盤算著以後的生意前景。
這時候，王玄策推門走進來。
“東家，小德子他們正在搜集訂餐券，如今已經積攢十二張了，聽說是打算送給宮裏的張阿難。”
柳葉抬起頭來，笑嗬嗬的說道：“這些小太監裏終究還是有開竅的。”
他之所以認為訂餐券能夠提高員工的凝聚力，意義就在此處。
大部分小太監會將訂餐券換成錢，來改善生活水平，有些機靈的，可能會將訂餐券送給某位經常光顧的客人。
來登科樓消費的客人，都是家財萬貫的主，隨隨便便一打賞，可能就是幾貫錢，多次積累下來，小太監們得到的錢財，甚至會超過訂餐券的價值。
當然，總有些人會想出一些更高明的章法。
比如小德子這樣，用訂餐券當成人情，送給某位大人物。
長此以往，小德子勢必會建立起自己獨有的關係網。
放在後世，這叫做‘分級營銷’。
不管怎麽說，那些大人物迴饋給小德子的東西，是來登科樓消費。
而登科樓所付出的，無非是給小德子他們分些提成而已。
短時間內，或許還看不出什麽成效，可一旦分店開業，甚至於形成連鎖規模的酒樓行業，那麽‘分級營銷’立刻就會發揮極其恐怖的作用！
飯要一口一口的吃，路要一步一步的走，這一步走出去，遲早會有更多的員工效仿小德子的做法。
到那時候，登科樓的員工人人都有屬於他們自己的‘關係網’，而登科樓，亦或者說未來柳家的酒樓行業，就能確立下一個很明顯的銷售模式。
當然，等他們拿到提成後，對登科樓也會更加的忠心，從而努力吸引更多的顧客來用餐。
柳葉對訂餐券的效果，還是比較滿意的。
他對王玄策道：“繼續關注他們，如果碰到難處，就幫他們一把。”
在柳葉宣布，登科樓的員工們都擁有贈送一張訂餐券的權限後，不少員工都動了心思。
“小海子，你那張訂餐券打算怎麽辦？”
“自然是要賣出去，以咱們登科樓的火爆程度，少說也能賣個幾十貫，若是碰上著急定包廂的，說不定價格還能再高一些！”
“你呢？”
“我自然也打算賣出去，不過東家如此信任咱們，咱們卻拿訂餐券去換錢，想一想還覺得心裏有點別扭。”
“有啥可別扭的？我剛才去問過大掌櫃了，大掌櫃說了，既然權限到了咱們手中，不管是賣是送，東家都不會管。”
“還是東家厚道，以前在宮裏，咱們這幫人大氣都不敢喘一下，生怕不小心得罪了貴人，死於非命，現在雖然幹的也是伺候人的活計，但客人們對咱也都相當客氣！”
“哈哈哈，那是因為上次孔家的蠢蛋來咱們登科樓搞事，愣是被大東家給趕了出去，自那以後，不管是誰，想要動咱們登科樓的人，都要好生掂量掂量！”
“可惜啊，咱們這些人腦子不靈光，留在住處幫著東家釀酒炒茶的兄弟，那才叫真正的好命，聽說他們都跟東家簽了契約，這輩子就是柳家的人了，以後就算上了歲數，也不會被拋棄，東家肯花錢一直養著他們！”
“哎...咱們既然沒那麽腦子，就隻能接著伺候人，不管怎麽說，咱對現在的日子已經相當滿意了。”
幾個小太監湊到一起，一邊收拾包廂裏的殘局，一邊聊天。
“小德子，你怎麽不說話？”
一個沉默不語的小太監，引起了其他人的注意。
自打柳葉訓話完之後，小德子就一邊幹活一邊沉思，好像有什麽問題想不通似的。
聽見有人叫自己，小德子愣了愣，道：“你們說什麽？”
身旁的朋友嘻嘻一笑，道：“小德子家裏還有老娘要贍養，把訂餐券換成錢之後，就能讓老娘過上更好的日子了。”
“是啊是啊，咱們這些人，有家眷的不多，小德子有老娘要贍養，自然要把訂餐券多換些錢，想必東家不會怪罪咱們的。”
