第191章 壓力淘汰賽
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第191章 壓力淘汰賽
（上一章補了一點內容）
時間的壓迫感讓整個賽場彌漫著緊張的氛圍。
評委的話音剛落，三位選手瞬間動了起來。
他們深知，這20分鍾裏每一秒都至關重要。
狄虎迅速將巧克力和黃油切成小塊，放入鍋中隔水加熱，同時還要注意水溫，防止溫度過高。
蘭青穎一邊融化巧克力，一邊稱量著低筋麵粉的量。
夢雅還是先摸索熟悉一下台子上物品的位置，才開始融化巧克力，將低筋麵粉倒進廚師機裏。
時間一分一秒地過去，選手們都很忙碌。
狄虎將蛋黃倒進廚師機裏，等待蛋液攪拌好後，再加入融化的巧克力黃油液。
蘭青穎在檢查麵糊。
夢雅正在給烤模中塗抹黃油，撒上麵粉，確保一會熔岩蛋糕可以成功脫模。
評委們站在一旁，目光緊緊跟隨選手們的每一個動作。
他們注意到，狄虎在翻拌麵糊時手法輕巧，雖然有些急促，但依然保持了麵糊的蓬鬆度。
蘭青穎的巧克力麵糊有點稀，可能會讓熔岩蛋糕無法成形。
夢雅的準備工作有條不紊，但在評委們有些擔心她的蛋液是否混合均勻。
“熔岩蛋糕是一道看似簡單，實際上很困難的料理。”
“需要控製好溫度，以及充分的攪拌蛋液，如果這些沒有做好，熔岩蛋糕很可能會開裂，那將會是一場災難。”
“還有15分鍾，現在麵糊該準備好，準備把麵糊送進烤箱裏。”聞琪看向匆忙的選手們。
狄虎剛裝好麵糊，將其送進烤箱。
夢雅也在把麵糊裝進模具中。
蘭青穎卻慢他們一步，不知道在做什麽。
宇文毅拍了拍手，提醒道，“麵糊該放進烤箱了，快快快！”
“蘭青穎，該把你的麵糊放進烤箱了！”
在評委們的催促提醒中，蘭青穎在剩餘12分鍾時，匆匆忙忙把麵糊送進烤箱裏。
等待烤製的時間，三位選手還需要打發一些淡奶油，用作裝點在盤子上。
在僅剩一分鍾的時候，狄虎和夢雅從烤箱裏取出熔岩蛋糕，倒在盤上。
蘭青穎因為麵糊送進去比較晚，她還在觀望著烤箱裏的蛋糕。
“還剩30秒！蘭青穎！該擺盤了！”
“如果沒能在倒計時之前把蛋糕拿出來，一切就沒有意義了。”
蘭青穎卡著時間，將熔岩蛋糕從烤箱取出，倒在盤子上，緊急拿起糖粉往盤子上抖了抖。
“時間結束！舉起你們的手！”
三份熔岩蛋糕放在評委麵前。
蘭青穎側過臉，快速地抹了一下眼淚。
她的熔岩蛋糕出了點問題，因為時間不夠，沒能烤熟，整個一團攤在盤子上。
評委們仔細觀察著每一塊蛋糕的外觀，色澤、形狀，再切開，確保中間的流心狀態，最後再進行品嚐。
狄虎的熔岩蛋糕十分完整，最頂端有些微微凹陷，正是代表中間流動的狀態。
切開之後，也確實符合評委們的預期，中間的巧克力液還是流動的，就像是噴發的火山熔岩一樣。
夢雅的熔岩蛋糕稍微有些塌陷，但巧克力的濃鬱香氣撲鼻而來，調味很好，一點點鹽味讓熔岩蛋糕的味道層次更加豐富。
蘭青穎的熔岩蛋糕有些可惜，調味不錯，可惜麵粉少了一點，再加上烤製的時間不夠，在盤子上流成一灘。
在品嚐完三份熔岩蛋糕後，經過一番品嚐和討論，評委們最終得出了結論。
狄虎的巧克力熔岩蛋糕在口感、外觀和創意上都表現最佳，成功晉級總決賽。
夢雅和蘭青穎選手則需要再次進行比賽，爭奪最後一個晉級名額。
“恭喜你狄虎，你可以上去加入明月了。”評委宣布道。
狄虎滿臉通紅，興奮得難以自抑，他高高舉起雙手，像是要擁抱整個世界一般大聲喊道：“太好了！謝謝各位評委老師！”
話音未落，他便迫不及待地邁開大步，如離弦之箭般朝著二樓飛奔而去。
狄虎感覺自己的心跳如同激昂的鼓點，與此同時，一直緊繃的心弦也終於緩緩鬆開，他長長地舒出一口氣，暗自慶幸這次淘汰賽的主題是製作甜品。
若是換成其他類型的料理，他還真的沒有信心能勝過夢雅和蘭青穎。
一想到這裏，狄虎不禁感到一陣後怕，但更多的還是對這次幸運的慶幸。
而剩下的兩位選手就沒有那麽好受了。
蘭青穎一臉沮喪，心中懊悔不已，如果自己準備得速度能夠再快那麽一點點，或許結果就會完全不同了。
夢雅顯得異常緊張，她雙手不自覺地絞在一起，掌心已經微微出汗。
她當然是對於三強的位置充滿了渴望，隻有成功進入前三強，才有資格參加最終的總決賽
然而，麵對如此激烈的競爭，她心裏也沒有十足的把握，隻能默默祈禱自己接下來能發揮的足夠好，好到可以戰勝蘭青穎。
評委們並沒有為剩下夢雅和蘭青穎預留休息的時間。
這可是壓力賽！當然要盡可能的給到選手們壓力，看看誰能在高壓下表現得更好。
就在狄虎剛剛登上二樓的時候，評委們便毫不猶豫地立即宣布了接下來的比賽環節，不給兩位選手哪怕多一秒鍾喘息的機會。
整個場麵氣氛緊張到了極點，仿佛連空氣都凝固了一般。
樓上兩人的視線也都聚焦在了夢雅和蘭青穎身上，期待又擔心地看著她們如何應對這突如其來的挑戰。
“接下來，你們需要製造的是，我們節目最經典的一道料理，甚至你們也在之前的比賽中製造過。”
“那就是舒芙蕾。”
“不過剛剛已經吃過甜的食物了，我們現在想要來一點鹹的。”
“所以你們需要製造的是一道鹹口的舒芙蕾——芝士舒芙蕾。”
“不止如此，到了現在這個階段，難度將會再次升級。”
“接下來，你們需要在30分鍾內，為我們端上來3個舒芙蕾。”
這話一出，夢雅和蘭青穎都愣了一秒，一瞬間不敢相信自己聽到了什麽。
在如此短暫的時間裏，還要端出3個舒芙蕾。
這哪裏是難度升級，簡直就是地獄難度吧！
（上一章補了一點內容）
時間的壓迫感讓整個賽場彌漫著緊張的氛圍。
評委的話音剛落，三位選手瞬間動了起來。
他們深知，這20分鍾裏每一秒都至關重要。
狄虎迅速將巧克力和黃油切成小塊，放入鍋中隔水加熱，同時還要注意水溫，防止溫度過高。
蘭青穎一邊融化巧克力，一邊稱量著低筋麵粉的量。
夢雅還是先摸索熟悉一下台子上物品的位置，才開始融化巧克力，將低筋麵粉倒進廚師機裏。
時間一分一秒地過去，選手們都很忙碌。
狄虎將蛋黃倒進廚師機裏，等待蛋液攪拌好後，再加入融化的巧克力黃油液。
蘭青穎在檢查麵糊。
夢雅正在給烤模中塗抹黃油，撒上麵粉，確保一會熔岩蛋糕可以成功脫模。
評委們站在一旁，目光緊緊跟隨選手們的每一個動作。
他們注意到，狄虎在翻拌麵糊時手法輕巧，雖然有些急促，但依然保持了麵糊的蓬鬆度。
蘭青穎的巧克力麵糊有點稀，可能會讓熔岩蛋糕無法成形。
夢雅的準備工作有條不紊，但在評委們有些擔心她的蛋液是否混合均勻。
“熔岩蛋糕是一道看似簡單，實際上很困難的料理。”
“需要控製好溫度，以及充分的攪拌蛋液，如果這些沒有做好，熔岩蛋糕很可能會開裂，那將會是一場災難。”
“還有15分鍾，現在麵糊該準備好，準備把麵糊送進烤箱裏。”聞琪看向匆忙的選手們。
狄虎剛裝好麵糊，將其送進烤箱。
夢雅也在把麵糊裝進模具中。
蘭青穎卻慢他們一步，不知道在做什麽。
宇文毅拍了拍手，提醒道，“麵糊該放進烤箱了，快快快！”
“蘭青穎，該把你的麵糊放進烤箱了！”
在評委們的催促提醒中，蘭青穎在剩餘12分鍾時，匆匆忙忙把麵糊送進烤箱裏。
等待烤製的時間，三位選手還需要打發一些淡奶油，用作裝點在盤子上。