這些小太監大多出身貧寒，孤苦無依，像小德子這樣家裏還有親人的，總共也沒有幾個。
小德子卻搖了搖頭，道：“我不打算把訂餐券換成錢。”
眾人頓時詫異了起來。
“那還能幹什麽用？難不成，你真打算把這麽珍貴的東西，免費送給別人？”
小德子眼中閃過一抹猶豫之色。
“東家說過，免費的東西才是最貴的，我想......直接換成錢，未必能帶來最大的利益。”
幾人麵麵相覷，都不明白小德子話裏的意思。
這些小太監也有自己的社交圈子，以前在宮裏是哪個大殿的，出宮之後往往會形成一個小團體。
小德子他們這六七個人，都出生於掖庭局，互相之間的關係很好。
“你們若是信我，就把訂餐券全都交給我，反正咱們吃喝不愁，也有工錢，短時間內不用因為錢的事情發愁。”
此言一出，幾個小太監又互相看了看。
在大戶人家看來，用幾十貫來換取一次在登科樓用餐的機會，簡直物超所值。
但對於他們這些沒什麽依靠的小太監而言，幾十貫能給他們過得更加安心。
這年頭，連皇宮都靠不住，雖然柳家對他們很好，但誰能保證，柳家真能養他們一輩子呢？
他們總有幹不了活的一天。
“你...你打算用這些訂餐券來幹什麽？”
小德子沒有瞞著他們，直截了當的說道：“我打算多收集一些訂餐券，送給阿難公公！”
...
二樓，柳葉專用的包廂裏。
柳葉正在翻看著這段時間以來的賬本。
不得不說。
酒樓的確是暴利行業。
開業沒多長時間，利潤都快趕上快餐生意的一成了！
要知道，快餐的客戶是整個長安城，而登科樓的接待能力，最多隻有幾百人而已。
如果光從生意規模上來看，登科樓的盈利能力，其實是要比快餐生意強了很多！
“就算開分店，也要進行分級管理，不可能說所有酒樓的規格，都像登科樓這麽高，劃分出層次來，才能接待不同消費能力的客人......”
柳葉心中盤算著以後的生意前景。
這時候，王玄策推門走進來。
“東家，小德子他們正在搜集訂餐券，如今已經積攢十二張了，聽說是打算送給宮裏的張阿難。”
柳葉抬起頭來，笑嗬嗬的說道：“這些小太監裏終究還是有開竅的。”
他之所以認為訂餐券能夠提高員工的凝聚力，意義就在此處。
大部分小太監會將訂餐券換成錢，來改善生活水平，有些機靈的，可能會將訂餐券送給某位經常光顧的客人。
來登科樓消費的客人，都是家財萬貫的主，隨隨便便一打賞，可能就是幾貫錢，多次積累下來，小太監們得到的錢財，甚至會超過訂餐券的價值。
當然，總有些人會想出一些更高明的章法。
比如小德子這樣，用訂餐券當成人情，送給某位大人物。
長此以往，小德子勢必會建立起自己獨有的關係網。
放在後世，這叫做‘分級營銷’。
不管怎麽說，那些大人物迴饋給小德子的東西，是來登科樓消費。
而登科樓所付出的，無非是給小德子他們分些提成而已。
短時間內，或許還看不出什麽成效，可一旦分店開業，甚至於形成連鎖規模的酒樓行業，那麽‘分級營銷’立刻就會發揮極其恐怖的作用！
飯要一口一口的吃，路要一步一步的走，這一步走出去，遲早會有更多的員工效仿小德子的做法。
到那時候，登科樓的員工人人都有屬於他們自己的‘關係網’，而登科樓，亦或者說未來柳家的酒樓行業，就能確立下一個很明顯的銷售模式。
當然，等他們拿到提成後，對登科樓也會更加的忠心，從而努力吸引更多的顧客來用餐。
柳葉對訂餐券的效果，還是比較滿意的。
他對王玄策道：“繼續關注他們，如果碰到難處，就幫他們一把。”