在僅剩一分鍾的時候，狄虎和夢雅從烤箱裏取出熔岩蛋糕，倒在盤上。
蘭青穎因為麵糊送進去比較晚，她還在觀望著烤箱裏的蛋糕。
“還剩30秒！蘭青穎！該擺盤了！”
“如果沒能在倒計時之前把蛋糕拿出來，一切就沒有意義了。”
蘭青穎卡著時間，將熔岩蛋糕從烤箱取出，倒在盤子上，緊急拿起糖粉往盤子上抖了抖。
“時間結束！舉起你們的手！”
三份熔岩蛋糕放在評委麵前。
蘭青穎側過臉，快速地抹了一下眼淚。
她的熔岩蛋糕出了點問題，因為時間不夠，沒能烤熟，整個一團攤在盤子上。
評委們仔細觀察著每一塊蛋糕的外觀，色澤、形狀，再切開，確保中間的流心狀態，最後再進行品嚐。
狄虎的熔岩蛋糕十分完整，最頂端有些微微凹陷，正是代表中間流動的狀態。
切開之後，也確實符合評委們的預期，中間的巧克力液還是流動的，就像是噴發的火山熔岩一樣。
夢雅的熔岩蛋糕稍微有些塌陷，但巧克力的濃鬱香氣撲鼻而來，調味很好，一點點鹽味讓熔岩蛋糕的味道層次更加豐富。
蘭青穎的熔岩蛋糕有些可惜，調味不錯，可惜麵粉少了一點，再加上烤製的時間不夠，在盤子上流成一灘。
在品嚐完三份熔岩蛋糕後，經過一番品嚐和討論，評委們最終得出了結論。
狄虎的巧克力熔岩蛋糕在口感、外觀和創意上都表現最佳，成功晉級總決賽。
夢雅和蘭青穎選手則需要再次進行比賽，爭奪最後一個晉級名額。
“恭喜你狄虎，你可以上去加入明月了。”評委宣布道。
狄虎滿臉通紅，興奮得難以自抑，他高高舉起雙手，像是要擁抱整個世界一般大聲喊道：“太好了！謝謝各位評委老師！”
話音未落，他便迫不及待地邁開大步，如離弦之箭般朝著二樓飛奔而去。
狄虎感覺自己的心跳如同激昂的鼓點，與此同時，一直緊繃的心弦也終於緩緩鬆開，他長長地舒出一口氣，暗自慶幸這次淘汰賽的主題是製作甜品。
若是換成其他類型的料理，他還真的沒有信心能勝過夢雅和蘭青穎。
一想到這裏，狄虎不禁感到一陣後怕，但更多的還是對這次幸運的慶幸。
而剩下的兩位選手就沒有那麽好受了。
蘭青穎一臉沮喪，心中懊悔不已，如果自己準備得速度能夠再快那麽一點點，或許結果就會完全不同了。
夢雅顯得異常緊張，她雙手不自覺地絞在一起，掌心已經微微出汗。
她當然是對於三強的位置充滿了渴望，隻有成功進入前三強，才有資格參加最終的總決賽
然而，麵對如此激烈的競爭，她心裏也沒有十足的把握，隻能默默祈禱自己接下來能發揮的足夠好，好到可以戰勝蘭青穎。
評委們並沒有為剩下夢雅和蘭青穎預留休息的時間。
這可是壓力賽！當然要盡可能的給到選手們壓力，看看誰能在高壓下表現得更好。
就在狄虎剛剛登上二樓的時候，評委們便毫不猶豫地立即宣布了接下來的比賽環節，不給兩位選手哪怕多一秒鍾喘息的機會。
整個場麵氣氛緊張到了極點，仿佛連空氣都凝固了一般。
樓上兩人的視線也都聚焦在了夢雅和蘭青穎身上，期待又擔心地看著她們如何應對這突如其來的挑戰。
“接下來，你們需要製造的是，我們節目最經典的一道料理，甚至你們也在之前的比賽中製造過。”
“那就是舒芙蕾。”
“不過剛剛已經吃過甜的食物了，我們現在想要來一點鹹的。”
“所以你們需要製造的是一道鹹口的舒芙蕾——芝士舒芙蕾。”
“不止如此，到了現在這個階段，難度將會再次升級。”
“接下來，你們需要在30分鍾內，為我們端上來3個舒芙蕾。”
這話一出，夢雅和蘭青穎都愣了一秒，一瞬間不敢相信自己聽到了什麽。
在如此短暫的時間裏，還要端出3個舒芙蕾。
這哪裏是難度升級，簡直就是地獄難度吧！